未來世界平常能買到的鴨子基本上都是櫻桃谷鴨，市面上的烤鴨九成以上用的都是這種鴨子。區別在于，兩斤重的櫻桃谷鴨做成烤鴨，只能賣到十九塊九至二十九塊九，三斤多將近四斤的那種則能賣到六十九塊九到八十九塊九。
這種鴨子又稱為白條鴨。
在鴨界當中的地位基本等同于雞界當中的白羽雞，屬于鴨界中的速成鴨。
不論是烤鴨，還是半邊鴨，鴨腿之類的分割鴨肉制品，乃至于各種鹵制鴨脖鴨爪鴨舌之類，基本都是這種鴨子。
像李瓊說的那種散養的鴨子。
未來養的人已經很少了，市面上也不大好買，加上高蕓他們那地，并沒有吃鴨子的習慣，鵝都比鴨子好賣，所以平常菜市場基本見不到活的散養鴨子。
想要吃點老品種，散養的鴨子。
只有網購殺好冰凍送過來的那種。
凍鴨子原本的品質再好，肯定都要比活鴨現殺現做差上不少，以前不知道他們這還有大隊產鴨子以及鴨蛋也就罷了，如今知道，高蕓自然想要嘗一嘗。
如果品質確實很不錯的話，以后完全可以讓紡織廠去采購，增加烤鴨，鹽水鴨，鹵鴨，酸蘿卜老鴨湯之類菜肴。
到時候把鴨爪鴨翅膀內臟扣下來。
自己做鹵味吃。
吃不完就再增加個鴨血粉絲湯。
想想都很棒！！！
“你們喜歡吃咸鴨蛋啊，那用不著麻煩，平河大隊基本上家家都有自己腌咸鴨蛋，你要是喜歡，我直接給你換點咸鴨蛋就是了，不用你浪費時間去腌。
十來個咸鴨蛋夠不夠？
夠了吧，他們那邊的咸鴨蛋還挺咸的，一枚咸鴨蛋夠一大家子吃了，你跟你弟弟就兩人，兩天吃一個差不多。”
李瓊正有些糾結人情債不好還，此時聽高蕓說要換鴨蛋回來自己腌，當即就表示，不用那么麻煩，她直接換腌好的咸鴨蛋一樣，價格也貴不到哪里去。
“好吃嗎？起沙流油嗎？”
最近他們沒怎么喝粥，再加上除了咸鴨蛋，多的是其他就粥的東西，做皮蛋瘦肉粥之類咸粥，或者紅豆桂花板栗粥之類甜粥，則根本用不著咸鴨蛋等小菜就粥，所以確實有很長時間沒吃咸鴨蛋了。可即便如此，高天養也記得相當清楚，什么樣子的咸鴨蛋會比較好吃！
起沙流油，不咸不淡方是極品。
如果特別咸的話，他怎么聽都覺得不會好吃，但他又不好直接質疑，所以才相對迂回的詢問，會不會起沙流油。
“起沙流油是什么意思？”
雖然腌制咸鴨蛋沒什么難的，但想要把咸鴨蛋腌好，確實需要秘方。平河大隊十幾年前吃鹽都困難，根本舍不得用鹽去腌咸鴨蛋，所以雖然他們大隊養鴨子的歷史不短，但腌咸鴨蛋的歷史也就不到十年。主打一個齁咸和鹽水的循環利用，以確保省錢以及鴨蛋不會壞。
這種情況下，他們腌制出來的咸鴨蛋自然不會美味到哪去，只能說相比較于平常的咸菜疙瘩，肯定要美味許多。
至于起沙流油，偶爾運氣好可能碰到一兩個流油的，但起沙基本沒見過。
所以李瓊確實不大理解。
緊接著高天養便十分熱心的跟李瓊解釋了一下，什么叫做起沙流油，然后李瓊才想起來，高蕓能當上紡織廠食堂主廚肯定有兩把刷子，指不定就會什么腌咸鴨蛋的秘方，自己推薦平河大隊普通村民腌的咸鴨蛋，那不班門弄斧嗎？
故而當即尷尬笑了笑：
“哈哈，也是，我都忘了，你們做廚師的肯定有自己的秘方，不知道你大概要多少鴨蛋，又需要幾只鴨子啊？”
“鴨蛋如果可能的話，先給我來一百個吧，腌一個月，正好是快過年的時候，當禮物送人挺不錯的。鴨子先來三只，我準備做只烤鴨，做只鹵鴨，再做一個鹽水鴨，回頭送點給我們紡織廠的領導們嘗嘗，如果他們覺得不錯，以后平河大隊鴨子說不定就能多點銷路了。
當然了，如果困難，少點也行。
價格就按市場價上浮五成，但是我沒有票，你看，這交易咱們能做嗎？”
高蕓給的價格已經挺良心了，因為她在供銷社就沒怎么見那邊賣過鴨蛋咸鴨蛋和活鴨子，可見平河大隊的咸鴨蛋鴨蛋，以及活鴨子的銷量都不是很好。
