既然想法都創新了,那也不宜再拖了,抓緊做出來好試試味道。
之前的食材里加入臘肉,臘肉獨特的咸香和筍的清新口感相互交融。
而且,臘肉中的油脂也會滲入米飯中,使得整道菜品更加香滑可口。
味道確實比之前更加好吃些,幾個人都嘗過以后,一致通過。
兩天的準備時間一過,就到了最后驗真章的時候了。
每個小組要在晚上把自己小組的菜品上傳給節目組,包括各種配料以及分量。
節目組經過成本核算,給每個菜品都做出規定的零售價。
五天的時候,每個小組一人負責一天,以節目組規定的零售價進行擺攤售賣。
最終,賣出最多份數的小組獲得第一期的勝利。
姜黎他們小組第一天出攤的人是她,她之前也算是擺過幾天攤。
這方面的經驗也算是充足,所以就讓她來,希望最先給開個好頭吧。
擺攤的筍燜飯是大家一起做的,出攤的時候只能有一個人,剩下的人可以在酒店看轉播。
最后在臨出攤的時候,姜黎還多準備了一些食材,再帶上家伙什兒。
如果到時候不夠賣的話就可以現做點,姜黎莫名其妙的就是有這種迷之自信。
這次擺攤的地方也是節目組安排好的地方,每五個組在一個區域。
姜黎他們組是在最后的那片區域,周圍賣的都是一些糯嘰嘰的糕點。
一下子來了五個賣飯的,也是引起了不少人的注目。
五個攤位沒有聚集在一起,但是位置也都很近。
姜黎大概看了一眼他們賣的都是什么樣的飯,比如各種炒飯之類的,還有蓋飯。
只看了一眼,姜黎就開始忙活小攤上的東西,打包盒要提前就放好,一次性筷子和勺子也擺好。
這些必備的東西都要放在大面上擺好,一伸手就能拿到,不然到時候忙的手忙腳亂。
做好準備工作,就可以打開保溫桶了。
隨著保溫桶的蓋子打開,一股濃郁的香氣瞬間飄散開來。
讓附近路過的行人,就連不遠處跳廣場舞的大媽都聞到了這股香味。
這條街平時賣的都是糕點,突然聞到一股飯的味道,大家心中都很遺憾。
這條街,什么時候開始有人賣飯了。
正在跳廣場舞的王榮霞女士聞到了這股香味,本來流暢的動作都慢了下來。
她今年50多歲,剛退休不久,為了保持身材,讓她老了以后也漂亮。
她現在每天晚飯就吃點水果,飯都不敢多吃,還要來這里跳廣場舞。
因為這里賣的都是些甜膩的點心,王榮霞上了歲數,對于這些提不起來一點興趣。
但是為什么今天晚上,突然冒出來這么香的一股飯香味。
這香味還一個勁兒的往鼻子里面鉆,讓她心思都不在跳舞上了。
跳著跳著,這手和腳就慢慢停了下來。
意志不堅定的人,這時候肯定就忍不住吃飯的欲望了。
但是王榮霞顯然不是這種意志堅定的人,她的心早就被這個味道給勾跑了。
眼看自己跳不動了,她也不再堅持,索性直接脫離隊伍就去找這個味道的源頭。
她這天天減肥的這么努力,今天就該獎勵給自己一頓香香的米飯。
然后她直接走出廣場,就往門口走去。
今天的路邊倒是有不少炒飯的攤子,但是王榮霞聞聞味道,就知道不對。
這個攤子不是,那個味道不對。
等走了五六分鐘,她終于聞到了那個熟悉的香味,王榮霞深吸一口氣,沒錯,就是這家了。
王榮霞眼睛一亮,激動的跑了過去。
“老板,你這賣的是什么?怎么賣?”
姜黎聽到聲音,笑著應了一聲。
“我這賣的是筍燜飯,15一份。”
“那給我來一份吧!”
王榮霞毫無猶豫的說道,掏出手機就要掃碼付款。
筍燜飯啊,她記得她小時候家里一到春天就會做筍燜飯。
春天的嫩筍再燜上米飯,香的不行。
但是自從家庭條件好了以后,也是好幾年都沒有吃過筍燜飯了。
正好趁這個機會嘗嘗,她只是想懷念一下以前,并不是饞了。
還沒等姜黎給王榮霞裝好飯,又有一個在外面散步的情侶聞到香味,停到了姜黎的攤子前。
“老板你這個飯怎么賣的?”
“15一份。”
姜黎手里盛的滿滿的燜飯被蓋上蓋子,被燜的柔軟香糯的米飯里面夾雜著玉米粒、香菇丁。
再加上大塊大塊的臘肉,不僅香味濃郁,色彩也十分繽紛。
“給我來兩份,謝謝。”
女生直接舉手要兩份,后面跟著的男生聽見這句話,立馬拉過女生。
“我剛剛吃飽了,這兩份你自己吃不了。”
“你不吃?”女生瞟了一眼身邊的男友,“到時候好吃你可不要搶我的。”
男生連連點頭,他這一路真的是吃了不少,還全都是女生剩下的。
就算這個飯再香,現在他一點都不想吃。
女生也不勉強,轉頭就跟姜黎說她只要一份了。
姜黎把王榮霞的那份打包好遞給她,點點頭應了一聲。
王榮霞接了過來,她剛剛光是看著就饞的不行,現在更是顧不上其他的。
忍不住直接打開蓋子,拿起筷子就嘗了一口。
“哇,好燙!”
剛入口就被燙到的王榮霞張開嘴散著熱,就算是再燙也舍不得吐出來一點。
同時,她也對剛做好就放進保溫桶的燜飯溫度也有了一定的認知。
臘肉香醇而不油膩,玉米飽滿又甜美,香菇嫩滑可口,竹筍則是脆嫩爽口。
米飯吸飽了這些食材的精華,每一粒米飯都充滿了美味。
這盒筍燜飯的誘惑力可想而知,任誰看見了都忍不住想要吃上一口。
站在旁邊的小情侶看的目不轉睛,那個女生更是,小嘴微微張開,口水都要流了出來。
但是屬于她的那份很快就好了,女生付過錢以后就接過了米飯。
在拆開之前,還特意在男友的面前晃了一下。
“你確定不多要一份嗎?我有預感它真的會很好吃!”
男生咽了咽口水,隨后倔強的扭開了頭。
“說不吃就是不吃。”
反正你也吃不完,男生在心里默默想著。
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