豬血一下子噴了出來,小亮連忙用盆接好,旁邊還有幾個鼓掌叫好的,弄得楊東旭滿意自己這一刀的同時多少有點尷尬。
“你這很行啊,老手也不過如此吧?”小五在旁邊當著捧哏。
楊爸也一臉疑惑的看著自己兒子,就這干凈利落的動作,你說是第一次殺豬,別說其他人,他這個當老子的都不信。
“以前去大毛那邊旅游的時候去打過獵,還用槍放倒過野豬呢。”楊東旭笑呵呵的解釋了一句。
雖然說用槍和用刀是兩碼事兒,但都是殺豬,而且殺的還是野豬,這比家豬可強悍多了。所以有這么利落的殺豬手法貌似也理所應當。
“去大毛那邊真的能打野豬?”大亮幾人瞬間被轉移的注意力。
這些年楊家村的人都賺了不少,也有自己的穩定營生,家里更是平安無事兒。所以現在全家出去理由的可不單單之后楊家一家。
他們也時常帶著家里人去旅游,前段時間小五更是帶著家里人跑到哈爾并去看冰雕節好好的玩了一番。
所以這國內的景點不說全都轉悠過,但這么多次旅游下來多少有點乏味是真的。尤其是男人的浪漫除了機械就是槍支,尤其是在國內禁槍的前提下,這讓國內的男人能想要打槍。
“可以,那邊有專業的靶場,也有專業的狩獵場。你們要是想去選好時間我給你們介紹個靠譜的旅游公司。”楊東旭笑呵呵的說道。
只要報的是正軌的旅行團,其實去國外旅游還是挺不錯的,尤其是去體驗打靶和狩獵這種在國內不容易接觸到的項目。
當然你要是非要去米國、法國這樣的知名旅游國家,還去看上教科書各種大侄子宣傳的高大上景點,那就容易變成濾鏡破碎現場。
“這個行啊,等我這邊騰出時間帶家里人去國外溜達溜達。”小五一臉興奮的應承了下來。
嘴里閑聊著手沒閑著,等豬血出完之后,就把住抬到了地鍋那邊下鍋燙燙好退毛。因為要吃殺豬菜,退毛之后腸子處理的很快用來管血腸,
東北殺豬菜的血腸地道的血腸怎么做,這邊還真的不是很清楚,不過之前有游客想要體驗殺豬菜的時候,這邊倒是有人問過街上的廚子,所以這邊做血腸的方法是廚子說的。
首先就是用鹽水接血,接完之后不停的攪拌防止血凝固,然后割一塊豬肉打成肉末,放上蔥、姜、鹽和胡椒粉攪拌在一起,然后把這些都灌入豬腸中放進鍋里煮。
有專門灌腸的機子,材料什么的小五幾個人帶著呢,所以血腸直接灌帶回去煮就行。
所以這個殺豬菜吃的正不正宗不知道省事兒是一定的。基本上除了抓豬和摁豬的時候費點力氣之外,其他的在旁邊看著就好。
“你先在這邊忙著,整好過來喊你,嫂子也一起去啊。”等豬車里清理好,小濤從家里騎來一輛三輪車,把肉和豬頭什么的放進車里,小五招呼了一聲。
這次殺豬菜是小五提議的,所以在他家里吃。
“行,到時候整兩杯。”楊東旭笑著回了一句。
不過有一說一他每年回來最多的活動就是喝酒,從他回來之后不說天天喝,但三天喝兩頓的事情經常有,今天在你家,明天去我家。
這樣的喝酒頻率一直持續到年三十兒,等到年初一之后大家都要走親戚也不少喝酒,所以也就停了下來。走完親戚沒啥事兒楊東旭要是還沒走,那就按照這個頻率繼續喝。
小五幾人離開豬場繼續忙碌,期間楊爸又去殺了幾頭豬,不過楊東旭沒跟去。因為不是外村的,都是同村人要殺,直接來養豬場挑豬拉出來直接宰殺,連地方都不用挪。
因為又多了幾家殺豬的,所以養豬場這邊忙到上午11點才收拾利索。殺年豬都是早晨和上午殺,沒人下午殺年豬的。
所以這邊收拾好之后楊爸大手一揮帶著一群人下館子去了。桌兒是早上周雅去買早飯的時候就訂的,因此一些比較耗費時間的菜飯館那邊早就備上了,到地方洗洗手坐下沒多久就開始上菜開吃。
下午沒人殺年豬也沒活,加上幫忙的男的居多,所以多少肯定要整幾杯。楊東旭原本是想要跟著去飯館陪酒的。
畢竟這年根地下這么多人來幫忙,紅包歸紅包這吃喝肯定要陪好。結果自己這邊還沒去呢,就被小五幾個人給拉住了。
不單單是他周雅也被小五幾個人的媳婦喊著一起過去,這樣在小五家里直接開了三桌,男人一桌女人一桌,孩子一桌。
“晚上都沒事兒,今天這就必須整到位。”小亮拿著酒瓶子直接當起了酒司令。
楊東旭一般不喝酒,喝酒也都是小酌,當然和李一航朱恒毅幾個人吃飯例外。而這例外之中自然也包含回村之后和小五幾個人喝酒。
“沒錯,滿上滿上,都滿上咱們都先提一杯把氣氛打開。”小濤在旁邊起哄。
都是一次性的杯子,這提一杯三兩酒多的酒就沒了。桌上坐著八個男的,一瓶酒都倒不一圈,所以小亮那邊都是三瓶一起開,一箱子六瓶酒,每個人先提一杯再倒上基本也就空了,這喝酒的速度比喝水都快。
聽到老爺們兒喝酒的吵吵聲,旁邊桌上坐著的女人也沒問,時不時的還到廚房把放在鍋里保溫的菜端上來,讓老爺們兒喝酒的時候有個熱菜吃,反正每年都這樣早就習慣了。
隨著一杯一杯酒下肚,桌上的老爺們兒一個個開始變的紅光滿面的,雖然這嘴里的話語就開始從雞毛蒜皮,變成國家大事兒了,最后全球局勢都要來個點評。
聽著這群老爺們兒在酒桌上揮斥方遒,小孩子那一桌兒早就吃完散場不知道跑到哪里玩兒去了。
婦女這一桌也已經開始收拾桌子,而老爺們兒這一桌明顯是已經漸入佳境不知道什么時候能結束呢。
不過雖然不知道什么結束,但最后能談出點什么其實已經可以預料。
總結起來就幾個重點,華夏是最牛逼的,米國佬是流氓必須要揍,小本本夷為平地都不解恨,灣灣就是個熊孩子,現在不搭理他是因為鬧騰的還在忍耐范圍呢,哪天火氣上來了直接超臉抽。