一斤肉有不少，薺菜也多，陳大娘準備中午多包一點兒。
中午四個人，每個人都能吃飽的話，也得要不少的餃子，吃不掉的留著晚上吃或者明天吃都可以。
陳大娘先去將豬肉剁成了肉沫幸子，薺菜也剁成了菜丁，加了點鹽進去就和在了一起，不用加其他的調味料了。
本來有肉在，就已經夠香的，薺菜本身的味道也不錯，放在一起，煮出來的味道就能夠很鮮香。
一斤肉和薺菜拌在一起，弄出來了一大盤子的餡料。
調好了餡后，陳大娘又舀了一些白面粉出來。
擱在平時，這些細糧鐵定舍不得吃，江城過來吃飯，家里有啥好的就拿啥好的出來招待。
趙秀蘭瞧見了陳大娘在忙活，便主動過去幫忙，“陳大娘，咱們一起來包餃子吧，兩個人包的快。”
不然一個人又得搟面皮，又得包餃子，效率得低不少。
陳大娘趕忙擺了擺手，“秀蘭丫頭，這哪兒成呀？你這相當于來做客的，哪有讓客人干活兒的道理？
你坐著歇著吧，大娘一個人來忙就好了，忙的過來。”
趙秀蘭笑了笑，“大娘，反正我閑著也是閑著，陳大爺和江城聊著工作上的事情，我也聽不懂，坐在兩個大男人旁邊還覺得尷尬呢！咱們一起包餃子，也來聊聊天。”
聽趙秀蘭這么一說，陳大娘便沒再拒絕，而是笑呵呵的應了一聲，“好！那咱們就一起包餃子！”
“嗯！”
趙秀蘭洗了把手，便過來和陳大娘一起忙活起來。
陳大娘負責搟面皮，趙秀蘭負責包餃子。
前世的趙秀蘭沒少包過餃子，各種花樣造型的餃子基本都會包。
陳大娘原本還擔心著趙秀蘭不會，結果看到趙秀蘭包出來的餃子都忍不住的感嘆了幾聲，“秀蘭丫頭，你這餃子包的還真好看呢！比我包的還好看！”
趙秀蘭有些不好意思道，“大娘，你過獎了，我就隨便包包的，哪能比得過大娘。”
“你這丫頭，太謙虛了，包的好就是包的好，大娘說的是實話。”
“哈哈，大娘，這吃餃子，外表再花哨也沒用，主要還是味道。江城說您包的餃子好吃，等會兒我可得好好的嘗嘗。”
“你這孩子，嘴巴咋那么甜呢？就會往大娘身上攬功勞！”陳大娘臉上的笑容愈發的燦爛起來。
今天不僅江城來吃飯，他們老兩口也難得吃上餃子，還有趙秀蘭又會哄人，陳大娘感覺自己好久都沒有這么高興過了。
而且趙秀蘭和江城來了后，她這空蕩蕩的小洋房里也總算是多了幾分人氣。
不像以前，就他們老兩口子在，旁人對他們避之不及，別說像現在這樣說話聊天。
同陳大娘的心情一樣，陳大爺也高興的很，和江城聊了許多，大多數都是趙秀蘭聽不懂的專業知識。
趙秀蘭現在算是搞明白了江城是做什么的，原來是鐵路工程師，而且還是那種頂級優秀的人才。
對于這種為國家建設做貢獻的人，難怪江城和一般人不一樣，能夠拿出特供票。