都市之武廚王第273章 078 大師所贈極品菜刀_宙斯小說網
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第273章 078 大師所贈極品菜刀


更新時間:2015年11月28日  作者:博士熊  分類: 都市 | 都市生活 | 博士熊 | 都市之武廚王 
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楚慎先仔細檢查過食材的準備狀況,然后真心夸獎了李若男一句:

“妹子你手藝越來越進步啦,這花生洗得真干凈!”

當著其他姑娘的面被楚慎夸獎,令李若男頗感洋洋得意。此刻想擺出一家主婦架勢的她,故意“責備”了楚慎一句:

“洗花生殼上的泥算什么本事嘛,大哥你也會奉承人了呢。”

孟雨菲這時端著洗凈的紫薯靠了過來:

“老師老師,你也表揚一下人家唄。”

楚慎隨口應了聲“我檢查檢查先”,然后拿起一只紫薯,開始用掌心搓去紫薯的外皮。他一邊說還一邊故意挑毛揀刺:

“大小姐你好歹上過一陣廚藝培訓班,結果基本功還是這么不到位啊。我還以為你已經連皮都去好了,結果還是得麻煩我親自動手。”

孟雨菲故意撅起嘴,同時把腦袋扭到一邊,閉著眼睛不看楚慎:

“什么嘛,老師你光會奉承師姐,真不公平。”

“難道我說錯了咩。”

楚慎說著輕輕捏住孟大小姐的一邊臉蛋,輕輕地扯了扯孟大小姐的臉皮。這舉動引來了孟大小姐的掙扎,紫薯皮上的顏色有不少都沾到大小姐臉上了。

當楚、李、孟三人胡扯的時候,項翠兒也完成了她之前被分配到的工作。身為武者的她手速比一般人要快許多,所以才能如此快解決“將腰果殼仁分離”的工作。

她默默地將那盤腰果仁放到廚房案臺上,又默默地倒掉剛才剝下的腰果殼,然后又默默地往廳那邊走去。

當楚慎覺得笑鬧夠了,將李若男和孟雨菲兩位姑娘轟出廚房以后,楚慎便將項翠兒剛才剝好的腰果仁放到一邊。因為現在還暫時輪不著這個呢。

他用指尖,將蒸鍋里擺滿食材的支架提起,再將李若男剛才洗好的帶殼花生,盡數倒到蒸鍋里的水中,然后又往水里撒進一小把鹽。

如此一來,在蒸熟紫薯、小芋頭、玉米段、南瓜塊的同時,也可以將連殼花生一并煮好啦。

把一鍋雜糧蒸上以后,楚慎先打開自家的電烤箱,將溫度設定為一百八十度進行預熱,然后再次端起項翠兒剛才剝好的那盤腰果仁。他將自家常備的干紫菜末,以及若干精鹽,還有一點點外邊買來的迷迭香,均勻地撒在腰果仁上。

添加進腰果仁里的上述三款調料中,干紫菜末的分量最多。這盤腰果仁現在看起來,如同爬滿了螞蟻一般。

楚慎將這盤腰果仁送進自家電烤箱,然后大聲往廳里招呼了一句:

“誰十分鐘以后幫我把烤箱的電源關上!”

在家時常替楚慎打下手的李若男這時候反應最快,楚慎的話音剛落,她便馬上“喔--”地應了一聲。楚慎見是李若男回答,便提出了一個額外的要求:

“關了電以后叫我一聲,我好把腰果翻一翻,這樣味道會更好一點!”

李若男聞言便再次“喔--”了一聲。然后楚慎便繼續開始準備其他食材了。

接下來又是動刀子的時間啦,楚慎飛快地將一斤香菇、兩斤草菇,還有些許小蔥洗凈,然后盡數切成絲狀。

菜刀敲在砧板上本應發出的聲響,應該是一連串的“哚哚哚哚”聲音。可由于楚慎下刀的速度實在太快,本應是一連串的聲響,此刻在旁人耳中聽來,卻變成了“哚----”的一聲,變成了一個極長且單調的怪異聲響。

縱然如此飛快下刀,楚慎仍能保持所有蔬菜絲粗細程度的均衡。“驚人”二字,已不足以形容他的刀功水準啦。

楚慎把所有菇絲、蔥絲收集起來,一并送進電飯鍋里。他今天要用電飯鍋弄一道羹湯,而今天的主食卻不必由電飯鍋來加工。

煮上這鍋羹湯,接下來到了洗米的時間。楚慎今天選用了光州最常見的絲苗米,因為他今天要做一鍋帶有光州土產特色,但又有些許不同的特質飯食,相對其他軟糯棉香的華夏米種,質地堅硬彈性較差的絲苗米,反倒最適合這種飯食。

洗好米,又將若干小蔥切成細丁,楚慎取來一只大沙鍋,將米與小蔥丁一并放入沙鍋,并用水浸泡著。

然后楚慎又取來自家里存著的臘腸臘肉,將這些比木頭還要干硬的肉類,盡數切成米粒大小的細丁。

這些臘腸臘肉,都是從楚慎老家寄來的干貨臘味。楚慎的爸媽平日里無法替兒子做吃的,便用這種方式來給兒子弄吃的。

也許在外人的嘴里,這些臘味的味道并不怎么好吃。但在楚慎的嘴里,他卻能品嘗出一股濃濃的親情!今天過生日的他,自然要吃些爸媽親手弄的吃食。

切好菜肉丁以后,楚慎拿起金屬磨刀棒,輕輕磨蹭著自己手中菜刀的鋒刃處。現在又不是公開表演,他當然犯不著直接用肉掌來磨刀!

他一邊磨刀一邊感嘆,夸獎著自己手中這柄高炭鋼菜刀的作工。

這把高炭鋼菜刀,并非市面上常見的機制商品,而是出自一位華夏國制刀大師之手。這刀外形與尋常華夏菜刀相仿,同時具備斧頭的重量,以及剃刀的鋒利,還有刺刀的銳利刀尖。

幾個月前,這位大師偶爾從電視上看到了楚慎的下廚過程,然后便主動到光州與楚慎面談。

這位大師原本不相信楚慎的廚藝,以為那都是添加了后期特效的電視節目。結果當這位大師親眼見識到楚慎的身手以后,這位大師當即表示心服口服。

半個多月之前,這位制刀大師再次找到楚慎。這位大師用雙手,將他自己親手打制的一柄高炭鋼菜刀,并親自用雙手把這柄菜刀奉送到楚慎面前。

這位大師當時感嘆,只有楚慎這等身手,才配得起這柄極品菜刀。大師還說這柄刀是他這輩子的最完美力作,自己以后大概再打不出這么完美的菜刀啦。

用大師贈送的高炭鋼菜刀切好臘味肉丁,楚慎便將所有臘味丁投入沙鍋中。到這里相信已有人猜到,以為楚慎今天要做一鍋“臘味煲仔飯”。書/迷\群2.9.6.9.1.5.8

有時糊涂新作《》


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