隨著一樣樣精致而又美味的菜品出現,華夏隊展臺周遭的食客也越來越多了。
和很多參賽隊伍堆砌食材的做法相比,華夏隊的菜既好吃,還有著豐富的寓意,明顯要有意思得多。
李逸帶著攝制組,依次介紹著后續的節氣美食。
清明的蒿餅,青團,馓子。
谷雨的香椿炒蛋,和用雨前龍井做的龍井蝦仁。
立夏的地三鮮,水三鮮和樹三鮮。
現場食客們吃得不亦樂乎,直播間觀眾也看得滿口生津。
聽著李逸講解立夏嘗三鮮,很多觀眾不禁感嘆,別說老外不知道這些三鮮,就連不少觀眾自己都不知道立夏還有嘗三鮮的習俗。
眼看著華夏隊展臺前的食客越來越多,甚至排起了隊,周邊其他國家的參賽隊選手看得眼熱,都有些急了。
照這樣下去,不等項目比賽結束,他們就已經輸了啊!
于是,各個國家參賽隊都開始想方設法的吸引食客。
有人大聲攬客,有人放起了音樂,跟著音樂跳起了舞。
還有人現場表演調酒,幾個酒瓶在空中翻飛,很是花哨。
這些攬客的手段的確不錯,有不少食客都被吸引了過去,看得開心。
不過整體看下來,華夏隊展位這邊的食客數量還是占據著絕對的多數。
只用了兩個小時,華夏隊這邊準備的菜就全部被搶光了。
好在李逸早有準備,提前安排了人手在后廚操作區域做菜,不停的補充著菜品。
于是乎,華夏隊有三分之一的人手在后廚忙活,三分之一的人在不停的運送著菜品,補充各色菜肴,剩下的三分之一則在展廳招呼食客。
一時間,華夏隊這邊仿佛變成了大學食堂。
一波波的食客將剛出鍋的菜一搶而空。
但在同時,又有一波波的新菜被端了出來,滿足著食客們饑渴的胃口和旺盛的食欲。
前期培訓時準備的保鮮手段完全沒用得上,每次新出鍋的菜,撐不到十分鐘就會被瓜分得一干二凈。
看著華夏隊這邊的忙碌景象,其他國家參賽隊選手無不滿眼羨慕,卻又無可奈何。
這是成百上千的食客們用腳投的票,無可置疑。
不過華夏隊的菜真有那么好吃嗎?
好奇之下,發國隊的主廚來到了華夏隊這邊,表示想要嘗嘗華夏隊的菜。
見他主動來交流,李逸自然不會拒絕。
愿意學習是好事,李逸帶著這位主廚,一邊給他介紹,一邊請他品嘗了幾道菜。
發國主廚品嘗了芒種的青梅酒,夏至的涼面條后,就已經被這些有著獨特文化特色,充滿了趣味性的食物吸引了。
他跟著李逸樂呵呵的轉著,聽得起勁,吃得更起勁。
在吃了一肚子大暑的荔枝羊肉煲后,他才滿意的帶著滿滿一杯芋圓燒仙草回去了自己的展位。
有他帶頭,其他國家的參賽選手都開始有樣學樣,紛紛來了華夏隊這邊。
一時間,在華夏隊展位前排隊的食客中多了許多穿著廚師服的同行。
他們比一般的食客更懂行,接受度更高,什么菜都想試試看。
不過他們最喜歡的還是秋冬兩個季節的菜品。
這也正常,秋天是收獲的季節,冬季更是有著無數美味,以供人們貓冬。
所以這兩個季節的菜品也是最豐盛的,食客們也比較偏愛這兩個季節的菜。
但因為地域的不同,每個國家最喜歡的菜也不盡相同。
央視記者對每個前來交流的大廚都進行了采訪,詢問了他們最喜歡的菜。
通過采訪,直播間觀眾發現,中東國家的大廚大都比較喜歡立秋的秋瓜燉羊排。
拉丁美洲的國家貌似比較喜歡吃甜,所以對白露時節的拔絲薯仔和龍眼煨烏骨雞格外感興趣。
而和華夏緊鄰的這些東南亞國家的參賽大廚,口味則不盡相同。
南亞國家更喜歡處暑的鹽水百合鴨和蒜蓉豉油煎鮮貝。
東亞國家則對寒露的各種芝麻糕點和醉蟹更感興趣。
歐洲國家也有所不同,意呆利等南歐國家對立冬之后的各色面點毫無抵抗力,吃得贊不絕口。
以鷹國為代表的西歐大廚,則對冬至的幾十種造型不同,顏色各異,餡料配比變化無窮的餃子充滿了興趣,吃了不少。
至于大小寒的各色大魚大肉,則是非洲黑哥們的最愛,食客都沒他們吃得多。
在品嘗了華夏隊的各色美食后,各個參賽隊伍也是心服口服了。
就華夏隊所展現出的這些美食,無論是種類,食材搭配,還是創意,制作手法,都完全是另一個水準的存在。
和華夏隊的出品相比,他們自己準備的菜好像都有點太小兒科了,完全不是一個檔次的。
不怕不識貨,就怕貨比貨,尤其是在場大廚都是最識貨的同行。
在比較了華夏隊和自家的菜品后,他們就已經完全放棄了和華夏隊爭奪冠軍的欲望了。
這根本就是開掛,怎么打?
他們都沒想到,華夏隊幾十年不參賽,一參賽出手就這么狠。
然而他們不知道的是,華夏隊這邊還根本沒有拿出全力來。
為了應對自助餐的形式,華夏隊在這個項目里準備的菜都是一些比較家常的小菜,有些根本就上不了席面。
后續的熱菜廚房,才是華夏隊打算放開膀子,展現實力的項目。
但就連華夏隊自己都沒想到,他們只是在這個項目稍微出手,對手就已經放棄抵抗了。
這讓李逸不由有些失望。
他都還沒撈到出手的機會,怎么就勝負已分了?
在品嘗過華夏隊菜品的味道后,其他國家參賽隊伍的心思都已經沒放在自家的菜品上了,一個個都在輪換著往華夏隊這邊湊。
有他們加入,華夏隊這邊的菜消耗速度更快了,李逸不得不又往后廚加派了幾個人手。
隨著一波又一波的菜品被搶吃一空,華夏隊大廚已經進入了機械式的流程,完全忘了自己是在比賽了。
這根本沒有比賽的感覺,完全就是在喂豬,都變成體力活了。
眼見其他展位門可羅雀,李逸索性離開了展位,去到其他國家的展位前,品嘗了一圈。
好不容易來一趟,總得有點收獲,他可是抱著學習的態度來的。
(本章完)
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