趙秀蘭敬重人才，尤其是像江城和陳大爺這種為國家做貢獻的人。
知道了江城的身份，他在趙秀蘭心中的形象頓時提升了好幾分。
屋子里兩個男人聊的熱火朝天，趙秀蘭和陳大娘也你一句我一句的聊著，兩人搭配干活，餃子沒多久便包好了。
一斤豬肉大概搭了兩斤的薺菜，肉和菜的比例高了點，但是在這個年頭，能嘗上點肉沫星子都是好的。
陳大娘這樣，已經算奢侈的，就放了兩斤薺菜，還是能嘗到不少的肉味。
最后一共包了一百一十多個餃子，這樣的餃子，趙秀蘭一個人能吃十幾個。
原主現在的胃口小，如果換作以前，二十多個餃子趙秀蘭完全吃的下。
陳大娘的胃口稍微大一點，大概能吃上二十個。
至于陳大爺和江城，兩個人畢竟是男人，男人的胃口一般都比女人大，估摸著能吃上三四十個。
陳大娘原本還想著中午吃剩了能留點兒，這下子看來想法多余的了，這么點餃子，中午一頓肯定就能夠吃完了。
尤其是江城，陳大娘可記得，這孩子能吃，以前她包餃子，一次能吃四十個。
不怪江城胃口大，男人嘛，食量大一點很正常。江城的工作不錯，再能吃，也有那個條件吃。
不像一般人，能吃的下卻吃不著，只能餓著肚子。
陳大娘住在縣城，和鄉下不一樣，鄉下是用木材，稻草，秸稈之類的東西燒火，城里用的是煤炭，煤球之類的東西。
這些也都是按月供應的，用完了就沒了。
陳大娘和陳大爺出了事以后，日子雖然難過了點，到底還是城鎮戶口，每個月能夠領到一些供應糧還有煤炭，煤球日常需要的東西，不過都不多，不然陳大爺和陳大娘不至于餓到要去黑市換糧的地步。
在其他的季節還好，等到了冬天，天氣冷下來，又沒有別的取暖工具，那點兒煤炭供應壓根就不夠用。
之前的幾年冬天，陳大爺和陳大娘都是咬著牙熬過去的。運氣好的時候，能夠拿著老物件換點兒煤炭，大多數情況下換不到，煤炭雖不如糧食那么緊缺，卻也還是不多，供應不足，大多數家庭都不夠用，別說有誰拿出去換。
煤爐陳大娘早早的就燒著了，不用的時候就把通風口的蓋子封起來，只留一個小縫，用來溫水，如果用的時候，就直接把通風口的蓋子取下來，煤球就能燒的旺。
陳大娘將家里的鐵鍋架在煤爐上，鐵鍋上面都破了個大口子，只能湊合著用。
這年頭，想要買口鍋，買一把菜刀或者其他鐵制的東西都不容易，都是限量供應的，買的話還得用錢和工業券。
陳大娘家出了事以后，不管錢和票都沒了，自然沒辦法換口鐵鍋。
好在還能勉強用用，總比沒有的好。
趙秀蘭在一旁看著，唏噓了聲，等下次過來陳大娘這兒，就去供銷社買口鐵鍋，正好她那兒還有不少錢的工業券。
陳大娘將鍋里加了點水，燒了幾分鐘，水便開了，這才下了餃子。