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唐嘉流暢的烹飪過程,宛如一場精心編排的交響樂,每一個環節都不可或缺,看得大家身心舒暢。
唐嘉也沒有藏私,大煮干絲做好以后,平均的分成了六十五份,遞到了每一個評委和選手的手上。
包括并不限于唐嘉自己。
舀一勺大煮干絲送入口中,首先感受到的是干絲的綿軟細膩,仿佛是江南的煙雨化作了有形的美味,輕輕一抿便在舌尖散開,濃郁的豆香與醇厚的雞湯瞬間充滿口腔,仿佛讓人置身于揚州的古老街巷,感受著歲月的沉淀。
接著,火腿的咸香如同冬日里溫暖的陽光,悄然綻放,喚醒沉睡的味蕾。
蝦仁的鮮甜恰似春日里的第一縷清風,帶來清新的驚喜。
雞絲的嫩滑則如絲綢般在口中滑過,溫柔纏綿。
各種味道相互映襯,卻又層次分明,在口腔中奏響了一曲美妙的味覺交響樂。
而姜絲的辛辣如同跳躍的音符,恰到好處地刺激著味蕾,小蔥的清香則似悠揚的旋律,巧妙地中和了油膩感,讓人回味無窮。
每一口都是對味蕾的溫柔撫慰,仿佛置身于煙雨江南,漫步在精致的園林之中,感受著那份寧靜與雅致。
喬治.巴頓最為雞賊,“品鑒”完自己那一份大煮干絲還不過癮,直接把唐嘉小火慢燉的那一鍋湯給一鍋端了,一點“學習”、“品鑒”的機會都沒有留給選手們。
然而,最可憐的卻不是束手無策的選手們,而是看得到、聞不到、更摸不到的廣大網民朋友們。
就,好氣,卻又那他沒辦法!
畢竟,又不能通過星網爬過去,搶吃的。
不過,網友們辦不到的事情,邴露露和海柔兒辦到了。
搶東西吃,她們可是認真的。
都說,雙拳難敵四手。
又說,好男不跟女斗。
喬治還能怎么辦?
讓著唄!
最終,這一若若鍋湯大部分進了邴露露和海柔兒的肚子,就剩了一口湯給喬治蘸面包。
看著干凈得跟狗舔過似的盤子,唐嘉那叫一個無語。
“你們能不能有點裁判的樣子?”
邴露露和海柔兒對視一眼,異口同聲的說道:“不能!”
說完,兩人不約而同的笑了。
這該死的默契。
那我走!
唐嘉冷哼一聲,撇過頭去。
眼角余光掃到什么,不敢置信的張大了嘴。
察覺到唐嘉的異常,大家都順著她的視線看了過去,瞬間發現了華點。
大家伙沒吃過豬肉,也見過豬跑,卻生平第一次看到有人拿菜刀砍豆腐干!
看著那橫豎都有兩公分寬的豆腐干,大家伙很難違心的稱呼它為豆腐絲。
豆腐干都能砍成豆腐條,其他的食材更是被禍禍得不成樣子。
不僅如此,他還把坨狀的火腿,造型別致的雞肉,看不出原型的蝦……悉數扔進了剛剛煮沸的“湯底”里,直接做起了“亂燉”。
唐嘉看得嘴角直抽抽,扭頭朝著邴露露和海柔兒柔聲說道:“既然愛吃,待會兒就多吃點。”
邴露露和海柔兒莫名的從這句話里聽到了一股濃濃的殺意,忍不住咽了口口水,齊齊搖頭。
這么多參賽選手在做大煮干絲,她們是有多想不開,非吃這“水煮豆腐條”不可?
“大可不必!”
“求放過!”
唐嘉但笑不語,只是在選手們奉上菜品的時候,一味的示意選手們把做好的菜品放到邴露露和海柔兒中間。
邴露露和海柔兒的拒絕之情,溢于言表,選手們又不蠢,自然是看出來了。
可選手們心里也有一桿秤吶!
在唐嘉的堅持,和邴露露、海柔兒的不明確拒絕之間,他們果斷選擇了他們認為正確的選項。
邴露露和海柔兒看著自己面前那一排“參賽作品”,苦笑連連。
喬治仔細的巡視了一圈,幸災樂禍的說道:“雖然味道不保證,但至少都是熟了的!”
難道,還有沒熟的?
邴露露和海柔兒的不敢置信,就差寫在臉上。
唐嘉和喬治秒懂,卻沒有說話。
只是笑容里面摻雜了幾許苦澀。
邴露露和海柔兒秒懂!
為兩人默哀了三秒后,默默的拿起筷子,挨個品嘗了起來。
食材形狀不一,成熟時間自然是有先后。
尤其是那大坨的火腿沒個半小時、一小時的,根本熟不了。
不熟,可是廚師大忌。
為了保證熟度,大多數人會選擇多煮一會兒。
然而,久煮會失去大煮干絲特有的鮮嫩爽滑,變得綿軟或發硬。
那味道,就很難評。
尤其是在剛剛吃完唐嘉提交的“優秀作品”以后,邴露露和海柔兒對這些“劣質品”簡直接受無能。
于是,兩人一邊吃,一邊打分,順便提出了良心的建議:
“這刀工,該練還得練!”
“這道菜的火候,也很重要!”
兩個人翻來覆去就那兩句,選手們耳朵都聽出了繭子。
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一開始還能裝個樣子,后面直接左耳進右耳出。
直到唐嘉冷笑出聲,幾人才收斂了些許。
見他們油鹽不進那樣,唐嘉默默的把到嘴邊的話給咽了下去。
待兩人嘗完以后,喬治和迦勒.萊恩和唐嘉也開始動起了筷子。
只是三個人都比較謹慎,尤其是唐嘉每次都只取一點點,意思意思。
全程,一句點評都沒有。
只在矬子里面挑將軍,選了一個稍微能見人的,充做了優勝者。
試完菜后,唐嘉還促狹的把剩下的菜品都推到邴露露和海柔兒面前,氣得兩人后槽牙咯吱作響。
大家沒把邴露露和海柔兒的點評放心上,卻不能不在意唐嘉的態度。
看她一句點評都沒有,選手們的心可都提到了嗓子眼。
已經結束比賽的選手們還好,但還沒有上賽場的,卻開始反復觀摩唐嘉的流程和動作,抓緊時間煉了起來。
很快,酒店里面就響起了此起彼伏的切菜聲,一聲聲,都是選手們最后的掙扎。
雖然臨時抱佛腳可恥,但它有效啊!
至少,第二天上場的選手們,再也沒有犯第一天的那些個低級錯誤,刀工和火候都有了明顯的提升。
雖然比唐嘉還差一些,但終歸是進步了。
進步,就值得鼓勵!
以至于唐嘉品鑒的時候,筷子張的幅度都大了一丟丟。
就,一丟丟!