都穿書了誰還種田第62章 做皮蛋 咸鴨蛋_宙斯小說網
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第62章 做皮蛋 咸鴨蛋


更新時間:2025年06月10日  作者:天麻蟲草花  分類: 言情 | 古代言情 | 經商種田 | 天麻蟲草花 | 都穿書了誰還種田 
等小滿來到李天星家后院后,他們家后院更是熱鬧了起來。

教彈弓的教彈弓,下陷阱捕鳥雀的捕鳥雀,整個后院鬧哄哄的。

這玩鬧起來,一個個也不怕冷,一個個都熱乎的勁的。

等中午他們家做好飯菜,要留著張彩霞姐弟在家吃飯,他們姐弟三人說什么不都不肯了。

倒是小滿很想留在李天星家中吃飯的,因為有肉、有魚,色香味俱全,但是張彩霞姐弟都走了,他可不好意思一個人留在李天星家吃飯。

并且對張彩霞姐弟三人有些怨念了。

都留你們吃飯了,咋不吃呢?弄得自己也吃不上了,無奈再三婉拒離開了。

今天中午吃飯的時候,李天星在飯桌上和她家老大他們支了一聲,安心、安好姐弟要認干親的事情。

張火兄弟幾個自然是沒有意見的。

第二日后,張里正就派了他家大孫子張鐵柱上門,說七日之后,也就是十一月初一是個好日子,認干親的日子就定在這日了。

原本這日子會平平安安的來到認親這日了。

但是意外和明天誰都不知道那天會先來臨的。

這天氣說變就變,原本入冬以來,都是下大雪的,自從張彩霞兄妹來李天星家教他們捕鳥的陷阱之后,接下來這幾天下來,下雪的同時,時不時伴隨著下大雨,或者雨夾雪。

這日早上。

“一夜的時間,這冰凌這么長了,還這么粗呢?”這一日一大早,張燚醒來,洗漱好后,他準備拿著鏟子,去前院清掃積雪,打開堂屋大門,見屋檐下的冰凌又長又粗一根,他有些意外的道。

“老四,你先站在屋檐下把冰凌給敲下來,再去清掃院子和前頭的積雪了。

要是一個不小心、不走運的話,冰凌正好掉落在你頭頂上,砸出一個血窟窿出來,這可不是鬧著玩的。

還有你們幾個,每日早上起來,先把屋檐下的冰凌打掉,小心點,可別整出什么事情出來了。”李天星也醒來了過來,也看到屋檐下的冰凌,她叮囑張燚的時候,也嚴肅的朝張火兄妹幾人道。

在后世新聞報道之中,就有一所高校的大學生被冰凌砸中腦袋導致身亡的事情。

所以,這事情可不是鬧著玩的。

張火兄妹幾個自然是點頭應聲下來。

“我去,咱屋頂上積雪都結成冰了,現在都弄不下來了,這可咋整的。”張炎拿著用竹棒綁好的鐮刀,他正打算把屋頂上的積雪切割一塊塊,從自家屋頂弄下來的,免得積雪積壓的太多,壓垮了他們家的屋頂。

他正站在前院空地上,朝自家屋檐上望去,見他們家屋檐上的積雪被大雨淋濕了之后結成冰塊,凍在屋頂上了。

“看看能不能夠捅下來些?”張焱拿過他家二哥手上的綁著鐮刀的竹棒,他用力在屋頂上的冰塊捅了捅。

只能夠捅下一些冰渣子下來,費了老大的勁都不行的。

“這可壞事情了。”李天星出了堂屋,站在前院空地上朝屋頂望去后,李天星不知道想到了什么,她面色一變道。

“娘,咱家屋子是今年新建的,瓦片上還覆蓋了一層茅草,房梁也是新木,這么點積雪、冰塊還不至于壓倒咱家的屋頂的。”張炎以為他娘口中的壞事了,是這個,他連忙寬慰道。

“我倒是不擔心這個的,這樣天氣不下雨、不下雪,屋內和炕燒熱一些,熱氣騰升上去,屋頂上的冰塊總是會融化的,不至于把咱家屋頂給壓垮了。

但是咱村子里頭村民家中建的房子,大多是土胚茅草屋頂的。

這幾日下雨,雨水落在屋頂積雪上結冰了,冰塊這么重的重量,茅草屋頂肯定會承受不住,加上房子年久失修,壓塌屋頂的幾率很大的。”李天星面色有些嚴重的道。

“這,這怎么辦?娘,咱快去通知村民去了?讓各家各戶檢查一下自家的屋頂,加固屋頂了。”張炎聽他娘這么一說,也立馬反應了過來,他面色一變道。

“老四、老五你們兩人把炕燒熱一些,多添些煤塊進去,兩個火爐子也燒旺來,然后關緊門窗,看看熱氣騰盛上去,能不能夠化掉一些屋頂上的冰塊,另外后院菜鴨圈火坑哪兒也別忘記了。

