認親以來,這是母女兩個第一次分開,雖說只有一天,卻像是好久不見。
隨著船緩緩靠岸,等到船停好了,沈清瑜被齊云霄攙扶著跳了下來。
趙玉珠拉著沈清瑜就走:“走走走,先回家洗個澡,歇息一會兒再說。”
那架勢,好像沈清瑜是出去累得不行了似的。
回家的馬車上,齊云霄沒叫旁人趕車,他親自趕車。
聽著馬車里面嘰嘰咕咕的聲音,還有時不時的竊笑聲,只覺得心里暖得很。
若是能一直這樣,哪怕不能再進一步,他也是樂意的。
當然,若是能再進一步,那就更好……
等回到家,梳洗完畢,沈清瑜和趙玉珠又去了后山。
幾個缸子合著齊瀚從別的地方買來的那些缸子,都已經被護龍衛給送了過來,一溜煙擺在了棚子底下。
幾十個缸子蔚為壯觀,擺了一屋子!
負責辣椒醬工坊的,是流民中挑出來的,叫王達順。
王達順瞧著挺干練壯實,話不多,上來就問什么時候采辣椒、收辣椒、怎么做……
沈清瑜聽著這話,先沒接話,只將目光看向工坊外面。
工坊外面的那些遠遠近近的流民們雖然不敢上前,卻紛紛將目光往這邊看。
顯然,他們也是很著急的。
想想他們吃了幾個月的粥,若是辣椒摘了來賣掉,還掉之前欠的糧食錢,剩下的就能吃頓飽飯了……
若是還有余錢,也能買上過冬用的棉被棉衣棉鞋了……
這種日子誰不向往?
這工坊一日不開始運作,他們就一日不敢放心。
這是他們的指望啊。
高二以為沈清瑜在猶豫,主動幫忙解釋:“我現在發現,其實流民也不難管理,只要給他們一個生計,讓他們能吃飽飯,穿暖衣裳,他們就滿足得很。”
陳三看了高二一眼:這人也真是怪,陰差陽錯被揍了好幾回了,怎么就學不會閉嘴聽話。
主子問你了嗎?
你就先開口……
莫非這就是天性?
好在沈清瑜和齊云霄沒有怪他。
反倒是沈清瑜點點頭:“我已經預訂了一批罐子,這邊倒是可以叫他們先動起來了。”
王達順眼睛都亮了:“東家是說,可以通知他們摘辣椒了?”
沈清瑜點點頭:“對,可以通知他們摘辣椒了。”
“好嘞!我這就通知他們摘辣椒。”
王達順出去,跳上了一塊巨石,朝著那邊喊:
山谷中頓時回蕩起聲聲回聲。
山谷沸騰起來。
有人高聲喊:“是要摘辣椒了嗎?”
王達順點點頭:“只要紅透的!”
隨著聲聲回響,山谷中的一座座小木屋中涌出了人流,紛紛往那邊缺口涌去。
那邊下去,就是大家種辣椒的地方……
呼啦啦地一群人沖出去,又有幾十個人往這邊沖過來,紛紛面露渴望地看著沈清瑜和齊云霄。
齊云霄介紹:“這就是找來做辣椒醬的人,照你的意思,是手腳沒什么皮膚病的,瞧著清爽的。”
沈清瑜咧嘴一笑:“既然大家都來了,那么接下來,我說一說這個辣椒醬作坊的流程。”
“哪幾個人是負責過秤、驗貨的?”
嘩啦啦站出來三個人。
“過秤和驗貨,你們需要做到這幾點……”
崗前培訓開始了。
沈清瑜耐著性子,一個一個流程說過去。
說到哪個流程,那個流程的人就上前來,站在自己未來要做的崗位上。
流水線作業,能夠讓人不必掌握全部技能,只需要掌握自己這個環節的技能就夠了。
能極大地降低對工人的能力依賴。
說得不好聽,只要是個在家做飯利落的婦人,雙手干凈沒有皮膚病,就都能剁辣椒。
至于攪拌辣椒和調配各種配料下去,就更加標準化了。
“一百斤剁辣椒,你放這個盒子這么多的鹽,這個盒子這么多的油……”
沈清瑜指著早就根據份量做好的一個個盒子,說著放這些東西的配比。
簡單明了,人一看就懂。
眾人看完了,都有些懵:這也太簡單了!
就這樣簡單做出來的辣椒醬,味道就能好?
就能賣出去?
還能賺銀子?
王達順是個沉穩的,只沖著眾人問:“你們都記住自己該做些什么了嗎?”
眾人齊齊答應:“記住了!”
沈清瑜含笑,指了指第一個人:“你來說說,你要做的這個環節要做什么?”
那人嚇了一跳,磕磕巴巴地說了起來。
等他說完,沈清瑜微微點頭,看向另一個人:“你的呢?”
那人也說了一遍。
一溜煙問下去,遇到漏了的環節或者細節,她就補充上,然后讓對方再次復述一遍。
一圈下來,沈清瑜點點頭:多數沒記錯,就是好像沒太記得牢固。
不過不要緊,一開始盯著點,做上兩天,基本上就適應了。
員工培訓完畢,沈清瑜開始發家伙事,也有婦人開始清洗那六口大缸子。
很快,第一批摘了一大背簍的辣椒就都送過來了……
尖尖的小小的,是最辣的那種。
大大的,扭轉得不成樣子的,是螺絲椒。
還有二荊條……等等。
各種辣椒齊齊送過來,事先安排好的人開始驗貨、過秤……
確認數額無誤后,報給記賬的人,記數。
那邊的幾個婆子們開始行動起來:剪蒂、洗辣椒……
沈清瑜和齊云霄、趙玉珠幾人全程看著,卻不發一言。
半日以后,幾十個大缸就裝了三分之一。
菜籽油和剁辣椒在大鍋里咕嘟時的味道,沈家村都聞到了。
眾人噴嚏連連,都覺得太香了。
聞得好餓!
一個村民問里正叔:“叔,咱以后每天都要聞這個味道嗎?”
里正叔:“對。”
“那人怎么受得了?太香了,聞起來好餓啊!”
里正叔不緊不慢看他一眼:“若是不想聞也容易。”
“怎么說?”
“清瑜和她男人離開了這里,那作坊肯定就要搬走,自然就沒有這個味道了。”
村民一愣:“那我們的紅薯粉工坊呢?不會搬走吧?”
里正嗤笑一聲:“人家當然搬走。她總不可能劈開兩半,一半留沈家村管著紅薯工坊,一邊再去外面管什么辣椒醬工坊、肥皂工坊……”
村民:“……”
里正嘿嘿一笑:“所以啊,怕嗆和怕窮,就看大家怎么選咯……”
村民也嘿嘿一笑:“那當然是更怕窮。”
只要吃得飽,嗆點怕什么。
(本章完)