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“陳英姐，我剛剛想過了，你一直在后廚做菜確實是累的，再讓你去跑各大藥材店買這些配料，確實是安排的不合理。”
趙安安認真的給她道歉：“是我考慮不周，沒把主次分清，陳英姐你就原諒我這一次好不好。”
“安安，你真的不是生我的氣嗎？”陳英小心翼翼的開口：“我剛剛就是沒思考到，所以才會一時嘴快說出來，我不是懶。”
“我怎么會生氣呢！”趙安安拍拍陳英的手，“是我沒考慮好，秘方我給李老板，讓他去配，但是熬制的方法，我還是交給你。以后啊，還得有你辛苦的。”
“也不能讓你一個人辛苦，你一個人干幾個人的活，不也還拿的就廚師的錢嗎？”趙安安壓低了聲音：“咱們得把李老板支使起來，但是你可千萬別和李老板這么說啊！”
陳英想想也是這么個理，李老板收留他們夫婦，給他們一份工作和工錢，他們以后確實不太好提其他要求。
這以后生意要是好了，還得看李忠明會不會主動給兩人加工錢。
“那安安就謝謝你了啊！”
趙安安拍拍她的手，“不用，我也是打工的呢！我們都是一樣的。”
趙安安說完，就去找李忠明，她是單獨和李忠明談的，把秘方交給李忠明后，趙安安又囑咐不能在同一家藥材店買。
“李老板，這秘方你最好是背下來，然后就撕毀，也別讓其他人去買，一定得自己去，各家藥材店買一點，一份秘方起碼跑個七八家，這樣才能把秘方真正的掌握在自己手里。”
趙安安說道：“黃金蛋炒飯沒什么秘方，就是那個剁椒，剁椒方法簡單，我直接教給陳英了，但是這兩個，一個干鍋的，一個老鴨湯的，你可是要收好了。”
“你買好后，直接裝在紗布里面捆好，我教陳英做就行，我這邊有兩袋現成的，我等下就教會陳英。”
“李老板，這個秘方，你還是別讓陳英知道了。”趙安安猶豫了一下，把到底還是把自己的顧慮告訴給了李忠明。
“陳英姐沒有這種保密的意識，我又怕以后她看生意好了，心里起了單干的念頭，本來維護我引薦我給李廠長的人是李老板你，陳英要是帶著秘方另起爐灶，我擔心李老板你競爭不過。”
趙安安又補充道：“當然這只是我個人的顧慮，李老板你是好人，說不定以后我們兩還能有合作的機會。”
李忠明仔細想了想趙安安的話，覺得自己是應該要留一手，陳英和章柏到底是他收留的，現在夫婦兩感激他，什么都好說。
那日子長了，漸漸地好過了，內心在怎么想，那還真的說不清楚。
趙安安把這秘方給他，是為他把后路都想好了。
“安安謝謝你，你以后要是有什么需要幫忙的地方，不管是借錢也好，還是什么也好，你盡管來找我。”
李忠明接下秘方，“安安，你是個好女人，帶著孩子還這么能干，你丈夫娶到你，可真是八輩子修來的福。”
趙安安被李忠明夸的不好意思，她臉紅了紅，輕輕的說道：“倒也沒有了。”
“安安，你丈夫還沒回來嗎？”
李忠明關心的問道：“他這回來，你可得好好說說她，這妻子孩子在家里，丈夫總是在外面，一家人長期分開不好。”
趙安安點點頭，“我會的，我丈夫也是個不容易的，家家有本難念的經，他也是想多掙點錢，讓我和兩孩子過得好一些。”
“我這個做妻子的，肯定要全力支持他的工作。”
“但是你啊！還是別太能干了，該依靠男人的時候，還是要依靠男人。”
李忠明是真心為趙安安好，他看人準，覺得趙安安將來肯定會有大作為，從第一次見到趙安安的時候，他就有這種直覺了。
“安安，你有廚藝，人還善良誠信，你以后要是做生意，就來找我合作，需要幫忙的地方，也來找我。”
趙安安點頭，“好，李老板的話我記下了，秘方你趁早背下來。”
“李老板，我實話和你說，以后我是自己打算開個私家小廚菜，這干鍋和老鴨湯，我也會賣，但不會把味道做的和你這邊一模一樣，而且我會開的距離芙蓉飯店遠遠的，不會和你搶生意的。”
“至于陳英姐夫婦，多的話我也不好說，只這人心換人心，但防人之心不可無，這個道理，李老板比我懂。”
“我知道，你都不用說，我心里有數。”
李忠明把秘方給收好，又感謝了趙安安好一會兒，趙安安才重新回廚房去教陳英做干鍋和煲老鴨湯。
趙安安從空間里面拿了兩包配好的料，一包是干鍋的，一包是老鴨湯的。
老鴨湯的比較簡單，把鴨子殺好處理干凈，整只鴨子放進鍋里，放入蔥姜蒜料酒，煮出第一遍泡沫之后，把水倒掉重新換清水。
第二次清水就放入配料包，等到配料包的香味燉出來了，就轉入小火慢燉，再加入泡好的酸蘿卜、枸杞、太子參繼續慢燉。
等老鴨湯燉著的時候，趙安安就教陳英炒干鍋底料。
干鍋底料她是配好的，直接打開紗袋把里面的配料都倒了出來裝在一個小碗里面，里面有幾種是陳英認識的。
八角、香葉、草果、桂皮、小茴香、花椒、陳皮、干辣椒，還有一些其他的，陳英就不認識了。
陳英細細數了一下，差不多有十八種。
趙安安倒了不少油下去，又準備了不少辣椒面，還有拍好的姜蔥蒜放在一旁備用，油熱之后，姜蔥蒜倒下去把油炒香，再把炸焦的姜蔥蒜撈出來。
緊接著剪成段的干辣椒，干辣椒下去，馬上又是紅彤彤的辣椒面，緊接著是趙安安做的濕辣椒。
全部混和著翻炒幾下，就放入了她提前備好的配料，配料她用山泉水泡著的，連同山泉水倒進去，再次翻炒之后，香味就出來了。
但這樣還不算完，趙安安倒入了一點山泉水，把拍好的蒜瓣和切好的蔥段一一倒進去，熬煮的咕咕冒油，香味四溢，就算成功了。