現在手里的東西多了,投資的錢財也多了,甚至身上擔負的責任也多了。
邁步的時候自然要多想一些,三思而后行。
不過再怎么三思,也不能面面俱到,還是得先做,再具體問題具體解決。
“楚娘子你就放心吧。”
于老板最后笑著鼓勵了一下,“我相信以楚娘子的菜肴和醬料,絕對能在京城站穩腳跟,至少在這平安鎮上,咋們還沒有那么大的競爭對手。”
“嗯。”
楚清歌也是做過調查的,平安鎮上的酒樓,最大的就三家,但其實都是京城大酒樓的分店,雖然有大酒樓的支持吧,但分店的廚師肯定沒有主店的好。
再加上在平安鎮畢竟只是一個鎮子,在這里吃飯的人,消費能力只能算中等。
那些酒樓越大的,反而不適合這里的人去吃。
對方在這里設立酒樓,也多半只是為了擴大影響力,針對很少的一部分顧客而已。
和他們開小食坊對標的客戶源,并不重合。
就算將來春暉小食坊火了,要變成春暉大酒樓,和對方形成了競爭關系。
那也是火了之后的事。
現在的目標離火,還差了不少呢……至少店還沒開,好的廚師還沒請到。
“那就這里吧。”
楚清歌對于宏富找地方開店,明顯比對福來找地方開馬場要放心得多。
畢竟于宏富是真正的老板,生意人,有過豐富的起家經驗。
要不是她不好讓于宏富忙兩件事,她指不定會把弄車馬行這事也交給于宏富。
還是缺人才啊……
不過人才不是你想有,想有就能有,楚清歌琢磨著,還是先把自己當人才用吧。
于宏富給楚清歌簡單過了一下后,就沒有留楚清歌了。
因為李老板那邊也需要楚清歌去看一下,不過李老板那邊簡單一點。
基本上就是租下了閆管家買下的三家商鋪之一,然后舉家都搬了進去。
“我家沒老于家人多,所幸這店后面的小院子還挺寬敞,就直接租在這里了。”
“你看著弄就好。”楚清歌看向三叔楚長平,對方是被李老板給喊上的。
這也是楚清歌的意思,楚家老宅的人負責生產,李老板負責外銷。
過去已經有了合作的經驗,現在李老板要找地方開店,自然也把楚長平喊上了。
“豆瓣醬那邊,我已經和裴二公子商量過了,明天我就帶你和二叔過去。”和人家莊子的負責人對接一下,然后商量弄豆瓣醬的事,“分成也說好了。”
裴彥那邊也就算是他們豆瓣醬事業的第二大股東了,到時候直接開干就行。
“就是爺爺那邊想要的田地。”楚清歌嘆氣,“有點超出預計。”
楚長平從很早之前,就離開家去十里鎮上打工了,在碼頭干活接觸的人多。
從見識上來看,遠遠超出自己的大哥二哥,人也很聰明,楚清歌只這一說。
他就基本猜到了問題在哪,“京城的田地一般都是大地主手里的。”
很少有散戶,因為這個地方太吸引富貴繁華了,普通人在這里只能做打工仔。
不可能有自己的田地的。
有也守不住。
因為這里的地太值錢了……
(本章完)