陸儀霜想起自己從小同樣的沒爹沒娘又沒錢，沉默半晌，招招手示意他們過來。
她不想給人當后媽，暫時的一點善心，就當是紀念那些為國家和百姓負重前行的戰士。
以前她也做過慈善公益，只不過是直接投錢，現在還得付出心血和勞動。
小易將弟弟妹妹護在身后，不明所以地慢慢靠近，像是在試探領地，不斷徘徊。
陸儀霜沒有高高在上地坐在炕上，而是蹲下來和他們平視，眼睛里滿是真誠和篤信。
“以前是陸儀霜的不對，你們的家人都是英烈，你們是英雄的子女，作為名義上的母親，不應該用冷漠和鄙夷來對待你們，這是做人的嚴重道德缺失。”
“傷痕是沒法彌補，從今以后，我會盡力償還過失。你們還小，更重要的是奔向廣大燦爛的未來，不要讓那些陰影成為前行路上的烏云，讓自己過得好，比什么都強。”
小易眸中防備沒有減輕，但雙肩慢慢塌下來，拳頭也逐漸松開。
他未必會信，但只要不是無視，便都好說。
而安安完全不聽她的話，這孩子最為執拗，如今還是混世魔王一個，處于普遍小孩人厭狗嫌的年紀。
這番話最打動的是宛宛，她記憶朦朧，對陸儀霜之前的忽視并不深刻，只是潛意識里不會再主動求著親親抱抱舉高高了。
她眨著亮晶晶的眸子，語氣有些驚喜：“娘，你以后還會不理宛宛嗎？”
陸儀霜搖頭，面對這個最小的女孩兒，心軟得一塌糊涂，保證道：“不會了。”
“還有，以后可以改口叫媽媽嗎？”
她不太習慣娘這個古早稱呼。
聽到“媽媽”，小易瞳孔微微顫抖，他是最先來到賀家的，比陸儀霜嫁進來還要早三個月。
他依稀記得，這人從前也是這樣蹲下身，溫柔地撫摸他的頭發，遞給他一塊清香的綠豆糕，輕聲笑著：
“以后小易就是我們的孩子了，你的媽媽要離開很久，所以拜托我替她好好照顧你，所以……”
“別怕，我在。”
那三個月，是他記事后過的最開心的三個月。
可大人結婚后的三年，也是他最孤獨的三年。
他才不要叫她媽媽，明明是她先違背了自己的承諾。
騙子，都是大騙子！
小易沒有說話，梗著脖子硬氣扭頭，小小年紀就知道掩飾情緒，遮住了微紅的眼眶。
安安似乎不關心她們的對話，呆呆的表情神游在外，腦子里不知道想什么好吃的，口水直流。
宛宛伸出小手，第一個放在陸儀霜的手心里，像是她第一次主動奔向陸儀霜懷里那般真誠直率。
第二個是安安，迷迷糊糊地搭上手，嘴里還念叨著：“晚上我想吃肉。”
好像是為了這口肉才不得不妥協。
最后是小易，仍舊別著頭，不情不愿地放了上去。
陸儀霜知道過去三年的冷落不是她隨便兩句話就能消除的，原主的過錯，導致她現在不得不承擔責任。
雖然這與她毫無干系。
但她也不希望因為這個心結，讓自己下定決心資助三個孩子十多年，最后卻養成農夫與蛇的白眼狼……
她問安安：“晚上想吃什么肉？”
安安只吃過豬肉，還是去年過年時幾片薄薄的肥肉，摻在一大盆酸菜里，滿桌子的人搶，那是他吃過最飽最好的一頓飯了。
“豬肉！想吃豬肉燉酸菜。”他大聲嚷嚷。
陸儀霜回想了一下廚房的東西，商量道：“現在沒有酸菜，我給你做回鍋肉怎么樣？”
回鍋肉？
他沒吃過。
不過都是肉，想必怎么做都好吃。
安安不假思索就一口答應了。
“宛宛和小易呢？”陸儀霜轉過頭咨詢另外兩個孩子的意見，并沒有厚此薄彼，“你們想吃什么？”
小易平淡地吐出幾個字：“隨便。”
隨便可是最難搞的。
陸儀霜搜索腦海里為數不多關于他的記憶，整合到一起發現，這孩子似乎有些嗜甜。
“那我給你做一個松仁玉米？”
“嗯。”吃啥他都沒意見，反正婚后這三年，這女人做的東西就沒一個能下嘴的。
