重回1984:賺錢養娃把家忙第174章 做香腸蝦仁干貝_宙斯小說網
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第174章 做香腸蝦仁干貝


更新時間:2025年03月08日  作者:竹籬清茶  分類: 言情 | 現代言情 | 都市生活 | 竹籬清茶 | 重回1984:賺錢養娃把家忙 

“放心吧!剛剛我們已經把切下來的腿肉和一些瘦肉稱重了,還別說,這頭豬是真的肥,光是這些肉就有八十斤了,還剩下不少肥肉,阿琴不想放進去,我打算一會兒切成塊,咱熬豬油。

骨頭分一分,留著慢慢燉肉吃,還有兩只豬蹄,一會兒下鍋鹵,明天給孩子們下飯吃。”

林義仔細說著自己的安排。

四個大孩子一個勁兒地歡呼,最小的陳瑞銘學著哥哥姐姐的樣子笑得枝亂顫。

林琴聽著孩子們的笑聲,嘴角上揚,“文軍,先帶孩子們去洗澡,免得天黑了太冷,丫丫晚點我再給她洗。”

陳文軍也覺得這會兒風大,立馬抱起小兒子,趕其他孩子進屋。

沒了孩子們嘰嘰喳喳的聲音,院子里都清凈了不少。

等調料放好,再拌一拌,蓋上蓋子,等明天清晨就能開始灌腸了。

因著香味太過濃烈,林義擔心耗子光顧灶屋,還特地把那些盆子放到高處,緊閉灶屋門窗。

第二天一大早。

林琴和黃月珍還沒清醒,林義這邊就開始灌腸了。

等兩人起床下樓,發現菜地里早已架起竹竿,掛了一排香腸。

第二根竹竿準備就緒。

兩人趕緊擼起袖子,把手洗干凈,過去幫忙。

林義正好抽空歇歇,扭頭進灶屋看看早飯熟了沒有,順便再給孩子們炒兩個菜,煎一盤蛋。

黃月珍感嘆道:“大舅舅干活可真麻利,也不知道他幾點起來的,那么多肉都弄了一半。”

香腸還要綁線,一個人干活不如兩個人順手。

林琴深以為然。

兩人小聲嘀咕著,差不多到了七點多就把所有香腸灌完了。

菜地里晾了整整四根竹竿。

那些湯汁跟下雨似的淅淅瀝瀝往地下淌,香得邪乎。

也是他們在島上,江風大,這要換成其他地方,蒼蠅已經聞著味兒成堆成堆地過來了。

黃月珍看著他們辛苦的勞動成果,笑瞇了眼,“阿琴,這香腸要晾多久?”

林琴抬頭看看天空,沉吟道:“這兩天估計都是好天氣,咱家這位置上,菜地一天都要陽光,這么曬個兩天就能放到陰涼的地方,再風干兩三天就差不多了。

要是趕時間的話就曬個三天,再風干一天,這樣口感比較好。”

直接晾曬干也可以,只是那樣的話容易曬過頭,太干了不好嚼。

黃月珍眼中多了一絲期盼。

林琴道:“表嫂,你今年打算什么時候回去?”

“再過一周,今年天氣不錯,工地的活能做,不過新招的工人好些都是外地的,大家都要趕回去過年,所以黃老板讓我們再干一周就放假。”

黃月珍已經在工地混成老員工了,今年黃文龍還給她漲了工資,從原先一個月三十變成一個月三十五,她也干得越發起勁。

林琴點了點頭,“那正好,到時候你回去可以帶些走,讓姑姑嘗嘗我們的手藝。”

提到林娥,黃月珍立馬同意了。

受了香腸的啟發,陳文軍當天從南港弄了一大袋沙蝦回來,說是漁船回港的時候正好碰上的。

沙蝦都是純野生的,不大,也就比河蝦大那么一丟丟,肉不多,勝在清甜。

陳文軍道:“把這些沙蝦過沸水,肉剝下來曬干,就是現成的蝦仁,不管是做菜煮湯還是給孩子們當零食吃都不錯。”

林琴被那一大袋蝦鎮住,嘴角直抽抽,“你是不是覺得我太閑了,故意給我找事?”

陳文軍狂搖頭,“沒!我就是覺得外頭蝦仁貴得離譜,咱自己弄,省錢不說,蝦仁的個頭還大,劃算!”

林琴正要說什么,林義直接打斷,“文軍說的對,自己做才是最好的,要是能弄些大貝殼回來,咱自己挖干貝也不錯。”

陳文軍也是這么想的。

兩人就這么當著林琴的面商量著接下來弄點啥回來加工。

嚇得林琴趕緊把那些沙蝦弄進灶屋,生怕多待一會兒她的工作量翻倍。

這一袋沙蝦直接讓林琴忙了兩天。

好不容易把蝦仁剝完,陳文軍果真弄了一些貝殼類的海鮮回來,滿足林義的挖干貝要求。

林琴無力吐槽,只能繼續咬牙干。

忙碌起來,她連時間都忘了。

轉眼到了黃月珍放假這天。

黃文龍今年早早給了過節費,還有一箱桔子。

黃月珍帶著東西回南嶼,告訴大家她決定明天一早回去。

林琴趕緊給她裝了一大袋香腸,一包蝦仁,還有還沒干透的干貝。

林義那邊則摘了一筐柚子和青棗桔子,讓黃月珍帶回去。

除了這些東西還有黃月珍特地買的一些年貨。

七七八八裝滿了一輛三輪車。

把黃月珍送走,林琴才閑下來。

這會兒差不多要過年了。

她還得帶孩子們去理發,給他們買春節的新衣服和新鞋子,連帶著下學期開學用的文具都要全部買新的。

難得來市里采買,對聯之類的東西肯定不能落下。

幾人帶著大包小包回到南嶼,開始新一輪忙碌。

折騰了一通。

當徐大海來市里接人,已經是除夕了。

徐健徐康很久沒回老家了。

兄弟倆剛坐上客車就迫不及待地跟徐大海說著自己這一年的生活。

“爸爸,我和弟弟現在不僅能說英語,跑步還是班級第一名,我們老師還給我們發了獎狀,在書包里。”

徐健顯擺地把兩張獎狀拿出來。

邊上的乘客立馬夸了起來,眼中滿是羨慕,“兄弟,你是怎么教的,兩個孩子都得了獎狀,真厲害!不像哦我們家兩個傻的,成天除了吃就是玩,放學回來就跑得不見人影。”

徐大海一副與有榮焉的樣子,腰桿都不自覺得挺直,故作謙虛笑道:“哪里哪里,他們也皮實得不行,以前在村里,一放學就跑了,抓都抓不住,現在去市里念書才好了一些。”

對方連連點頭,表示贊同,“可不是!鄉下的條件不好,會讀書的孩子沒幾個,大部分都是玩,還是市里的孩子懂事。”

徐大海一怔,下意識看了看兩個孩子,好像明白了什么,暗自慶幸,“是這樣的,所以不管再難,咱都得咬牙讓孩子去更好的地方學習。”

兩人說著話,兩個多小時很快就過了。

下車后,徐大海領著兩個兒子去了鎮上的新房子。(本章完)


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