許是因為被沈家日積月累的變化影響，沈家人現在做事情是越來越干脆了。
尤其是周氏，提出這個想法當天，就帶著沈秋去牙行打聽消息去了。
牙行的人這會兒不僅僅操辦這些房屋租賃買賣的事兒，就連雇工和買賣奴仆的事兒也一并能辦。
因此周氏他們找過去以后，還是聯系的上次幫他們經手租店的那個人。
幫沈秋家租下鋪子的這人名叫周四，年紀不算很大，辦事卻還算牢靠。
再加上有過一次合作關系，沈家人對他的印象還算不錯。
因此這次才會直接再找上他。
不過那周四顯然也沒想到，自己剛完成了跟沈家人的生意，掙到手一筆銀子，這沈家人就又找上門了。
當下意外又驚喜的詢問：“您這次是有什么打算？”
周氏也直接，開口便將鋪子現在人手不足，想雇幾個人的事兒說了出來。
那周四倒是沒想到，他們還沒開張就準備著雇人了，想了想，還是出言提醒：“這雇了人，當下就要給算工錢了，您若是還不著急開張的話，現在就花這錢，怕是不很合適呢。”
本來按理說，他一個干牙行的，有生意只管做就是了。
這些事不該他多嘴的。
可或許是因為上一次打交道沈家人留給他的印象不錯，于是周四盡管知道不太合適，但這次卻還是出言提醒了。
沈秋和周氏都不是不明事理的人。
自然知道人家說這話是出于好意。
不過她們有自己的打算，而且這事兒也不算什么不可告人的機密，因此周氏便直接說了，她們是想提前雇一些人開始培訓。
周四雖然不太懂她們這培訓是什么意思，但想來是人家的生意，生意人肯定比自己更會算計。
因此也不擔心了。
當下便笑呵呵的道：“既然您心里是有打算的，那我就不多嘴了，您說說您想要個什么樣的，我這就替您尋摸去。”
周氏笑著邊思索邊說：“是第一個嘛，自然是勤快肯干能吃苦，人還得老實的。”
周四一邊點頭記下，一邊笑著贊同：“是得這樣兒。”
周氏繼續道：“這二一個嘛，就是得腦子機靈的，為人不能太死板，但也別太機靈過頭了，機靈歸機靈，不過還是那點，老實最重要。”
“這……”周四聽到這兒便有些為難了：“您這要求，屬實有點兒難辦了，這又要機靈還得老實，這……”
沈秋看他面色為難，想了想，在一旁補充：“這個老實的意思也不是木訥，只是盡量別那么多花花心思，為人得思想靈活，懂得隨機應變，但必須心地善良，不是那種品德敗壞的。”
她這么一說，周四便明白了，輕松地應了一聲，示意周氏繼續說。
“再一個，得會察言觀色的，你也知道，我們家是要開飯館兒的，這要是不懂眼色，雖說也礙不了太大事兒，但這做生意嘛，還是盡善盡美點兒好。”
“當然了，我也不要求這些都匯聚在一個人身上，但如果可以的話，自然是越能干越好了。”
“另外還有，一定要找一個能言善道的，還有最最重要的一個，幫我們家找一個會算賬，要么會做菜的，兩者任一也可以，都有就更好了！”
周氏和沈秋來之前合計了半晌，覺得他家還是得找個要么能算賬，要么能在后廚幫做菜的人來。
即便是知道這樣的人很難找，但也必須得從現在就開始尋摸了。
不然沈秋被困在任意一處脫不開身，對他們來說都不合適。
而如果能幸運的找到這兩處都合適的人，將沈秋徹底從鋪子的位置上解脫出來，那自然就是更好了。
只是這樣的人實在太難找了，就連周四聽了都面色為難道：“這實在不是我推脫，而是這樣的人實在太難找了，即便是有，咱們這兒有了消息，恐怕都等不到一天就被人給要走了，您家如果實在想要的話，恐怕還得等上些時候了，這種事兒啊，有時候還真得看運氣才行，運氣好的，說不定三五天就能遇見一個合適的，但若不湊巧，那可就真沒準兒了。”
周四說的句句都是實話。
沈秋和周氏也不是那常年龜縮在家里閉門不出，對什么都不了解的人。
因此一聽他這么說，便知道這事兒應該是真的。
但即便如此，他們也不能就這樣放棄了。
周氏道：“碰運氣沒事兒，我們要得急，但也不急，只你盡量幫忙留意著便是了。”
說到這兒，周氏忽然頓了一下，隨后看了沈秋一眼，像是有些猶豫的又說了句：“若是做工的沒有，便是那自賣自身的，也不是不行。”
她這話可實在讓沈秋驚訝了，當即轉頭詫異的看了她一眼。
而周四聽了這話卻沒什么太大的反應，反而是笑得愈發輕松道：“這自然是沒問題的，要我說，您若真是想找這會算賬或者會做飯的，其實還是得買人最為合算，也踏實，而且我也跟您說句實話，您若是想單純的雇這兩樣人，咱恐怕還是有點兒難弄，但若是買的話，那恐怕運氣就會好上許多了，您就擎等著消息吧。”
他語氣一下變得這么快，倒也讓沈秋著實沒想到。
不過對于買人這事兒，說實話，沈秋心里雖然有些不習慣不舒服，但也沒那么難以接受。
畢竟現在這個時代的大環境就是如此，她個人力量微薄，不可能憑著一己之力去對抗整個時代下的制度。
所以她能做的就只能是去適應，然后在這過程中，保持住本心，就可以了。
至于再多的……沈秋覺得自己也就是個平平無奇的普通人。
想要顛覆這一切，恐怕是難于登天的事了。
她最多是對自家買回來的人好些，平等看待他們。
不讓自己也變成一個“階層分明”，不把奴仆當人看的那種人。
最多，就是再約束著自己家里人，讓他們一起平等的對待買回來的那些人。
這便也就是她目前的力量能最大限度做到的了。
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