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第一百四十五章 青頭蘿卜



:18恢復默認

作者:打發時間的咸咸

百家私塾,廠棚區到了晌午飯時刻,陣陣羊肉湯的濃郁香味,飄蕩在整個村子。

村民聞著味,端著碗站在門口,相互議論著這是什么肉的香味。

有人說是野物,有人說是水貨,更有甚者,說那是不存在的仙物。

最終大家討論無果,聞著味兒尋到了百家私塾去。

“趙伯,私塾今天吃啥嘞,這么香,這個村子都香透了。”

“熊武啊,吃的羊肉湯嘞,你看這湯汁多白,鮮著咧。”

趙成哈哈一笑,將碗里的羊肉湯遞了過去給大伙看。

大伙看著那湯色,忽的吞了吞口水。

“這咋弄的,怎么看著鮮,聞著香?”熊武雙眼望著趙成手里那碗湯,急切的想知道。

“喲,我可不會,這得問廚房,好了,好了,大家也別看著我,今日青草買了整只羊來,有得剩,我去幫你們問問,能不能分著點湯泡飯吃。”

“哈哈,那就麻煩趙伯了。”

熊武舔了舔唇,雙眼放光的看著趙成離去的背影。

不一會兒,趙成就出來了,身后還跟著幾個女人,每人手里都端了一個大盆,朝著大門口走來。

“大伙都在吶,正好我們就不多跑一趟了,大家都拿碗過來分分,免得浪費了。”

劉玉蘭白凈的面容上,帶著兩個小小的梨渦,笑起來很是好看。

熊武一聽有的吃,連忙排好隊,等著廚娘給他們分湯。

“廚房還有吶,等會兒都盛些回去吧,青草說這羊湯喝了暖身子,家里有老人家的,帶些回去給他們喝,暖補暖補身子。”劉玉蘭怕后面的人聽不見,聲音提了兩個度。

“青草人可真好,啥好事兒都想著大家,哎喲,你看這里面還有藥材吶,難怪青草說喝了好。”

熊武打了一碗湯,就著米飯吃,突然看見一根當歸根,眼睛都瞪圓了起來。

這也太奢侈了,藥材燉肉吃,整個村子也只有青草她舍得了。

“是啊,所以這羊肉湯香,少不了這藥材。”趙成喝著湯,眼睛瞇起,嘖嘖的回味起來。

柳青草買了整頭羊,想著天寒,村民容易生病,能給村民們都分上些,冬天也不會那么難熬了,只是這還沒送去,人就自己尋來了,這也省的劉玉蘭她們去跑一趟。

村里人每人都分到一碗,到最后廚房里都還有得剩,劉玉蘭看著剩下的羊肉湯,讓人去削了一大盆白蘿卜,準備晚上加點菜,湊合著做湯吃。

柳青草這邊,吃完晌午飯,開始和陳翠芝洗起來青頭蘿卜來。

一牛車的青頭蘿卜,又洗又切的,足足忙活了一個半時辰,才堪堪忙活出來。

“青草,這接下來做什么?”

“加鹽,給它腌制一會兒,再找幾根干凈的麻袋來,等會兒腌制出水了,給它吊在棚粱上。”

“那行,我去拿東西來。”

陳翠芝放下手里的刀,站起來去找東西,現在柳青草說什么她就做什么,絕不再多問,只等著出結果自己看。

“姑娘,你去歇著,剩下的我來就成。”

“等會兒再去,這太多了,你一個人要忙活好久。”

柳青草搖了搖頭,拿起鹽巴開始往大盆里撒。

等兩人將腌制出水后的蘿卜條,全部裝進麻袋,懸在梁上,天色已到了做晚飯時間。

“哎呀,這么多吶。”

陳翠芝看著幾個草棚梁上懸掛著的麻袋,驚呼出聲。

這切的時候沒感覺到多,這裝口袋里,看著像是多了不少。

“切散開了,當然多了,等明日失了些水份,又會少一些。”

