朱樉懵了，昨天晚上加今天早上，他想了許多，卻怎么都沒想到下丘村會如此安排。
轉而一琢磨，他突然發現現在的辦法確實好，所有的人全參與，則不分親疏遠近。
相處起來，與之前在大本堂中沒什么區別，太小的弟弟，只能呆在宮中。
不然一歲兩歲的娃兒，能做什么買賣？被買賣？
想著，朱樉問：“那些店鋪所賣的東西能賺錢？”
“殿下放心，一準兒能賺很多錢，否則其他人會覺得委屈。”里長保證。
“好，能賺就好。”朱樉放下心。
幾日的工夫，所有店鋪原來的東西都被搬走。
孩子們依舊被家長領到圖書館看書，順便吃一頓免費的飯。
三月初一到來，鄉試開始。
學子們緊張又期待，里長也期待，考完就能進行培訓，然后派到各地的百貨商店坐鎮。
考試要考三天，一天一個內容，第一天是四書的疑問、義、五經中的某一經的經義，共三道題。
第二日的時候考禮樂論一道題，加上詔、誥、表、箋公文各一道。
最后一天考時務策一道。等這些結束，過十天，再考騎、射、書、算、律。
考生們在考場忙碌著，朱聞天在房間中忙碌著。
十二個商鋪的背后就得有十二個工廠，在原來的倉庫廠房旁邊，又起新的廠房，招人手。
朱聞天要進行產品設計，同時更得設計施工程序，等把這些忙完，再培養新的設計人才。
進廠工作的人要簽保密文契，再接受培訓。
“憨憨，這么多東西要準備，多久可開業？”
晚上祀堂中，里長過來詢問，同時給憨憨帶一碗餛飩。
他心疼憨憨，憨憨太忙了，晚上的時候都要到很晚才睡。
朱聞天打個哈欠：“建自己的窯、木材加工廠、成衣制作和床上制作用品制作間，海貨跟大明水師聯系，牛奶羊奶找供貨商，自己要增加養殖數量。
奢侈品店的東西打造、胭脂水粉收集原料，鐵匠鋪子招熟手，其他的好辦，尤其是糖果制作和熟食店。
照此算下來，今天三月初一，三個月之后開店？時間上來得及不？試試。”
朱聞天說完，把衣服脫了，到外面天井的位置，從旁邊的井中打水，嘩嘩往身上沖，再打一桶放著，擦香皂，搓一搓，繼續沖。
這樣就不需要有專門的出水口，利用天井下面的出水口把水排出去。
天井不提供井水，只是接周圍上面房子的水，同時又能透亮。
沖完涼，朱聞天把衣服穿上，這才坐下吃餛飩。
里長拿過來旁邊的圖紙看，里面有玩具的設計，現在有的九連環、華容道等玩具自然會放進去。
然后就是榫卯結構的拼裝玩具，加上不同的小車、布娃娃、彩色鉛筆等東西。
“如此多的玩具，一個孩子能玩得過來嗎？”里長覺得多。
“孩子不一定喜歡所有的玩具，關鍵這些玩具尋常人家買不起，有的幾文錢一個，有的幾十文一套，有的甚至幾貫錢才行。”
朱聞天咽下個餛飩，看著設計圖紙，知道無論什么時候，都有孩子缺少玩具。
“感覺這些店，都是給有錢人開的，普通人怎買得起？即便熟食店里的東西。
其實咱那個鹵煮挺好的，都是下水，豬腸、豬肺子不值錢。
要不然單獨做吧！賣肉的即便給買肉的當搭頭，買肉的也不愿意要，不會做。
倒是豬肝可以，回去煮一下，切了蘸鹽都能吃，咱盒飯店的湯，就用骨頭熬。”
里長想著讓更多的人吃上便宜又好吃的飯菜，他已經過了追求個人財富的階段，升華了。
他說得沒錯，賣豬肉的把所有的骨頭都盡量剃干凈，包括排骨，直接抽出來。
下丘村一去買肉，賣肉的就搭一堆東西，下丘村會拿回來做盒飯，自己吃。
有時想吃排骨，得早早到市場，去晚了人家就把骨頭抽出來了。
過去就買一扇扇帶肉的排骨，價錢便宜，是正常肉價的四分之三左右，看帶多少肉。
豬頭同樣便宜，豬頭上的肥肉少，帶骨頭，別的肉能炒菜，煮著吃，油水也多，豬頭不行，大家便不愿意買。
里長一會兒說這個，一會兒說那個，直到憨憨吃光一碗餛飩。
朱聞天把湯都給喝了，又用涼了的茶水漱漱口：“想要做的話，咱們得形成產業化，以豬下貨和豬頭、豬骨頭為主打產品。
豬骨頭敲碎了煮，很香的，用這個湯來加工豬下貨，骨頭咱們回收，制作成骨粉，當豬和家禽的飼料添加劑。
整個南京每天有很多豬下水與骨頭、豬頭賣，咱們可以直接收，也可以通過購買豬肉的方式讓他們搭贈。
熟食店所用豬肉，就從這方面出，包括豬蹄，只要咱們做得好吃，別人就愿意啃豬蹄。”
朱聞天支持里長的想法，不過單純針對一個鹵煮顯得浪費精力，要做就拓展市場。
“好，那樣咱還得買個店，方便往外賣。”
里長對于買商鋪的事情很隨意，不就是幾千貫嘛！
朱聞天搖頭：“開店不行，咱們找一個地方專門做，愿意賣呢！就在盒飯店賣一點。
其他的咱們批發給別人，整個南京的豬下貨，咱們自己做完，根本賣不掉。
把所有的成本刨出去，咱們賺百分之二十的利潤就行，以這種加價賣給別人。
不過吃鹵煮最好搭配面食，江南以米為主，可以試一下鹵煮米粉，我覺得行。”
“咱加那么多的錢，別人即便從咱這買了，等學會后，他們也得自己買了做。”里長認為利潤太高。
“他們自己做得賠死，百分之二十利潤多？百分之五十他們也做不出來，咱是大批量制作，成本不一樣。”
朱聞天笑了，別人照著學，成本至少翻一倍。
光是處理下水就得很長時間，再熬骨頭湯，等人把這些做好了，開始賣，已經沒有精神頭了。
進貨的價錢更不同，除非不熬骨頭湯，別人用帶骨頭湯的，味道就比自己做的香。
“好好，我找人試試，先做一千斤的。你睡覺吧！我也回去。”里長選擇相信憨憨，搓搓臉離開。
(本章完)
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