第317章
第317章
第317章
照這種模式，她跟梁氏合作，并不需要額外付出多少成本。畢竟小吃作坊，是她本來就準備建的。
可卻能賺到大量的錢。
而且，這樣做，小吃店還能跟梁氏保持聯系。
關鍵時刻，可以找梁氏的人幫忙。當然，這一條非常重要。
周三爺驚得眼睛都瞪大了。
林東家這種作坊小吃店的模式，可行性真的很強啊。
這鹵肉生意，要是她真能跟梁家搭上線，她一定能發啊！而且還是大發！
此時周三爺心臟狂跳。
想著，他怎么就沒這么好的生意可以做啊？
沒這樣的生意做也就算了，自己要能跟他們一起，分上一杯羹也好啊！
可他手里的生意和門道，又偏偏跟他們的不一致。讓他怎么不著急，不氣？！
梁掌柜聽了林曉月的話，心中也是驚嘆得很。
“開這么多店，可不容易。”卻是沖林曉月道。
如果跟林東家合作鹵肉生意，從長遠來看，梁氏必定是能賺錢的。
可相比之下，這生意要成了，得利最多的可不是他們。
梁掌柜說這話，其實是想順勢提出，讓林曉月考慮考慮，讓梁氏入股林曉月的小吃店。
畢竟只有這樣，林曉月開店速度才能更快。而且，有梁氏幫忙，她的那些小吃店也能開得更順利。
是的，梁掌柜非常看好林曉月的小吃店。
聽了林曉月剛才說的，甚至認為小吃店的生意真鋪開來，創造的收益，也許不比梁氏的酒樓少。
梁掌柜剛想繼續往下說，卻見林曉月笑了。
“靠我自己，受限于資金有限，開店的速度自然快不了。可我如果招加盟商，速度就能上去了。”
桌上眾人立即望向了林曉月，連飯都顧不上吃了。
“資金”的意思他們能聽懂，指的應該是本錢。
可“加盟商”是什么？
靠招加盟商的方式，就能解決本錢的問題，將開店速度提高？
“加盟商是何物？”梁掌柜迅速問道。
周三爺等人，也是好奇的望向了林曉月。
林曉月勾了勾唇，回望向了梁掌柜。
“加盟商，直接解釋，不好說明。我先從基本的說起，跟各位說說吧。”
“林東家請講。”梁掌柜一臉期待的道。
林曉月這才道：“首先說說品牌。”
“品牌可以理解為招牌。”
“就比如如意樓，在青石鎮，大家提起如意樓，想到的便是這是青石鎮最好的酒樓。”
梁掌柜的面色還頗有些自得。
“可是如意樓的菜，真的就是所有酒樓或者飯館中，最好的嗎？”
此話一出，梁掌柜臉上的自得之色沒了。
眾人正擔心梁掌柜可能會生氣呢，豈料，梁掌柜竟然回道：“自然不是。”
“不過，如意樓雖然不能做到，每道菜的味道都比別的酒樓好。可就招牌菜而言，其他酒樓，絕對比不了我們如意樓。”
“另外，對尋常菜，廚子們做出來也不錯。就算比不上一些擅長該種菜色的酒樓，但絕對不差。”
林曉月點頭。
“是了。正是因為如意樓有這樣的實力，大家才相信如意樓這塊招牌，也就是品牌。”
“所以對同樣的菜品，大家才愿意為如意樓付更多錢。因為客人們覺得，只要是如意樓的菜，就是好的。”
“這就是品牌的力量。”林曉月眼神發亮的道。
“如意樓的品牌在青石鎮深入人心，這是一種很大的影響力。”
“假如，如意樓現在決定去桃花鎮再開一家酒樓。”
“在去的掌柜和大廚都相同的情況下，新酒樓如果直接掛名如意樓，大家覺得，生意跟取別的名字相比，哪個會更好？”
“這還用說，自然是直接掛如意樓的招牌，生意更好啊！”周三爺直接接話道。
如意樓在青石鎮那可是鼎鼎大名，甚至在周邊城鎮，乃至南安縣名氣都不低。
直接掛如意樓的招牌，開了業，到時候桃花鎮的有錢人還不都得去試試？
梁掌柜也是點頭。
林曉月笑著應道：“是了。這也是品牌的力量。”