“哈,姑娘說的是,哎呀,得做晚飯了。”

陳翠芝看著天色,拍了拍手,忙跑進了廚房。

第二日早飯后,掛了一晚上的青頭蘿卜條,已經不再往下滴水,柳青草取了一個麻袋下來,打開看了看里面蘿卜條的情況。

“得行了,待會兒用曬花生的竹朳子給散開晾曬一下,就可以碼料裝壇了。”

“姑娘,這些蘿卜條,變少了好多……”

“少了水份,吃起來會更加的勁脆爽口,這青頭蘿卜比白蘿卜口感好一些,等做好了,咱們拿去酒樓賣,又是一筆進項。”

最近酒樓和曲秋染那邊的貨單一起來,皮蛋和干貨銷量也不如往常,她得搞出些新東西,才能讓自己一路賺下去。

百家私塾和廠棚每日的花銷不小,要是只靠空間那些銀錢也是夠的,只是想要做其他的,便是不夠了。

所以,她不能有一日的懈怠,得多賺些錢財在身上才把穩。

“姑娘,能賣錢就好,我還在琢磨這么多的蘿卜,要怎么辦才好,沒想到你是拿來賣的。”

陳翠芝拍拍巴掌,興奮的將板凳和竹朳子擺在了院子里。

柳青草看著她那興奮勁,也被帶動起來,跟著她一起忙活。

晚上,吹了一天風的青頭蘿卜條,表面已經沒有了水分,柳青草跟陳翠芝兩人,加班加點的把它們抬到了草棚里,等著明日碼料裝壇。

“青草,都碼好料了。”

第二日早上,陳翠芝早早的起來,按照柳青草說的調料比例,給所有蘿卜條給碼好了調料。

柳青草聞聲,從柴房里搬出十幾個十斤裝的壇子,來到了院子里。

“陳大姐,你去洗下手,這調料爛手。”

柳青草見她雙手上全是調料,擔心一會兒她會手疼。

陳翠芝看了看自己紅彤彤的雙手,聽話的去院角沖洗了個干凈。

等陳翠芝洗完手過來,柳青草遞給她一雙筷子。

“用筷子夾,這樣手就不容易被傷到了。”

“哎呀,我怎么就沒想到用筷子攪和,瞧我這腦袋。”

陳翠芝皺著眉頭,看著自己被辣得紅通通的雙手,懊惱道。

柳青草低下頭偷笑,沒有接話,默默地開始往壇子里夾著榨菜。

這榨菜碼了料,封上蓋子,等個一兩天就能拿出來吃。

時間越久味道越重,但太久了也容易破壞口感,這近二十個壇子的榨菜,明日一早就往千峰鎮和新鮮送,等再過一天,拿出來賣,那味道就正是合適的時候。

青頭蘿卜榨菜全部裝好,第二日,柳青草就讓牛老頭趕著牛車,跟自己一起去送貨。

最近不知道牛老頭怎么回事,老是找不到人,但又每天都在,她也拉著牛老頭問過一番,也沒問出個所以然來。

柳青草和牛老頭趕著牛車來到鎮上,將惠百樓用量卸了下來,五個壇子,五十斤,夠買個兩三天了。

葛洪山看著牛車上的壇子,本想再多拿兩個,結果被柳青草說的話給打消了。

新縣,曲秋染鋪子里,柳青草給放了八個壇子,曲秋染的鋪子面向廣大消費者,需求量大,所以放的多。

四季酒樓柳青草跟惠百樓一樣,只給了五個。

愿意無他,因為曲秋染的鋪子在新縣,雖然隔了很遠距離,但終究會受到影響,不敢放得太多,怕賣不完口感發生變化,影響口碑。

章蜀生明白這個理,也沒開口多要,反正自己已經占盡了先機,也不怕別的酒樓搶了自己風頭。


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