姜黎既然答應了第二天去做早餐,一大早就從溫暖的被窩里艱難爬起來。
她這次打算做點即拿即走的,比如飯團、三明治還有粥之類的。
飯團就做紫米加上糯米的,姜黎準備多做幾種口味的。
原味飯團,4塊錢一個,里面放上肉松、老油條、胡蘿卜、海苔和時蔬。
火腿飯團和培根飯團都是5塊錢一個,就是在原味的基礎上多加一個火腿和培根。
里脊賣的稍微貴點,6塊錢一個,里面加上一大片的里脊肉。
因為是提前一天就開始準備的飯團,所以姜黎之前就把紫米和糯米清洗干凈。
加水浸泡,水量和平時煮飯差不多,隔夜浸泡。
等第二天起來的時候,泡好的米和水一起直接放進電飯煲里。
然后姜黎就開始準備配料,如老油條、胡蘿卜、火腿、肉松、培根等,都切成粗條。
油條也要提前準備,姜黎把它切成小段,并在油溫3~4成熱的時候,小火炸至酥脆撈起備用。
最后就是把他們組裝在一起,姜黎在案板上鋪一層保鮮膜,將煮好的紫米糯米飯鋪在上面,壓平。
在紫米飯上撒上肉松,然后不同口味的飯團放上切好的黃瓜、胡蘿卜、火腿等不同配料。
然后用保鮮膜將飯團包起來,并扎緊。
做好的飯團全都放到保溫箱里,熱一點的會更加好吃。
至于三明治就做一種普通的,4塊錢一個,做法也比飯團更加簡單。
最后就是粥,這個要準備打包的瓶子,姜黎直接在系統商城里面兌換。
粥的話就做小米南瓜粥和牛奶燕麥粥,好喝又養胃。
做法也比較簡單,小米用涼水淘洗2遍,然后放入適量的涼水。
煮粥時水最好一次加到位,避免中途再加水。
開大火煮開后轉小火,慢慢熬煮小米粥。
在熬小米粥的同時,姜黎還要處理南瓜。
南瓜刮皮,先切片,再切條,最后切成小丁。
等小米粥熬到粘稠狀時,將南瓜丁加入鍋中,繼續用小火熬煮。
煮到南瓜變色,小米粥變得油亮亮的,稍晾晾能出現一層厚厚的米油時,就是最佳狀態了。
小米也是姜黎提前一夜浸泡的,因為這樣更容易煮爛,還可以使粥口感更細膩、粘稠。
牛奶燕麥粥的做法就更簡單了,姜黎準備好燕麥和牛奶。
然后,把燕麥放進鍋里,加入適量的清水,開始煮。
等燕麥煮得差不多的時候,倒入牛奶,繼續煮一會兒,讓燕麥和牛奶充分融合。
最后,加點糖調味,攪拌均勻就可以出鍋啦。
把所有的粥都打包好,姜黎趕緊放進保溫箱。
小米南瓜粥和牛奶燕麥粥要趁熱或者溫乎時喝,脾胃虛弱的人忌食涼粥。
市醫院附近的客人多少身體都不太好,所以姜黎格外注意這些。
等到所有的東西都做好了,姜黎也準備出攤了。
因為節目很早之前就結束了,車也被節目組收了回去。
沒辦法,姜黎只能在系統商城里租一個小車,一個小時100積分。
就這樣,她騎著小車,再次來到了熟悉的攤位。
旁邊還是那個賣涼面的大姐,看著姜黎以后她也很驚喜。
“呀!小姑娘你可終于來了,你是不知道那群吃貨天天老想你了。”
聽到這話,姜黎倒是有些不好意思。
“其實我也可想你們了,最近有點忙,才沒來擺攤。”
不等賣涼面的大姐多客套兩句,不少客人就圍住了姜黎的小攤。
“老板你可來了,你不在的日子里,我都餓瘦了。”
“可不是嗎!我都不知道該怎么表達對你滔滔不絕的思念之情。”
“可拉倒吧你們,老板他家的外賣你們可沒少點過。”
“就是就是,每次手速稍微慢點,就要等上一個來小時,能不能少吃點。”
客人們一人一句,逗的姜黎都忍不住笑了起來。
姜黎打開保溫桶,趕緊止住客人們的話頭,把寫好價錢的小黑板擺在最前面。
保溫桶一開,客人們也顧不上說話了,一個個伸著腦袋往前面看。
距離有些遠的,就問前面的人,今天姜黎帶了什么好吃的。
不同口味的飯團,還有三明治,再加上兩份粥。
雖然有些簡單,但是客人們就覺得肯定好吃,這是對姜黎廚藝的信任。
很顯然,姜黎也不會辜負這份信任。
很快,姜黎的小車就被圍的滿滿當當,而且還不斷有路過的人往這邊看。
大家都是有從眾心理的,看著這邊排隊那么長,都想著這邊賣著什么好吃的。
不知不覺,排隊的人越來越多。
都是早上做好的,現賣現取,姜黎賣的也很快。
大家都很喜歡姜黎做的飯,也都很自覺的付錢,再給姜黎看一下付款成功的界面。
姜黎自然也是相信他們的,每天做的都是有數的,但是錢從來沒有少收過。
可是賣的再快也不趕客人們來的速度,姜黎手都酸了,隊伍還是那么長一條。
盧孝英就是被吸引的一員,她本來就是出來溜溜彎。
結果就看見了姜黎的小攤,人還挺多,莫名其妙的就過來排隊了。
等看到小攤的時候,看見是飯團、三明治還有粥。
她好像很久都沒有吃過飯團了,所以開心的和姜黎說道。
“老板,給我來兩個原味的飯團,一份小米南瓜粥,一份牛奶燕麥粥。”
拎著好吃的,盧孝英彎也不溜了,直接回病房和老伴分享早餐。
剛到病房,沈海洋看見盧孝英手里拿著的飯團就開始念叨。
“你怎么還買飯團了,這里面有糯米,你消化不了。”
盧孝英有胃病,而且已經二十多年了。
老夫妻倆都是大學教授,盧孝英年輕的時候工作太拼,忙起來的時候一天都吃不上一頓飯。
等到了現在這個年紀,她想好好吃飯,保養一下胃,卻早就已經來不及了。
有的時候多吃一點東西,胃就會疼的不行。
更別說糯米這種很難消化的了,沈海洋是一點都不讓她吃。
盧孝英不在意的擺擺手,坐在病床上,就拿起了紫米飯團。
“都習慣了,這么多年了,其實也還好。”
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