看最小的閨女還在苦思冥想，她溫聲提醒：“宛宛想好了嗎？”
宛宛沒想好，但是聽隔壁花妮說，她娘從公社里買回來的雞蛋糕很好吃，她也饞了。
小孩子試探地說：“媽媽，我想吃雞蛋糕。”
陸儀霜摸摸她的腦袋，“雞蛋糕是點心，不是飯菜，等明天媽媽帶你去公社給你買，好不好？”
“好——”
宛宛糯糯笑著，露出幾顆小白牙，天真爛漫，像朵小花兒似的美麗。
陸儀霜一眼便知，這小姑娘長大以后絕對是個美人胚子。
她算了算時間該做晚飯了，便掏出自己提前準備好的繪本和小人書，叮囑他們：
“宛宛玩這個，媽媽給你買了水彩筆，你照著本子上畫著玩。小易和安安識些字，能看懂就看小人書，看不懂就跟妹妹一起畫畫，不要爭不要搶，乖乖在屋子里，等開飯了我叫你們。”
小易和安安對畫畫不感興趣，他倆接過小人書，端正地坐在炕上，明明是娛樂活動，這搞得像是在課堂里學習。
不過他們一個六歲一個五歲，再過一兩年確實得去上學了。
陸儀霜打算現在在家里給三個孩子啟蒙，提前教些幼兒園的益智學習，到時候去小學也不怕跟不上。
屋內一片和諧，她放下心，來到廚房。
陸儀霜不打算白從超市里拿東西出來，她是不愁吃穿，可也不是大善人。私下多多補貼三個小孩子就罷了，可其他人有手有腳，過得好壞與她無關。
她也沒想坐吃山空，躺平是心態，只是不想如廣大勞動人民一般日出而作日落而息，她坦言是她懶，故而要找些輕快的活計，這個還需從長計議。
去生鮮區割下一條上好后臀肉，依依不舍地對旁邊海鮮區的鮮活大澳龍告了個別。
她心中暴風哭泣：現在還找不到機會品嘗你們的美味，等以后出去單獨過了，再回來接你們進肚。
得虧她住在鵬城，這里的沃瑪倉儲商超也是全國最大的，否則她穿越帶過來的超市也不會全方位涵蓋衣食住行，甚至連奢侈品大牌手表包包都有賣的。
陸儀霜挑了食材和調料，不慌不忙地從超市里出來。
正宗川菜回鍋肉油而不膩，焦香四溢，傳統咸鮮微辣，炒起來并不復雜。
而豬肉最好是二刀肉，瘦六肥四，恰到好處，太瘦則柴，太肥則膩。
第一步是去腥，豬肉的腥味大多數來自皮下脂肪，用火炙烤后可以消除，所以她把帶皮的豬肉放入燒干的大鐵鍋里，炙烤到表皮焦黃。
嗅到豬肉焦皮的味道，陸儀霜一時溜號，她還沒吃過這個年代的土豬肉呢！不知道會不會比現代豬肉工廠出品的肉質更香？
緊接著，她將處理好的肉放入鍋中，燒開水煮十分鐘左右，大概七八成熟撈出，再扔進冰涼的井水中降溫，切片備用。
陸儀霜做美食博士時，因為鏡頭對菜品要求美觀嚴格，所以專門練習過，刀工很好，肉片薄厚均勻，炒出來會呈燈盞窩狀卷曲型。切完薄肉片，順手將郫縣豆瓣醬包裝撕開并剁碎，更入味，上色也好看許多。
這個時代的植物油大多是衛生油、豆油和菜籽油等等，動物油無非是豬油。
但陸儀霜不愛豬油的味道，大多人覺得香，可她聞了就有點反胃，如非必要不想主動嘗試，所以果斷選擇了豆油。
油擦子一抹，煸炒肉片至焦黃出油，然后扒拉到鍋邊，用煸出來的油炒香豆瓣醬，很快便見紅油。
隨后加入兩勺甜面醬、半勺糖、姜蒜末、鹽和雞精，最后撒上一把青蒜苗和青椒，翻炒均勻，煸炒至熟。
其實，加甜面醬是蓉城以前的做法，川東地區大多都用永川豆豉。
不過，歸根結底，各有各的做法，但都美味非凡。
盛出前，她還沿著鍋邊淋了兩勺醋，增香又解膩。
一盤改良版回鍋肉新鮮出鍋，按照原做法，其中辣椒用二荊條等新鮮辣椒更好。但她擔心家里三個孩子腸胃不好，不能吃太辣，所以特地選了不辣的青椒作為配菜。