月下茶:、、、、、、、、、
這天收到的訂單,都是要求八月十三傍晚前送到。
第二天下單則延至八月十四傍晚前送到。
第三天中午之后就不接受訂單了。
這些要求都隨著客人進鋪而不停地宣揚出去。
就算沒有下訂的人,也都知道了福味齋月餅的買賣方式。
八月十一早上,唐簡把手藝教給張家后,姐妹們還有楚默云、張小柏都幫著按模具。
張家表哥們還有外公在上午時拖來幾驢車樹木。
三個表哥都是從村里借來的驢車,樹木太重,一車也拖不了多少。
若直接在村里找山坡建窯或是在山里燒炭窯是方便許多,但在人手上又沒那么方便了。
現在只能辛苦他們自己將請人砍來的樹木往鎮上拖。
張小平也帶來了斧頭、長鋸等木匠工具。
在西側院里就把樹枝鋸掉,粗樹枝也能燒炭,細枝就做柴,粗樹木則要繼續鋸小、鋸短。
兄弟幾個來后就自己忙了起來。
到傍晚他們回村時,唐簡把月餅打了兩包給他們帶回家去吃,又說中秋的月餅節禮,晚兩天再來拿。
因為月餅生意比預期的好,他們沒有急著燒炭窯,而是將人手都投在了月餅訂單上。
而每天散賣的月餅,依然會在鋪中放一些,王丞躍繼續跟著去鎮上吆喝一遍。
王丞躍是鎮上長大的,很多人家與鋪面都認識,每次派他去賺吆喝效果會更好。
八月十二上午,陸東家回鎮上來了,邱連武忙與他稟報了食方的事情。
先收去的四個食方,中秋節可以上新,但唐簡后來完成的十個食方,就不想太快推出來了。
得知邱連武的師弟那邊的遭遇后,陸東家自然也聽了他的建議。
尤其福全酒樓如今有多家分鋪了。
除了各處福全廚子自己的手藝,此前唐簡賣出的食方也都在各處陸續推出。
但這些食方都是青石鎮福全和紀陽縣福全先推出的。
別人再偷走意義不大,反而容易招來同行唾罵。
要偷的就是還沒有拿出來的,搶先推出搶了人家的頭籌。
也因此,對這種事情都要有防備之心,何況已經發生了帶方跑路的事情?
陸東家不在鎮上久呆,中秋前還要去巡視其他鎮福全的經營情況,就約定下午過來試吃。
邱連武忙完酒樓中午的活兒,就將廚房交給副廚,陸東家允他不算歇假就單放半天假。
邱連武甚至沒動用大廚房里食材,而是自己去外頭買,從源頭就開始防著了。
唐簡寫完的那十道食方,他早就見過了,需要什么食材和配料已心中有數。
邱連武帶著食材回來,唐簡才知道陸東家要來。
但她這邊也忙著賺月餅錢,干脆就讓二舅自己去做。
陸東家過來后才知道這個會賺錢的唐丫頭,正鼓著勁兒在做中秋節的生意呢。
他到廚房里轉了一圈兒就出去了,他對隔壁的釀酒作坊更感興趣。
唐簡帶著陸東家轉了一圈兒,解釋了釀酒的大致原理之后,福全酒樓的酒就多了一種。
陸東家讓她直接供貨。
唐簡是用玉米把酒釀出來了,但行價多少,她還沒問舅舅他們。
所以她不會自己開價,只拿了酒出來先招待陸東家。