殺雞焉用牛刀。
我們家也是，有刀有勺子調羹，還有筷子。
筷子哪家都有吧，沒筷子的我都懷疑他會不會是個間諜啊。
同懷疑。
姐妹你們是懂防人之心不可無的。
我只想知道，為什么老祖宗會淘汰刀叉？不是割肉很方便，叉肉吃也很方便嗎？
但是攜帶不方便。
會不會是因為刀具管制？
那位知識淵博的大佬，不疾不徐，娓娓道來。
一不小心，顧半夏所在直播間的彈幕區，就被大佬包場了。
這和我國的飲食文化密不可分。在不斷為生存而斗爭的過程中，我們的先祖發現了熟食可以讓人的身體少生病以后，熟食的烹飪也得以延續，并不斷發展、改進和創新。
《禮記》中就提到了一種烹飪方式，以土涂生物，炮而食之。
啥意思？那時候就有炮了？牛逼。
通假字，炮，炮制的意思吧。
感覺初中文言文沒有學到精髓。
聽大佬怎么說。
那個時候不像現代，有各種各樣的烹飪工具，都是就地取材，用泥土把生食包裹起來，再放到火上去烤。以土涂生物，炮而食之，就是這意思。后來才發展到煮，改進了烤食物難以進食、很難消化的弊端。
學到了，感覺彈幕里能學到的比課上學到的都多。
而且還是免費教學。
糟糕，老師要被整破防了：這屆學生要帶不動了。
大家都知道，人類和其他動物最根本的區別在于，人類善于利用工具。
大佬。
同意。
我懷疑當時筷子的發明，就是怕放火上烤以后燙到手，順手就把邊上的樹枝折下來兩根，處理烤肉。
樓上的朋友說得對。為了防止燙傷手，聰明的古人就想到了用兩根樹枝來操作進食，于是，就有了最開始的筷子的原型。
哈哈哈，此處值得驕、傲、叉、腰。
剛才看到前面的彈幕提到，陶醫生在進食野雞蛋面時，就是折了兩根樹枝做成筷子來進食。那么，為什么后來我們的祖先會淘汰刀叉呢？
請開始你的表演。
愿聞其詳。
眾所周知，中國是禮儀之邦，中國人是很重視禮的。這點在商周時期的貴族就顯得尤為突顯，他們大擺宴席時，禮儀廚師會先用筷子從鼎里撈出食物，分到各個席位上去，然后每個人再用自己的刀叉或筷子進食。
居然還有專門的禮儀廚師，已經腦補出當時這些貴族的飲食有多豪奢了。
不僅國禮如此，普通百姓人家圍桌吃飯也是。大家想象一下，要是每個人都一起拿刀叉吃同一盤菜，場面會怎樣？
刀叉相碰，叮叮當當。
搞不好還可能流血。
會很混亂，不能安心吃飯。
感覺很不衛生，會沾到別人的口水。
沒錯，會碰觸，十分不禮貌。這時候，筷子就顯出了優點，可以靈活地夾菜，而不和別人的餐具發生觸碰。
還得是老祖宗，智慧啊。
突然get到了使用筷子的高明之處。
淘汰得好。
再一個，中國人性格內向，作揖行禮那都是雙手向著自己的方向，也就是內部窩著的，不像一些外國人，要跟你握手、甚至是貼面禮，肌膚相碰。
對對，老外行貼面禮那是真跟你不客氣，雖然已經在國外生活了幾十年，但內心依舊無法適應這種。
我已讓周圍的朋友習慣了我的行禮方式，作揖。
哇哦，強者從不抱怨，只會改變。
想到了周易，說，天不對，地不對，床不對，桌子不對，別人不對，反正絕對不是你不對。教的是改變環境，改變別人。要實在找不出不對，還會說是你前世作孽，今世要還。
周易，適合中國寶寶的心理醫生。
對于社恐人士，行禮作揖和人保持距離不跟人觸碰真的不要太友好。老祖宗是懂國人的。
哎，還真的是，以前都沒注意到這點。
彈幕氛圍越發和諧，大家其樂融融，渾然忘了這是荒野求生節目。
大佬繼續娓娓道來，用刀叉進食是對外發力，而用筷子，是向內發力的。
還有我們的飲食文化，主要受農耕文化影響，而刀叉是通過游牧民族傳到西方去的。原始社會人們靠打獵為生，所以我們的祖先發明了刀叉，能夠隨時用刀叉割肉食用。
真的假的？刀叉竟然是游牧民族傳到西方去的？有相關考古憑證嗎？
我的認知再度被刷新了。
后來，隨著生產力的不斷發展，來到農耕時代，形成了農耕文明，再加上不斷積累的醫學經驗知識文化，先民逐漸改變了茹毛飲血的飲食習慣，適應新的生活飲食方式，做菜的食材越來越豐富多樣，食物的熟于是順理成章成為了第一標準。
而西方人，則仍舊認為，生是第一標準。
還真的是，去西餐廳點牛排，會問你要幾成熟。
我八分，大家的呢？
挑戰過五分的，實在太難吃了，血淋淋的，一整個壯漢渾身都在抗拒，此后再未去西餐廳打過卡。
有次相親就是約的西餐廳，被對面男的嫌棄了，說那就是人家西方的禮儀，還說七八分熟的牛排最好吃，還說我不會左手拿刀右手拿叉，不懂西方餐飲禮儀，以后帶出去參加宴會會丟他臉，真不知道家教會這樣差。
說的好像他很懂中餐飲食禮儀似的。
哇爹味十足，姐妹你是怎么忍住不潑他一頭檸檬水的？
我只知道食不言寢不語，吃個西餐都能叭叭叭說教的，本身的教養就有問題，哪來的膽氣說人家家教差？
帶出去給他丟臉？他臉很大嗎？還不是自己沒本事掙大錢，搞大事業，導致自己囊中羞澀，才要通過帶老婆參加宴會炫耀自己。也不想想，他老婆還嫌棄他參加宴會丟人呢。