私下交易估計也賣不上價。
畢竟好賣供銷社沒理由不多進點。
總不可能是平河大隊舍不得賣，這年頭除了本地供銷社收購站，沒誰能大批量的收購各類副食品，他們私底下買賣交易幾只也就罷了，真大批量交易。
誰都扛不住，鐵定得出事。
高蕓和王大妞不怕，那是因為她們交易的是收購站不怎么收購的蔬菜和黃鱔等物，雞和雞蛋只偶爾交易那么一兩只，幾十個，但凡她們把全大隊雞和雞蛋壟斷，保證不超過十天就得查她們。
畢竟供銷社現在是只愁收購的雞和雞蛋不夠多，壓根不愁數量太多賣不出去，要是某大隊拿到他們收購站售賣的雞和雞蛋數量大幅度減少，他們肯定得急啊，緊接著查不到高蕓她們才怪呢。
正是基于這點，高蕓壓根就沒敢多打他們大隊雞和雞蛋的主意，只偶爾拜托王大妞收點，留著她跟弟弟自己吃。
對于這個價格，李瓊顯然也沒有任何意見，甚至表示可以壓的再低一點。
上浮個一兩成就肯定有人愿意賣。
不過高蕓不差這點錢，沒同意，之后當然就是又商量了一下細節，以及約定一個具體的時間，雙方將彼此交易徹底敲定之后，李瓊母子這才告辭離開。
這時候已經一點多，將近兩點了。
高蕓把高天養送去上學后，去閣樓洗了把澡，就回來睡覺了。昨天晚上又是殺雞，又是熬雞湯，還得給張主任弄幾大罐雞肉多多風味雞油辣椒醬，覺睡得有點晚，早上又早起，確實有點累。
東西昨天晚上就弄好了，但她不想把效率搞得太高了，收益做好了的那些風味雞塊目前正儲存在閣樓冰箱里面。
準備等過兩天再拿給張主任，省得他還以為自己這雞塊有多容易弄似的。
李瓊的效率著實不低。
她中午一點多，將近兩點離開高蕓家之后，就立刻讓兒子趕緊上班去，她則是騎上他們家唯一的一輛自行車，趕往平河大隊，找到她親家說了下情況。
其中鴨子和鴨蛋都很好辦，鴨子親家就有，三只還是拿得出來的，鴨蛋一家湊不到一百個，但很快就跟周邊鄰居換了些，湊了一百個新鮮鴨蛋給李瓊。
唯有牛奶稍微有點麻煩，需要跟大隊長說一聲，購買牛奶的錢需要入賬。
入大隊的公賬。
畢竟牛是集體的，牛奶自然也是。
不到四點鐘，李瓊就順利將事情辦完了，其中鴨蛋和鴨子都弄到了手，牛奶暫時沒有擠，準備等明天早上現擠。
擠好之后以最快速度送回去。
至于兒媳的晚飯，她有叮囑過自己兒子，讓兒子設法弄，所以不用擔心。
當天晚上，她就在親家暫時住了下來，第二天早上五點多便爬起來，順帶把負責喂牛和擠牛奶的人也叫起來，擠了整整四升奶，然后就帶著奶和昨天拿到手的鴨蛋和鴨子，騎自行車回去了。
而奶錢，昨天提前付過了。
最終結果便是不到六點半，準確來講六點二十左右，李瓊就帶著一大堆東西趕到了高蕓家，并被高蕓迎了進去。
兩人這次沒有多交流什么，因為具體交易物品和價格，昨天就已經商量好了，所以只是迅速完成交接。其中李瓊給了高蕓三升牛奶，一百個鴨蛋和三只鴨子，高蕓則是給了李瓊一只母雞，外帶著十來塊錢，勉強算是等價交換吧。
至于母雞哪來的？
前段時間張主任不是給了高蕓三只雞，讓她幫忙做成雞肉多多風味雞油辣椒嘛，高蕓沒用那三只雞做，而是自己買了些童子雞做的，所以那三只雞就一直養在閣樓。前天晚上殺了一只，一半高蕓跟她弟弟吃了，還有一半送給了醫院的張老師，今天又交換給李瓊一只。
目前閣樓還剩一只呢。
與此同時，昨天晚上王大妞過來的時候，高蕓還跟王大妞說了一下，請她幫忙再買幾只雞和一些雞蛋，所以接下來她與李瓊的交易，應該是沒問題的。
把李瓊送走后，高蕓接下來當然就是趕緊加工新鮮牛奶，巴氏消毒肯定是沒指望了，故而只能通過高溫來殺毒。
