姜黎在飯館里待了好幾天,每天專心研制做各種各樣的米飯。
這可就苦了市醫院那邊的老顧客們,雖然姜黎也就擺了幾天的攤,但是也讓他們久久不能忘記。
隨著時間越來越久,他們越來越懷念之前一大早就能吃到姜黎做的早飯的時候。
雖然現在可以點外賣,但是外賣只有中午和晚上,而且配送的時間太長。
病人還好,他們時間多,不怕等。
可是醫生就有苦說不出了,有的時候外賣剛到就要進行手術或者是看診。
等吃到外賣的時候,都已經涼的不行了。
所以在市醫院眾多吃貨的溝通協商下,他們準備派出方重陽和何全去悅來飯館。
這次他們的主要任務就是勸姜黎回到市醫院擺攤,他們愿意天天去光顧。
所以在下了班以后,方重陽和何全就按照地圖給的路線來到悅來飯館。
因為他們下班的時間是在下午兩三點,這會店里沒有什么人。
只有一個姜黎,還有后廚的張大山在。
看到這兩人的姜黎也是十分驚訝,她對于經常光顧自己生意的客人還是十分眼熟的。
“哎,稀客啊,你們今天怎么到這里來了?”
“這就說來話長了。”方重陽把外套放在椅子上,和何全一起找了個位置坐下。
方重陽把市醫院客人們的訴求一五一十的告訴了姜黎,表達了他們跪求姜黎賺他們錢的心情。
聽他們說完,姜黎眨了眨眼,滿眼迷茫。
她還是第一次聽到這種要求,還有人求著要讓她賺他們的錢。
面對這種要求,姜黎表示她很難不滿足他們。
在得到了姜黎明天一早就會出攤的好消息以后,方重陽和何全開心的擊了個掌。
這么一件大事被搞定了,還不得吃頓好的獎勵一下自己。
這還是他們第一次來到悅來飯館,雖然最近這外賣也沒少吃。
今天飯館的菜是鍋包肉、水煮肉片和番茄炒雞蛋。
主食有米飯和蛋炒飯。
來都來了,那一樣不來一份都覺得可惜,何全大手一揮,十分闊氣的說道。
“老板,都給我來一份。”
姜黎笑著點頭,“好勒,你稍等一會兒。”
姜黎寫好菜單,把它遞給張大山以后就想著給老顧客贈個菜吧。
來過好幾次了,這么支持她的生意,她不也得好好感謝一下人家。
姜黎來回翻了翻系統商城,最后決定做一道大家都愛吃的甜菜,拔絲地瓜。
她先從系統商城里兌換了兩個紅薯,然后洗凈去皮,切成滾刀塊。
同時鍋中燒開水,放入紅薯煮2分鐘,這個煮的時間不能過長。
煮到差不多的時候,姜黎撈出紅薯,瀝干水分,然后往上面撒一把淀粉,確保每塊紅薯都均勻沾滿淀粉。
然后姜黎再往鍋中倒入適量的油,油溫達到7成熱時放入紅薯,炸至表皮焦黃后撈出來。
炸紅薯的時候油溫要控制好,不然就會外焦里生。
鍋里留少許底油,放入適量的白糖,小火慢慢熬化。
這時候一定要中小火去熬糖,不能把糖熬糊了,否則會有苦味。
熬至糖漿從大泡變小泡,顏色呈淺黃色。
最后放入炸好的紅薯,快速翻拌均勻,使每塊紅薯都裹上糖漿。
裝盤的時候,姜黎還往上面撒上一些芝麻,不僅增添了風味,還更加好看。
等姜黎這個拔絲地瓜做完了,張大山的那幾道菜也出鍋了。
不得不說,張大山這個做菜的速度是真的快,而且還能保證質量。
現在姜黎只覺得她花的那些積分是真的很值。
把所有的菜都上齊了以后,姜黎才把拔絲地瓜放到他們的桌子上。
“這是飯館最近研究出來的新菜品,你們幫我嘗嘗,看看味道怎么樣。”
沒想到還有意外收獲的方重陽和何全開心的簡直要飛起來,甜蜜的氣息瞬間吸引了他倆的視線。
何全最先忍不住,拿起筷子夾起一個就放進嘴里。
每一塊地瓜身上都均勻的裹著糖漿,地瓜也是粉粉的,入口即化。
外酥里嫩,甜滋滋的,咬下去還有拔絲的驚喜。
平時不愛吃甜菜的方重陽都忍不住多吃了好幾口,就不難想象這道菜有多么好吃了。
何全簡單的嘗了幾口,當做開胃前菜,然后就把目光放在其他的菜品上。
比如那個熱氣騰騰的鍋包肉,雖然他不是東北人,但是他也很愛鍋包肉這一口。
剛剛出鍋的鍋包肉還冒著熱氣,胡蘿卜絲和蔥絲裹著酸甜的醬汁點綴在其中。
滿滿一大盤子的鍋包肉從視覺上就給人沖擊,看起來就好吃的不得了。
夾起一塊肉,顧不得別的,何全直接大口咬了下去。
一下口,濃濃的酸醋味跟甜味一起刺激著味蕾。
雖然還有點燙嘴,但外酥里嫩的口感徹徹底底地征服了他。
“好吃!這個鍋包肉巨巨巨巨好吃!”
聽到何全的話,方重陽立馬也拿起筷子嘗了一口。
酸甜酸甜的鍋包肉,越吃越好吃,越吃越想吃,一舔嘴唇都是那濃郁的酸甜汁兒。
等吃到后面,方重陽和何全就發現,哪里是鍋包肉好吃。
這個水煮肉片,番茄炒雞蛋,就連這盤看似簡簡單單的蛋炒飯,都好吃的讓他們說不出話來。
水煮肉片鮮嫩多汁,配上麻辣鮮香的湯底,好吃的讓人連話都說不出來。
西紅柿炒雞蛋就更不用說了,西紅柿的湯汁被雞蛋吸入內部,一口下去瞬間爆漿。
炒雞蛋也很香,酸甜的湯汁在嘴里中和油膩。
還有那個炒飯,看起來平平無奇的樣子,但是口感真的是一級棒!
米飯粒粒分明,炒得恰到好處,每一口都能吃到雞蛋的香味和米飯的軟糯。
再加上一些蔥花點綴,讓方重陽覺得自己之前那么多年的飯好像白吃了一樣。
這一頓飯給兩人吃的是心滿意足,臨走前還反復和姜黎確認。
第二天一定會按照之前擺攤的時間,準時到達市醫院的門口。
在得到姜黎確切的答復以后,倆人才滿意的離開。
回家的路上還不忘活躍在各種工作群聊,給他們分享一下今天具體都吃到那些菜。
把那群人羨慕的恨不得立馬丟下工作,去吃那些好吃的美食。
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