作者:鐵匠打鐵
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江曉白和孟小北在011房間洗腳,技師是陳佳和楊蜜。
對于這種全新的體驗,孟小北很是享受。
這段時間太忙,真把她累得腰酸背痛的,加上她本身還有頸椎病和肩周炎,身體一直不是很舒服。
在楊蜜的按摩下,她感覺身體徹底的放松下來,肩頸都舒坦了。
“難怪林助理說洗腳舒服,還真是啊!”孟小北感慨的說道。
江曉白笑著道:“人啊,往往是年輕的時候不要命的賺錢,結果把身體搞垮了,等年紀大了以后,又把年輕時拼命賺來的錢拿去醫院保命。”
“如果是這樣的話,活著也太沒有意義了。”
“所以我的觀點是,我們要有能力賺錢,實現自我的價值,但不能把賺錢的工作當成人生的全部,要一邊賺錢一邊享受生活,這才能讓生活具有品質。”
孟小北抿嘴笑道:“那我以后可要多享受享受了。”
江曉白道:“這里以后就是集團固定的接待點,孟總你需要應酬的時候,或者自己工作累了,都可以來放松。”
孟小北笑著道:“那是集團出錢,還是我自己掏腰包?”
江曉白道:“你定吧,不管是集團出錢,還是自己掏腰包,都要有個章程。”
“行!”孟小北愉快的答應:“我好好考慮一下。”
想了想,又道:“這里能喝茶,能洗腳,接待是個好地方,有些工作也能在這里談了,可惜沒有吃飯的地方,不然就完美了。”
江曉白笑笑:“不是可以點外賣嗎?我們的店現在都有電話,集團在這里接待,如果接待時間長,需要在這里吃飯的話,就可以按我之前的做法,提前點外賣。”
孟小北道:“要是在別的地方,家里或者辦公室,我覺得外賣還行,省事。但這里既然是專門用作接待的地方,點外賣還是不怎么好。”
“嗯,我個人感覺。”
江曉白想了想,孟小北說的確實有道理,便笑道:“那也好辦,過幾天我搞個有特色的菜出來,然后調一個廚師過來,專門給客人做飯吃。”
“你又準備搞什么特色菜?”孟小北驚喜的問道。
對于江曉白創新的菜品,她是非常感興趣的。
“簡餐!”
江曉白緩緩吐出兩個字。
“簡餐?”孟小北詫異道:“這又是什么菜?”
江曉白便給她說起來。
所謂的簡餐,在后世的國內西餐廳很是時髦。
西餐本來是吃牛排、喝紅酒的。但進入華夏后,有容乃大、無所不包容的華夏人考慮到很多華夏人吃不慣西餐,結合華夏的餐飲文化,因地制宜的推出了“煲仔飯”。
煲仔飯也稱瓦煲飯,原本是粵省的一道特色名菜,屬于粵菜系。其歷史淵源可以追溯到二千多年前的中原地區,據《禮記注疏》記載,周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔飯做法一樣,只不過改用黃米作原料罷了。韋巨源的《食譜》上所記,煲仔飯在唐代叫“御黃王母飯”,是編縷(肉絲)卵脂(蛋)蓋飯面表雜味做的,更具風味。
煲仔飯是以砂鍋作為器皿煮米飯,因粵省人稱砂鍋為煲仔,所以故稱煲仔飯。
其做法通常是先將鍋中刷豬油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時揭開蓋子,加入調好味汁,沿煲邊淋入醬汁香油,微火燜至飯收水,起鍋巴。
這樣煲出來的飯齒間留香,回味無窮。
煲仔飯做好后,將“煲”端上桌后,揭開蓋子在米飯上澆上特制的調味汁,,嗞嗞的響聲中,香味兒立即就出來了,可以稱為吃煲仔飯的畫龍點睛之筆。
江曉白記憶尤深的是煲仔飯的鍋巴,晶瑩剔透的大米最下面“煲”出的一層金黃的鍋巴,色澤金黃、干香脆口、滋味悠長、回味無窮。
講完煲仔飯的做法,江曉白又列舉了一些煲仔飯菜名,如豆豉排骨飯、臘味飯、香菇滑雞煲仔飯、黃鱔飯、田雞飯、咸魚香肉飯等。
“你這說的,我都想吃了!”
孟小北吞了吞口水,說道。
給兩人按摩的陳佳和楊蜜也不禁暗中吞咽口水,心里都說道,跟江助理在一起什么都可以聊,就是不能聊吃的。
每次一聊,就嘴饞了。
江曉白笑著對孟小北道:“下午我就去供銷社,看看有沒有好的砂鍋賣。能買到的話,明天就過來做幾個煲仔飯,你到時候來試吃一下嘛。”
孟小北聽了大喜,立即道:“你需要什么食材,搞個單子,我安排人去買。”
江曉白笑笑:“你還不如看看調哪個廚師過來合適一些,買菜我直接讓張大嫂買了就是。”
人事的事情雖然是游有余在管,但孟小北也對下面的人也都比較熟悉。她想了想,道:“調李長友過來吧,他在清江油燜大蝦24號店,人很靈活,放在這邊做接待好一些。”
“你做主就是。”江曉白說道。
這件事情略過,江曉白又道:“我去見了張市長,問他要了青州路原糖果廠的那塊地,打算在那里修建臨時的江嘉集團辦公樓。”
孟小北微微驚訝了一下,道:“現在集團也確實需要一個集中的辦公樓了,不過糖果廠的地能拿下來嗎?”
江曉白當即又把對糖果廠的想法說了一遍。
孟小北沉吟片刻,道:“那行,這件事我知道了,前期的準備和接洽工作我來做。”
江曉白點頭,他也是這個意思。
這邊安排好了,他才好安心去建陽。
建陽那邊,縣政府已經給大慶村的村民做好了思想工作,也宣傳了一次性打火機,可以說萬事俱備,只等江曉白帶著機械設備和原材料去傳授技術了。
第二天,王慶喜給了江曉白500個一次性打火機。
“呀,老王,你這次還創新了啊!”
江曉白看見這批一次性打火機的時候,小小的驚訝了一下。
王慶喜笑道:“也不算創新,我只是想著你要發展那么多的個體戶,總不能所有個體戶到時候做出來的一次性打火機都一模一樣吧!就在鑄塑機上做了一點改動,可以把外形、規格稍微變化一下。”
江曉白笑著道:“這樣很好,感覺產品一下子豐富起來。”
王慶喜道:“可惜了,還是不夠好看,都是一個透明的塑料殼。”
江曉白哈哈大笑:“老王,這個我有辦法解決。”