有空的話,繞著咱家堂屋看看轉轉,看看哪里有沒有不對勁的地方。

老大,你去通知大滿家,再去里正家告訴里正,之后直接上李婆婆家,先幫他們家加固屋頂防護。”李天星心中有數了后,她連忙吩咐下去。

等張火把自家的擔憂告訴張里正后,張里正連忙派自家三個兒子、三個孫子挨家挨戶去通知村里頭其他的村民,讓他們自家檢查檢查屋頂、房梁,讓他們趕緊去加固。

特別是土胚房子的村民家中,這不檢查不要緊,一檢查后,整個張家村都鬧哄哄了起來。

因為這幾天下雪又下雨,雪被雨淋濕了之后,結成冰塊覆蓋在各家屋頂上,隨著屋頂上的重量加劇,不少村民發現他們家房梁有些彎曲的厲害,甚至還發現一些房梁已經開裂了。

要是不及時做好處理的話,很有可能就會壓塌屋頂了。

到時候這么冷的冬天,沒有遮風擋雨的屋子,后果可想而知了。

李天星帶著三個兒子,直接往李婆婆家走去。

“張火家的,你們咋都來了呢?這是出了什么事情不成?”李婆婆開門,見是李天星母子四人來自家后,她好奇的問道。

“這幾日不是下雨了嗎?雪被雨淋濕了之后,會結成冰塊覆蓋屋頂上,屋頂加劇重量,帶著我老大幾個來給你們清理一下屋頂的冰塊、積雪什么的。

再檢查一下屋內房梁的情況,看看需不需要加固的地方的。”李天星笑著解釋道。

“干娘,三位哥哥來的正好,我家后院廚房屋頂、堂屋屋頂上有好幾處房梁被壓的彎曲的厲害,另外廚房有一處房梁都被壓的開裂了。

我正想找哥哥們來幫忙的,沒有想到你們就先來了。”安心從后院廚房走了出來后,當她看到李天星、張火、張炎、張焱他們四個人后,安心雙目微微一亮。

他們兩家本來就認了干親了,現在只差走了儀式和見證,如今他們家屋頂上的情況不大好,安心也沒有和李天星他們客氣了。

“其實,依我的意思的話,你們三人直接搬到我家去住了,反正我家還空置一間房,安置你們三個綽綽有余。

要是今年冬天把你家房子壓塌了,明年開春后,我讓老大他們幾兄弟給你們建座大磚房就是了。

磚瓦咱都用,不要錢,就是費些氣力。”李天星斟酌了一下,這才朝李婆婆道。

“不行,這房子修整一下,我們還能夠住的。

張火家的心意我是知曉的,金窩銀窩不如自家的狗窩,在自家住才住的最舒坦的。”李婆婆拒絕的話太過強硬了,她后面的語氣軟了軟道。

免得張火家一番好意,被自己傷了心了。

“行,我也不勉強。

安心你帶著你三個哥哥把出現的問題地方讓他們修補加固一下屋頂的。

另外,你們住的屋子,炕燒熱一些,等熱氣騰升上去,也能夠融化一些屋頂上積雪、冰塊的。

要是家里頭有火盆的話,屋內再添一個火盆燒煤塊,盡量把屋內燒熱點。

不用擔心煤塊不夠用,我家還有很多,要是不夠用的話,我讓我老大給你們送些來。”既然李婆婆不肯去她家住,安心、安好兩人肯定也不會去了,現在只好加固他們家屋頂,每隔兩日,讓她老家來李婆婆看看哪里需要幫忙的地方沒有了。

幸好,他們這兒冬天經常下雪,冬天的時候,時常也有大雪壓垮屋頂的事情,所以,張家村各家各戶每到冬天的時候,家里頭都會砍伐一些木材回家備用的。

就是以防需要加固屋頂的。

如今李婆婆家中倒是不缺加固屋頂的木梁。

李天星母子幾人在李婆婆家中忙活了一上午,這才把李婆婆家需要加固的屋頂給弄好,順帶還讓她家老二爬到屋頂上,把屋頂較厚冰層的地方敲碎,清理了一波冰塊下來。

“午飯就不留在你們家吃了。安心!要是家里頭有什么事情,記得來干娘家找我。”等中午的時候,李婆婆要留著李天星母子幾人在家中吃午食。

李天星哪里會同意,先不說自家吃的比李婆婆家好,李婆婆家往日都舍不得吃,他們母子要是真的留在李婆婆家吃飯,李婆婆說不定要打臉充胖子到時候給他們整一頓豐盛吃的,接著他們婆孫三人要餓個五七天也說不準的。