梁掌柜聽罷，心頭一顫，隱隱發覺自己好像學到了什么。
“其實周氏牙行的名字是個更好的例子。”林曉月沒繼續說如意樓，接著，卻是望向了周三爺。
“哦？”周三爺立即來了興趣。
“三爺認為，周氏商行的奴隸生意在大燕如何？”林曉月問道。
“自然首屈一指。別的不敢說，大燕的奴隸生意，我們周家占了快有小一半的市場。”
而且奴隸生意暴利，他們周氏商行就是靠著這生意，才成為大燕四大商行之一的。
至于別的生意，周氏商行其實也有涉及，但是差了許多。
之前，在京都的時候，在父親沒被打壓之前，他認為奴隸生意牽扯的東西太多，而且風險太大，一心想走別的路子，所以沒在這上頭上過什么心。
一直到后來，父親被打壓，他被發配出了京都，來了這青石鎮。
接手了這邊的奴隸生意，他才發現，這生意真是暴利。
而且，周氏商行奴隸產業鏈非常完善，基本不用他做什么，每月的賬目出來，就非常好看。
可他也清楚，他現在負責的奴隸生意是屬于周氏商行的。
只要他父親不能入主周家，他現在掌握的生意隨時都可能被別人奪走。
而且，奴隸生意，確實復雜。
周氏商行明面上說，跟朝廷沒關系。
可真要跟朝廷沒關系，能成為大燕最大的販賣奴隸的商行？
“是了！所以周氏牙行便成了一塊金招牌。”林曉月道。
“周氏牙行的影響力，比如意樓更大。一個影響力幾乎覆蓋了整個大燕。另一個，卻只在青石鎮或者青石鎮周邊。”
周三爺面色有些得意。
梁掌柜也沒覺得有什么，反而點頭。
他好像已經知道，林東家想表達的意思了。
“現在假如，周氏商行也要去一個新地方開牙行。到時候只需掛上周氏牙行的牌子，當地需要買人的買主聽說了這個消息，大概率一定會選周氏牙行。周氏牙行也能迅速在當地占住市場。”
“但是各位想想。一個新成立的牙行，大家憑什么相信它？”
沒等眾人回答，林曉月便直接道：“自然是因為大家相信‘周氏牙行’這個品牌。”
“因為別的地方的周氏牙行，已經給了大家里頭奴隸更多，價格更劃算的想法。”
“所以，盡管牙行是新成立的，只要掛的是‘周氏牙行’的牌子，大家心里便有了預期。知道新牙行奴隸多，且價格劃算。這就是品牌的力量。”
周三爺眼神一亮。
“是這個理兒！”激動的道。
“怪說，我們周氏商行各地的牙行，都取名周氏牙行呢，原來有這個原因啊！”感嘆道。
眾人都是一驚。
是啊！取一樣的名字，直接就打開市場了啊！
不過，周氏商行真是發現了品牌的力量，才這樣辦的嗎？
好像，也不盡然吧……
畢竟牙行取名，一般都是用東家的姓氏來起的啊。
比如什么王氏，劉氏之類的……
梁掌柜眼神忽然一亮。
“原來是這么回事！所以王氏商行主打錢莊生意。各地的錢莊才都以王記開頭！”開口道。
眾人聽罷，腦子一動，紛紛點頭。
是啊，王記錢莊只要出現，那一定是當地生意最好的錢莊。
因為大家都相信王氏商行的信譽，覺得把錢存進王記錢莊里，絕對不會出問題。
“這樣想來，我們梁氏，如果能在各個產業前都冠上‘梁記’的名字，影響力也許會更大。”梁掌柜嘀咕道。
比如梁記如意樓，梁記二喜樓，梁記杏花食肆……
大量酒樓和食肆都冠名梁記，到時候影響力可不一般啊。
怕是很快，梁記就能成為一個擁有巨大影響力的品牌。
屆時，不但開新店會更容易，也維護了老店鋪的信譽。
眾人心頭都是一顫。
如果梁氏商行給名下的酒樓全部冠名梁記，影響力必然能加強啊。
眾人望向林曉月，眼里竟然全都染上了敬佩的神色來。
