釀酒八道工藝,第一道便是浸米。
篩子篩出稻殼,石磨轉動將粟米粉碎,再架鍋燒開溫水,加入其中翻拌均勻。
女奸商正拿著個小本本,還有她慣用的蘆葦管筆,湊大鐵鍋很近,一臉的求知欲纏著馬昌順,“馬師傅,浸到什么時候能進行蒸煮?”
“吸水脹大,一顆顆疏松便可。”馬師傅指著洗得瓦亮排排碼齊的甑鍋,“然后放這里面,架鍋蒸煮,直到外硬內軟、內無白心、疏松不糊、透而不爛、均勻一致。蒸米要經過‘三蒸兩淋’的工序,以保證一筒米熟度一致,粒粒分明。”
溫婉拿著小本本手速刷刷刷的記下,雖然她做管理,但自家的產業總得清楚每個流程不是?
溫婉一抬頭就看見溫老爹站在門口一臉慈母笑,“爹,你回來了?”
酒坊門前大院子的地上鋪滿了蒸煮糊化后的米,馮水根舞動麒麟臂,用木鍬將米從甑鍋里鏟出,放在干凈的地面上,用木鍬不斷攤薄和勻,進行著自然冷卻。
動作倒是挺快。
眨眼間都到第三個工序了。
難怪酒坊屋頂白煙徐徐。那燃的是白煙嗎?不是!是銀子啊!
溫老爹繞過面前地壩那一大攤勻開的米,和溫婉寒暄兩句便往屋內走,他在正堂主位翹著二郎腿坐著,看著外面熱鬧場景,捧起茶碗,發出一聲舒服的喟嘆。
這把穩了。
以后能退居二線做個太上皇了。
孩子年輕,正是闖蕩的年紀。
可是他已經老了,到了享清福的時候了。
溫老爹背著手,在酒坊來回轉悠。
見大家都干得熱火朝天他卻無事可做,不由尷尬的摸摸鼻子,又想到陳媽總埋怨姑爺在后山搞什么練武場,他還沒去過,便閑庭信步的往后山走。
隔老遠就聽見劍風赫赫之聲,走近才看見趙恒帶著半扇銀色面具,只露出下半張臉來。他手持長劍,身形矯健宛若游龍,一柄二十兩銀子的長劍在他手里愣生生舞出千軍萬馬的奔騰氣勢。
這長劍,還是他送給趙恒的。
嗯,不虧是走鏢的,這身手就是矯健,以后看家護院…不成問題。
只不過…一想到溫婉打著去父留子的主意,溫老爹這會子對趙恒倒是多了幾分憐惜。
這孩子多好啊。
知分寸、懂進退、人又機靈懂變通。
要不是被他們父女二人趁著他失憶,連哄帶騙的讓他成了自家的女婿,他何至于要背著贅婿的名聲過一輩子?何至于整日戴著這累贅面具?
這件事…終究是他們做得不厚道。
以后該善待這孩子才是。
“父親回來了?”趙恒看見旁邊駐足的溫老爹,立刻停下動作朝溫老爹走來,見他油光滿面身體大好,全無之前虛弱病態,不由放下心來。溫老爹看一眼木質的武器架,上面掛著的全是木頭做的長劍、長槍、棍棒之類,工藝粗糙,一看就是孩子自己的木工活兒。
溫老爹心里又埋怨了溫婉幾句,難得對趙恒和顏悅色,“等酒坊挺過這段時間以后,爹做主,十八般兵器都給你買一套。別人家孩子有的,以后你也有。”
趙恒失笑。
暗道這兩父女真是一模一樣。
都想著給他充實兵器庫。
行吧,兩份寵愛的感覺也不賴。
溫老爹嘆口氣,宛如慈父一般拍拍趙恒的肩膀,“以后在家里受了什么委屈,或者那丫頭欺負你,你跟爹說,爹為你做主。”
趙恒對溫維明這突如其來的熱情有些不知所措,隨后才莞爾一笑說道:“多謝父親。”
溫老爹想著防患于未然,又給趙恒做心理建設,“一家人客氣什么。你既到了我溫家,那就是我的兒子。爹對你沒有其他要求,只要你平安快樂就好。”
趙恒微微蹙眉。
溫老爹這是怎么了?
難不成是去了柳姨娘那兒一趟,整個人也變得更親和了?
父子兩寒暄了一會兒,主要是溫老爹問趙恒吃了沒、睡了沒、拉了沒,天氣轉涼多加衣裳,問得趙恒云里霧里無法招架。
溫老爹自覺和自家女婿拉進了關系,想著就算將來有朝一日趙恒恢復記憶,他回憶起在溫家的時光,也不至于太恨他們,心情大好。
哪知,一下山就看見那頭豬又來了。
豬精拉著自家閨女,兩個人在墻角嘀嘀咕咕,溫維明走近一聽,才聽到豬精想找溫婉借錢。
溫維明沒好氣說道:“借什么借?托你朱掌柜的福,我酒坊元氣大傷,你還好意思舔著臉來借錢?當初是誰跟元敬哥倆好,看不上咱溫家的,現在來借錢,虧你開得了這個口!”
朱旺被溫維明訓得臉色吶吶,倒是溫婉笑著說道:“我父親話粗理不粗,我們酒坊什么情況,朱掌柜應該比別人更清楚。你別看這次買糧我占了便宜,但鑫隆錢莊那兒還有石金泉欠下的巨額債務,我溫家還不知道能不能熬過今年冬天。”
溫婉苦笑,“再有一個多月,錢莊該帶著打手上門了。”
朱掌柜被臊得險些站不住腳,“是我不對,我病急亂投醫求到兩位跟前,實在是不該。”
溫維明冷笑一聲,拂袖入內,很自覺的坐上c位,又看一眼唯唯諾諾的朱旺,“元六郎不是欠了你幾百兩漕運的費用嗎?你不去找他,反而找我,是什么道理?”
“哎喲,溫老弟…快別提了,元敬那個狗東西這幾天一直躲著我呢!我去找了他好幾回,仆人們每次都說他出去了!我知道,那狗東西身上也沒兩個子兒,定是想拖著銀子不給呢!”
溫維明低咳一聲,話語里存了兩分打聽的意思,“你們去并州…當真虧了那么多?那元六郎可是播州程氏的人,家底豐厚,總不至于走這一趟就元氣大傷,連幾百兩銀子都拿不出來吧?”
“本來不至于賠那么多。只是半道上…我們又收了一回糧。”朱旺聲音越說越低,“原本想著收得越多,掙得越多,只要到了并州就能大賺一筆!哎,不曾想…卻…我真是悔不當初!”
(本章完)