“娘,你們回來了?李婆婆家情況可還好的。”等李天星他們母子回家后,周秋迎了上來問道。

“不太好,他們家房屋修補加固了好多地方。

幸好讓里正通知各家各戶的村民檢查自家屋頂什么的,不少村民檢查家中的屋頂后,發現了不少問題。”張火有些慶幸的道。

“你們拿這么多鴨蛋出來干什么?做咸鴨蛋嗎?”李天星看到堂屋的飯桌上的簸箕上放了好多鴨蛋,她家老四、老五在擦拭鴨蛋后,她心中一動后問道。

早先吳氏就說過,改日拿鴨蛋做成咸鴨蛋和皮蛋的,如今過去了這么久的時間了,她還以為吳氏都忘記了。

他們家養了好幾百只鴨子的,其中母鴨子占據兩百多只,隨著豢養的時間越長,加上李天星他們投喂米糠枯黃菜葉子后,幾乎每只母鴨子都會下蛋,每天他們多則撿上上百個鴨蛋,少則七八十個鴨蛋。

每日他們家一日三頓吃都吃上了鴨蛋了,不是水煮蛋,就是炒蛋,要不是用鴨蛋煮湯喝,他們一家子九口人,每天都要消耗五十個多個鴨蛋的。

從之前吃不上鴨蛋,饞蛋吃,到現在可以把鴨蛋當飯吃,都吃膩了。

甚至李天星還送給張二嫂家不少鴨蛋,這些天下來,李天星家中少說存了數百個鴨蛋了。

“娘,我們現在在做咸鴨蛋的。

這是咸鹽水,水里面加鹽燒開后放涼,就把鴨蛋放進鹽水當中,密封壇口,置通風處,嬸子說了,咱等個二十天左右,就能夠開吃了。”張淼一邊擦拭著鴨蛋,她一邊開心的道。

“好像這壇子不夠用的。”李天星看到旁邊擺放著五個長有兩寸,寬有一寸的壇子,她似乎覺得不夠。

“差不多了,這五個壇子,少說能夠放三百個咸鴨蛋。

剩下的全部腌制成皮蛋了。

皮蛋可以不放在壇子里面,我看你們外頭有個廢棄的水缸,到時候腌制皮蛋后,放在那水缸里面綽綽有余了。”吳氏擦拭著腌制咸鴨蛋的壇子,她一邊道。

“娘,咱家的糠皮沒剩下多少了,再過些日子,就不夠咱家雞鴨吃的了。

養了這么雞鴨,也養大了。娘,你看看是不是殺一批雞鴨咱們吃,又能夠減少糠皮的消耗的呢?”他們家的雞鴨都是張淼負責豢養的,她想到這兒后,雙目微微一亮的朝她娘問道。

“我家糠皮還剩不少的,早知道你家糠皮不夠用的話,就把那幾袋子的糠皮扛來你家喂雞鴨了。”吳氏一聽,有些后悔的一拍自己的大腿道。

“咱家剩下的糠皮還能夠自家雞鴨吃上多久的時間呢?”李天星朝她家老五問道。

早先,他們家只買兩百只鴨子,后面李天星干脆湊齊了五百只鴨子的,養的時候陸陸續續會有鴨子死了,李天星發現之后,又會從系統里面買一只出來,所以他們家養的鴨子一直都是五百之數。

另外還養了五十只雞。

早先夏天的時候,自家雞鴨吃的是野菜、蝗蟲之類的養,到后面,水稻收上來了之后,糠皮混合野菜養,甚至她擔心冬天自家糠皮不夠雞鴨吃后,她還在村子里頭向村民家收購了不少糠皮囤著,就防著雞鴨不夠吃的。

可是沒有想到,結果還是不夠的。

“再吃上半個月就差不多了。”張淼想了想道。

“既然如此,先殺公鴨子,慢慢吃,等公鴨子吃完了之后,再把不會下蛋的母鴨殺了。

咱家只留著百只鴨子就差不多了。”李天星沉吟了一會道。


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