尤其是梁掌柜，看林曉月的眼神幾乎都有些崇拜了。
“梁掌柜剛才說的沒錯，但如果我是梁氏商行的家主，我想做品牌，還不僅限于如此。”林曉月笑著道。
梁掌柜眸色就是一亮。
“林東家有何想法？”立即便沖林曉月問道。
周三爺等人也紛紛望向了林曉月，一個個的，連呼吸都不敢大口了。
要是放之前，聽到林曉月說這樣的話，大家只會覺得她是大言不慚。
可剛才聽了她關于品牌的言論，現在可誰都不敢再輕視她。
不止不敢輕視，大家簡直都把她當成是商業奇才了，現在只想聽聽她更多的見解。
林曉月視線在眾人臉上掃過。
接著笑著低了低頭。
“呵呵，扯遠了。還是不說了。”
她一番品牌言論下來，已經算是幫梁氏大忙了。繼續下去，對她有什么好處？
她的見解和看法，是后人無數經驗的結晶，價值可是無法衡量的。
她和厲梟要投靠大皇子，越是鋒芒畢露，能得到的重視才會越多。
所以，關于品牌的更多內容，還是暫時藏著吧。
畢竟，這東西，可是能換好處的。
梁掌柜面色就是一怔，很想請林曉月賜教。
可見到林曉月的表情，又知道自己的請求沒用。
想到林曉月和厲梟，跟他們家主的關系，梁掌柜只能作罷。
事到如今，見到林東家肆無忌憚的，沖他們顯示自己的才華，他哪里還看不明白？
林東家想必已經知道少將軍的身份了，甚至，還有少將軍跟他們家主的約定。
只能說，這夫妻倆，都非池中之物啊！
梁掌柜面露失望。
周三爺和周老爺對視了一眼，則又有些失望，又是松了口氣。
失望自然是，不能跟著聽聽林曉月對梁氏的指點。
松了口氣，則是沒讓梁氏的人白得更多指點。
是的，他們心里有數的。
梁掌柜回去后，一定會把今天發生的事告訴梁瑜。
屆時，梁瑜必定會問詢林東家。只是，到時候就看林東家開口要多少了。
“呵呵，好了，品牌就說到這里。我們繼續之前的。”林曉月笑了笑道。
周三爺最先回神。
“好，林東家繼續！”沖林曉月道。
其余人也紛紛望向了林曉月。
林曉月看了一眼眾人，這才繼續，“品牌之后，跟大家說說連鎖吧。”
“連鎖？”周三爺疑惑。
“嗯。”林曉月點頭。
“連鎖指的是，用同樣的品牌去不同的地方開店，店內售賣的商品和提供的服務保持一致的形式。”
“比如現在青石鎮，我的兩家小吃店。都叫柳氏小吃店，區分只有一分店和二分店的區別。”
“然后，小吃店內的布局和賣的小吃也是一樣的。不管到了哪個店，只要是進入了柳氏小吃店，客人能享受到的服務就是一致的。”
小吃店別看小，按照連鎖的方式來發展，很快也能做成品牌，擁有品牌力量啊。
林曉月微笑。
“接下來，重點來了。”
眾人一聽這話，紛紛面色凝重，望向了林曉月。
“連鎖有兩種商業模式。分別是直營和加盟。”
“直營嘛，比較好理解，就是自己去開新店。”
“而加盟，這就有意思了。”
眾人神色都緊張了些。
“所謂招加盟商，就是利用自身品牌優勢，吸引對品牌有認知度，看好品牌發展，并且愿意跟品牌合作的人，來加入品牌。”
“拿我的柳氏小吃店來舉例。我的小吃店，在青石鎮開得不錯。然后我可以對外發布消息，招加盟商來加入我的小吃品牌。”
“能提供那些好處呢？”
“第一，幫助加盟商選址。”
“為了避免連鎖店間形成競爭，新店鋪的選址不能跟老店鋪距離太近。并且，得選擇有潛力的繁華地段來開店。這樣，才能保證后期盈利。
“第二，幫助加盟商對商鋪進行裝修。”
“既然是連鎖店，加盟店的商鋪裝修風格，必須得跟直營店一致。”
“第三，幫助加盟商招聘和培訓店員。”
(本章完)