趙老太聽到這話，笑了笑，“泰華樓那邊的大廚，聽說是御廚，做菜的手藝可比我們農家好多了。這壇子肉的做法，想必謝廚子也會。之所以味道沒有我家的味道好，主要是豬肉的原因。我若是把方子賣給你，你用一般的豬肉做，味道還是一般。那我收了你的銀子，多虧心啊！”
李掌柜聽到這話，也覺得趙老太說的話有道理。
謝廚子的手藝，的確很好。這云氏做菜也不錯，那也僅僅是家常菜，用在酒樓里，或許就沒有謝廚做得好。
既然如此，李掌柜的確沒必要買菜譜，笑著說：“趙家嫂子說的是，既然如此，那頭最大的留給縣太爺，李某人不敢買，那另一頭就賣給我。
這豬肉的味道好，平時十文錢一斤的豬肉，我給你十五文一斤。不過做生意言歸正傳，若是以后這樣的豬肉多了，就不能按照這樣的價格。趙家嫂子，覺得可好？”
多出來五文錢一斤，聽上去很多，但只有一頭豬，賺得并不多。
不過，長期跟李掌柜合作，趙老太覺得比普通的豬價格高就行。價格太高了，酒樓做出來的菜，價格也高，不一定有人愿意花高價。
趙老太點了點頭，“好，李掌柜想買，就賣給李掌柜。只是現在天熱，如果在我們這邊殺掉，運到縣城，可能不新鮮了。”
李掌柜擺手，“不用殺，我來之前告知下面的人，趕著牛車過來，估計很快就到了。現在稱重量，算錢。”
趙老太找村里人幫忙，昨天族人在趙靈芝家里吃了肉，今天幫忙也特別積極，在得知一頭豬賣了十五文錢之后，更加興奮。
他們看到趙靈芝家養豬，而且養得好，養得大，所以家家戶戶都買了小豬，并且請趙玉啟幫忙騸豬。以后他們也能養出大肥豬，也能賣錢。
農家養豬，沒有那么多的講究。大部分都是吃豬草，后山的豬草很多，只要花力氣割草，不用花錢。另外，再給點麩皮吃，成本很低，但卻賺得多。
對于地里刨食的老百姓來說，這是一個非常好的穩妥的賺錢辦法。
大家幫忙，稱了大肥豬，重達兩百三十五斤，三千五百二十五文，李掌柜直接給了三兩六錢銀子。在族人的幫助之下，抬到了牛車上，趁著天色還早，趕往縣城。
趙族長摸摸胡子，“十五文錢一斤，而且還是毛豬，這價格真高。一年養幾頭豬，就能有十幾兩銀子。”
豬吃的是草，成本不高，能賺不少錢呢！
趙靈芝想到剛才李掌柜說的話，提醒趙族長，“族長爺爺，剛剛李掌柜說了，以后如果騸過的豬多了，價格不會這么高。不過應該也比一般的豬價格貴，因為咱們的豬肉肉質好。”
趙族長心滿意足，“這個道理大家都明白，多了，自然就便宜一些，但只要味道好，總比以前貴一些，而且騸過的豬長得快，一年長兩茬，吃的都是草，這買賣劃算。我家里現在養了兩頭小豬，我想再去買兩頭豬。”
“是啊，兩頭豬，覺得有些少了，我也想多養幾頭。”其他族人也連忙說道，內心火熱。
現在賦稅越來越重，刨除吃喝，交稅，一年到頭攢不下來幾個錢。
有了養豬這一項收入，一年能夠攢幾兩，十幾兩銀子，能頂上大用。
趙靈芝提醒，不希望族人腦子一熱，就開始下本錢投資，“族長爺爺，你們現在養的多，不劃算，因為現在秋天了，山上的豬草越來越少，就要喂更多的麩皮。
不如等到明年開春，多抓幾頭。那時候春暖花開，到處都是郁郁蔥蔥的豬草，只要花力氣割豬草就行，花費小，更加劃算。”
眾人聽了，仔細算算，的確覺得不劃算。辛苦不說，到時候還要花錢買麩皮，賺的就少了。
趙族長點了點頭，“靈芝說得對，現在的確不適合購買太多的小豬。”
轉眼看看，果園里的棗樹結了不少果子，雖然每一株結得果子不多，但棗子卻長得非常飽滿。
眾人看到趙族長的眼神，也看向了那些棗子，很大很飽滿，快要成熟了。
孫婆子羨慕說道：“三嫂子，你家的棗子，也快要成熟了，之前還賣了蜂蜜，現在又賣了豬，家里越來越興旺。之前我們還擔心你弄這個果園血本無歸呢，沒想到現在能有這么好的收獲。”
孫婆子說這話，不僅是羨慕，也是想讓大家明白趙靈芝一家的能耐。
人家就算成年男子只有趙志恒一個，但這趙家不容小覷，從三嫂子到趙靈芝，還有云氏，那都是勤快能干的人。
別因為人家一家老弱婦孺，就變著法子欺負人。
趙族長的妻子張氏，也滿眼羨慕，笑呵呵說：“三弟妹是過日子好手，家里的孩子也都精明，以后只會越來越興旺。咱們趙氏族人沾了三弟妹的光，日子也跟著越來越好。”
趙老太笑笑，謙虛說道：“你們可別夸獎我了，再夸我都有點不好意思。我家困難的時候，族人和村民幫助我們，現在我家有發財路子，只要族人和村民愿意，鄉里鄉親的，我們絕對不藏私。”
一個村子里有矛盾，但抬頭不見低頭見，趙老太希望能夠跟村民好好相處。
雖然有些村民嫉妒，但趙老太不能因為幾顆老鼠屎，就錯怪一村子的人。畢竟大部分的村民，還是不錯的。
眾人聽到趙老太的話，紛紛覺得趙老太一家厚道，能夠好好相處。
趙靈芝家的豬賣出去高價，在村里傳過來，村里面有出嫁的閨女，也有嫁過來的媳婦，紛紛走親戚，告訴親朋好友這個好消息。
很多人愿意購買小豬，然后請趙玉啟幫忙騸豬。
來請的人很多，趙老太擔心趙玉啟人小，被人欺負，不安全，特地在村里找了趙氏族里的一個青壯年趙志云，以一天二十文錢的酬勞，趕著牛車護送趙玉啟給人騸豬。
不過，再去給其他村騸豬之前，先去吳管家的三合莊騸豬。
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