“不換,軍隊專用,放在獵人小屋里,不是獵人的人也會上去拿出來賣錢,或者留著等關鍵時刻吃。”
朱棡猜出來姜伍的心思,無法給,罐頭和自熱口糧太好了,壓縮餅干差一些,把油茶面加上糖使勁壓,就是壓縮餅干。
想起油茶面,朱棡微微一愣:“你吃過炒面沒?不是炒面條,炒面粉,里面放芝麻、糖、核桃仁、果脯。”
“殿下,你說的炒面我知道,放那些東西的沒見過,炒面不就是把麥子給磨碎了后加點鹽在鍋里炒,炒熟了裝在布口袋里,餓了抓一把吃。”
姜伍點頭,炒面見過,他甚至還帶過,自己在家炒好了,裝著去打獵。
朱棡眉頭挑一下,缺油,沒有足夠多的油拿來炒面,葷油炒的容易壞,素油又少。
“鈴兒,本王考你個問題。”朱棡看一眼里長,忽略,找上鈴兒。
“啊?我很笨的!”鈴兒不曉得要問啥,先給自己一個退路。
“你說用果子能不能熬出來糖?然后放在油茶面中。”朱棡問出來。
“秋梨膏殿下吃過,那個里面沒放糖,放糖效果不好,放一堆藥材,熬出來是褐色的,偏黑。”鈴兒舉個例子。
油茶面是村子教,給圖書館的人吃,廢寢忘食讀書,餓了沖一碗油茶,秋梨膏屬于附屬性藥物,嗓子不舒服含一塊吃。
“那咱們用果子熬糖,黑色的是不是能變白?”朱棡再問。
“殿下是想用果糖代替蔗糖放進炒面里,或者是其他東西里?那不行的,果糖純的是白色,之所以褐色偏黑是由于雜質多。
想把果糖變蔗糖,要知道蔗糖是葡萄糖加果糖,需要葡萄糖跟果糖一起才行。
麥芽糖水解后是葡萄糖,用麥芽糖與果糖可以做出來蔗糖。
下丘村用的葡萄糖注射液,不是拿蔗糖做的,是麥芽糖,蔗糖做葡萄糖需要把果糖拿出來。”
鈴兒明白了,朱棡以為所有的糖都一樣,熬完水果的糖當白糖用,甚至是再做成冰糖,那不可能。
“麥芽糖咱曉得,釀啤酒要用,熬果糖劃算不?”
朱棡絲毫不臉紅,自己不會正常,否則要下丘村作甚?
“殿下,其實一個地方發展好不好,在于領頭羊,百姓自己是盲目的,需要有人組織起來,集中力量做事。
集中耕作不用多說,有優勢,尤其在食堂方面,節省百姓自己做飯的工夫,又降低成本。
野外同樣有許多資源,包括礦產資源、動物資源、植物資源。
眼下大量的果子出現,秋天會有藥材成熟,組織起百姓去收集果子、藥材,屬于合理利用人力資源。”
鈴兒又懂了,朱棡認為大量野果子扔了浪費,櫻桃多的人家,賣不出去,孩子也不能全吃掉,最后扔了。
“鈴兒,咱倆心有靈犀呀!咱正是此意,咱找官員來組織?”朱棡激動不已。
“沒靈犀,換個人問,我一樣知道。”
鈴兒不給面子,咱沒那么親近,不服你必須忍著,告到陛下那里,你除了挨打,沒有第二個后果。
“咱也看不上你,說如何讓官員組織。”朱棡一副你不跟我好,我也不和伱玩的樣子。
“謝殿下!”鈴兒笑著道謝:“最好的組織方式其實是引導,市場引導有的時候比行政引導更快。
之前不是說叫百姓制作果干咱們買么,在晉祠鎮的時候又提到令百姓把好果樹嫁接到野果樹上。
包括在清源縣時提到的今年秋天育樹苗,明年正好能夠大量嫁接桃子、杏子。
剩下的是巧兒妹妹負責的太原府女子組織干活,把果干磨成果粉,用的水壺沖果汁賣給百姓。
比如一角錢一碗,冬天的時候咱們喝熱的果汁,等夏天的時候咱們喝……煮的綠豆水,不要果粉沖的。
市場引導歸于市場,不能只收不出,賠錢的買賣必須是基礎服務,醫療、教育、養老。
太原府愿意給免費東西的少,比不得應天府,總有富戶和商人熬水給百姓。”
鈴兒把朱棡帶回來,總施舍不是好辦法,收果干再賣,扣除進貨成本、加工設備折舊成本、人力成本,有個百分之十的利潤都是純賺的。
不可以把錢從最開始變成借貸的錢放出去,那個不如叫百姓賺到手再花出來,又不是銀行。
朱棡頷首,再抬頭:“都聽見了哈?咱走了,不,咱離開太原府之后,全給咱照著來,巧兒的事情還能幫大忙呢!”
“殿下,臣發現女子的這個事情特別好,女子一般在家中做事情,尤其是未出閣的。
謝……謝殿下給了好的辦法,把各村的女子召集起來,一起干活賺錢,她們就有更多的收入了。
一部分再放到這邊,女人了解的事情多了,回家給男人講,有利于官府教化。”
知府郭景闌反應快,他發現優勢,一般人家的女子不到外面干活,在家侍弄地,養家禽,做飯。
有大鍋飯后,做飯的工夫省了,剩下的時間織布?不是所有人家都有織機的,織機很貴。
刺繡也不行,要求高,拿著絲綢去繡,出錯就完嘍!本地不是刺繡的地方,人家蜀地、揚州、蘇州、浙江等地才出刺繡好手。
女子總不能閑著,就搓搓麻繩、編編席子、或者編草鞋。
這些活計只是為家中儲備用的東西,做多了就停。
如果未來的晉王妃能夠組織起來人,在各村做,在此地做,女子只管跟著干,賺到錢,拿來買東西。
“謝殿下為封地百姓謀福利!”推官馬皛羽眼珠子轉轉,當先大喊。
“謝殿下為封地百姓謀福利……”其他官員反應迅速。
朱棡抬手往下壓一壓:“喊兩嗓子行了,自家人知自家事,反正出主意的人咱不給錢,吃飯吧!冷面……”
說著他看里長,此事鈴兒不負責。
里長回應:“殿下,冷面已壓好,隨時可吃。”
“好先給他們吃,有醬牛肉是吧?咱喝酒,最后吃冷面,莫急著煮,會坨的。”
朱棡把手一揮,在別人以為他要吃冷面的時候,他要求喝酒。
(本章完)