煮餃子一般加三次涼水，每次鍋里的水開了，添一次涼水，添三次進去，等到鍋里的餃子浮起來就能吃了。
這么多的餃子，一鍋煮不下，得分三次煮，一次煮了近四十個。
雖然餃子的味兒不大，可是煮熟了后還是冒出來了熱騰騰的香兒，饞的屋子里坐著的幾個人直咽口水。
趙秀蘭這段時間也沒吃太多的好吃的，大多數時候跟著趙家人一起吃著難以下咽的粗糧，這會兒聞到了餃子味道，肚子里的饞蟲便攪動了起來。
第一鍋餃子出鍋后，陳大爺和陳大娘招呼著趙秀蘭和江城兩個人先吃。
趙秀蘭推辭了下，“陳大爺你和江城先吃吧，我還不餓呢！”
“這咋行，秀蘭丫頭，你是客，應當你先吃，我老頭子等一下再吃。”陳大爺卻不依，堅持讓趙秀蘭先吃。
“陳大爺，你是長輩，應當你先吃！”
陳大娘在一旁，笑呵呵的勸了趙秀蘭一句，“沒事兒，秀蘭丫頭，你別和你陳大爺客氣，你和江城是客，你們先吃。我這再煮一鍋，一會兒就好了，耽擱不了多長時間。”
一鍋餃子煮起來估計都不用十分鐘，趙秀蘭這才沒說什么，先吃就先吃吧，用不著那么矯情。
陳大娘將餃子盛起來，放在一個大盤子里，拿了兩個小碗給了趙秀蘭和江城。
陳大娘家不僅是鍋破的，碗也沒好到哪里去，上面都豁了口子。
陳大爺感慨了一句道，“哎，就只有餃子，家里也沒醋，不然餃子沾醋才好吃，你們就湊合著吃吧。”
當年陳大爺還沒有出事兒的時候，日子過得不錯，伙食不僅好，很多方面還很講究。
現在連糧食都不夠吃，想要講究也沒辦法，對于油鹽醬醋這類東西，都十分難得，家里就只有點鹽，其他的調料啥都沒。
現在吃餃子，沒醋，陳大爺有一丟丟小遺憾，不過能夠吃上餃子，也已經很滿足了，他都好幾年沒吃上這種好東西。
聽了陳大爺的話，趙秀蘭也覺得吃餃子得沾點兒醋，沾點兒辣醬才好吃。
前世她每次吃都會沾醋或者辣醬，可能是因為她口味比較重，吃東西喜歡吃搭配這些，感覺會有味道一點。
趙秀蘭道，“陳大爺，趕巧了，我今天帶了醋和辣醬，原本還想去黑市上換點兒東西，這不在這兒留飯了，沒去成，正好咱們可以吃。”
趙秀蘭不過胡謅的，她今天可沒帶這些，假意這么說，等會兒直接從空間里拿出來就成，東西都在她空間里面，要啥都有。
陳大爺頓時一喜，沖趙秀蘭問道，“秀蘭丫頭，你真的有醋和辣醬？”
這丫頭手里到底有多少好東西呀，糧食有，這些東西竟然也有。
“哈哈，真有，我還能騙你們高興不成！”
趙秀蘭說著，假裝去背簍里拿，實際上從空間里面拿出來了一瓶醋和辣醬。
醋和辣醬都是玻璃瓶裝的，當初趙秀蘭去原產地直接買，沒讓商家貼商標之類的東西，能便宜不少。
不管是糧食還是油鹽醬醋這些調料趙秀蘭在末世來臨前全都囤積好，放在了空間里。
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