至于可能會破壞營養啥的。
又不是持續高溫煮，而且是現煮現喝，再破壞，又能破壞多少營養物質？
好在之前有煮豆漿的經驗，而牛奶與豆漿其實還是有一定相似度的，必須得看著，不然很容易溢出來。先是直接高溫加熱，在其快要溢出來的時候趕緊關火，緊接著改成文火，稍微慢煮一會兒，不用太長時間，三分鐘就可以了。
之后高蕓便給自己和天養一人倒了一杯，開始吃早飯，品嘗這美味牛奶。
不過這只是高蕓自己的想象，事實是嘗了一下新鮮水牛奶之后，無論是高蕓還是高天養，都稍微有些遲疑，高蕓更是又反復嘗了好幾口，始終感覺這個水牛奶的口味，沒有買的水牛奶好喝。
買的水牛奶味道香濃，而且還有一股淡淡的甜味，比普通牛奶好喝很多。
但這個水牛奶吧，雖然口感好像要更醇厚一點，但缺失了那種甜味，而且還有一股淡淡的腥味，雖然很淡，但確實有腥味，并沒有她想象中那么美味。
更沒有說，哇，絕頂美味的程度。
“姐，我還是更喜歡喝你說的，可能沒那么健康的牛奶，這個水牛奶不大好喝啊，要不還是換原來的那個吧！”
高天養比較直接，雖然還是將杯子里的牛奶一口悶了，但也提出了意見。
“呃……也行吧，我回頭有空再買幾箱那個水牛奶，奇怪，這個牛奶有點腥味我能理解，畢竟我也沒有什么專業設備去腥，更沒有添加去腥的東西。可是為什么沒有那么甜呢，難道是未來買的那些水牛奶里面，其實有偷偷放糖？
該不會介紹里說的是真的，給那些水牛喂了甘蔗菠蘿之類水果才甜的吧？
但好像也有點合理誒……
牛多吃點甜的，奶有點甜味，非常合理，即便檢測出糖分好像也不能說是額外添加的糖，還是得給點信任吧。”
不得不說，這些水牛奶讓高蕓意識到，有時候可能也不是越天然越好，一些必要的加工工藝和品種改良，以及飼料配方的改變，確實能改善奶質口感。
在相關品牌沒有爆出丑聞之前。
感覺還是可以給予些信任的。
“姐，啥是甘蔗？菠蘿又是什么？”
這兩樣東西，高蕓其實都不太喜歡吃，所以自然也就沒給高天養買過，此時他是完全不知道，也從來沒見識過。
“未來世界那邊現在才六點多，基本沒有店關門，待會我過去給你買點。
中午回來就能吃到。
來，姐這杯奶你也幫忙喝了吧！”
如今未來世界那邊，甘蔗已經上市了，很容易買，十塊錢一根多的是，菠蘿雖然不當季，但鳳梨一年四季都有。
反正差不多，糊弄她弟夠了。
說完高蕓就把自己喝了兩口，實在不大喝得慣的那杯牛奶，放到了她弟弟面前，天養也沒嫌棄，很快一口悶，然后指了指邊上的鍋，很是為難的說道：
“姐，我也就只能喝到這了。
那桶鍋里的，我是真喝不了……”
“哦，那沒事，鍋里的回頭我準備做成甜品，做成姜撞奶，另外正好待會再去買些茶葉，做點奶茶應該也不錯。
沒有甜味就加點糖嘛，有腥味，加點姜或者加點茶葉，都能很好的去腥。
你待會吃完飯自己上學去。
我得去未來那邊買點東西。”
高蕓可不是只訂了三升水牛奶，她昨天生怕未來買不到，直接跟人家李瓊訂了兩個月的牛奶，也就過年期間不用送，現在反悔說不要了，也不合適啊。
反正她拉不下那個臉去跟人家說。
所以只能改改計劃唄，從原計劃直接喝新鮮，無添加無糖水牛奶，改成做成甜品，新鮮水牛奶存在的那么一丟丟小缺陷，足以依靠加工成甜點去彌補。
說完，高蕓就匆匆將早飯吃完，迅速前往驛站閣樓，拿出手機，打開外賣軟件買了些普通茶葉和零糖冷萃茶飲。
懶得費事就直接用零糖冷萃茶飲兌牛奶，然后再倒點糖就行了，有點閑情逸致，可以直接用牛奶加糖煮茶，這樣弄出來的奶茶味道會格外的濃郁醇厚。
反正未來兩個月牛奶多的是。
不怕這些茶葉茶飲用不完。