外界。
已經等待超過半小時的觀眾們，在屬于秦瑯的競技標準廚房門打開的那一刻，齊齊發出驚喜和期待的歡呼。
評審席上的十一位食薦者也停止了閑談，一個個坐直身體，彼此交換了一個眼神后齊齊看向秦瑯。
在場中熱切的氛圍里，秦瑯推著廚柜車走到評審席前，站定腳步。
“尊敬的十一位評審，本次資格爭奪戰，我代表微風餐廳完成的菜肴是‘臥牛牽絲’，請品嘗。”
在秦瑯介紹的同時，蛋寶熟練地打開廚柜車的柜子，以念之波動將十一份臥牛牽絲送到評審臺上每一位食薦者面前。
場中的一片電子屏上，呈現出這道美食的特寫，讓圍觀的群眾能夠清晰地看到它的每一處細節。
人群中，蘇何年的臉上浮現出幾分驚喜的神色。
他雖然不是廚師，但作為微風餐廳的經理，對每一道招牌菜都很熟悉。
此刻秦瑯做出來的臥牛牽絲，單看賣相，幾乎和鐘主廚做的一模一樣，這讓他對這道菜肴接下來的表現多了幾分信心。
在他的身旁，徐清忠看得更加仔細，他死死瞪大眼睛，盯著電子屏幕上展示的臥牛牽絲，不肯放過任何一絲細節，過了好一會兒，他的臉上浮現出佩服的神色。
“秦瑯比我想象中的更加厲害。”
同樣嘗試過烹飪這道菜肴的他，很清楚這道菜的關鍵點。
那就是以刀工順著牛肉的紋理切出纖細的肉絲，而后以肉絲編織成線，整條下鍋。
越是纖細的肉絲，對菜品最后的口感呈現提升越大。
當然，在這個過程中火候也同樣重要。
此刻徐清忠所看到的這道臥牛牽絲，不論是色澤還是肉絲的細節，都呈現得無比完美，甚至徐清忠有一種錯覺，此刻烹飪這道菜的不是秦瑯，而是鐘主廚本人。
要知道，秦瑯接觸這道菜的時間不到一天。
一天的時間，就能夠把這道難度頗高的菜肴掌握到如此程度？
他的目光從電子屏上展示的菜肴特寫轉移到評審席上正在品嘗的十一位食薦者身上，看到他們略顯失態地品嘗，直到碗中半分湯汁也不剩下，臉上浮現出輕松的笑意。
贏了！
贏定了！
圍觀的人群之中，注意到食薦者們品嘗細節的不在少數，一時間不少人議論紛紛。
在今天之前，他們或許不曾聽說過微風餐廳，但在今天之后，想必他們會記住這家餐廳，并且它有一道名為臥牛牽絲的招牌菜。
反觀另一邊九禾餐廳眾人，此刻表情就有些不太好看了。
他們要做的這道招牌菜，整個烹飪過程用時大約一個小時，這個時間對于牛肉類的菜肴而言并不是很長，但秦瑯的動作更快。
這樣一來，微風餐廳便占了先手優勢。
而十一位食薦者品嘗的姿態，更是讓他們心中忍不住打鼓。
很快，十一位食薦者陸續放下了面前的餐碗，結束了自己的品嘗。
因為另一邊還沒有完成，他們暫時沒有給出任何評價，不過時不時低聲討論，顯然對剛才的品嘗過程有不少想法。
見狀，秦瑯沒有站在原地等待，而是直接帶著兩小只走下場，來到微風餐廳幾人的面前。
“幸不辱命。”
“這一次多虧了你。”蘇何年輕拍了一下秦瑯的肩膀，臉上浮現出喜悅的神情，“我已經向總部申請過了，這次資格爭奪戰獲勝之后，你可以獲得一百萬現金獎勵。”
“這么多？”秦瑯臉上多了幾分詫異。
以他現在的存款，一百萬可不是一筆可以隨意忽視的收入。
“不多。”蘇何年笑了笑，“這是你應得的，也別跟叔叔客氣，畢竟掏錢的又不是我。”
聽到蘇何年的玩笑話，秦瑯啞然，也就不再推辭了。
他的目光轉向場中另一側緊閉的廚房門。
也不知道他的對手還要多久才能完成烹飪。
與此同時，食之塔第七層。
“我看了伱們兩個人的過往履歷。”一位身材高大，一臉絡腮胡的男人將兩枚御靈廚徽章還給沈芊和周天浩，臉上帶著豪爽的笑容，“你們確定要進行我的考核？”
“是的，高一塵先生。”沈芊認真點頭。
“我也確定要參加。”周天浩神色嚴肅。
“好。”高一塵點點頭，眼中笑意更濃。
這一次來的兩個人，可有些不一般啊。
一位在過去一年多時間里陸續獲得了四枚二級食薦者證章，再獲得一枚就可以直接參加州級烹調賽事了，而且年齡才十幾歲，年輕得有些嚇人。
另一位雖然烹調方面履歷中規中矩，但訓練方面的成就卻著實有些嚇人，居然是天華州的州級訓練冠軍。
面對這樣的考核者，他的考核內容自然也要適當地進行調整才行。
思索片刻之后，高一塵的目光率先落在沈芊的身上，“先說你的考核要求。”
“您說！”沈芊坐直身體，表情認真而嚴肅，稍微前傾做出仔細傾聽的姿態。
“在食之塔第六層任選一家餐廳掛職三天，準備一道題材為‘海鮮’的菜肴作為掛職菜肴，要求三天內總銷量不低于該餐廳原本的招牌菜。”高一塵緩緩開口。
沈芊神色微微一緊，一旁的周天浩也忍不住捏緊拳頭。
昨天他們前往葉稚市的御靈廚協會，通過向協會工作人員和其他本地御靈廚打探，對高一塵的考核有了一定的了解。
作為食之塔的創建者，高一塵的考核與其他二級食薦者的考核有不小的區別，其考核內容往往與食之塔有關。
此刻高一塵對沈芊提出的考核要求正是如此。
食之塔內的餐飲店面，每個月會按照各自的評分和排名進行一次店面位置的調整，排名越高，樓層越高。
第六層的餐廳并不是最好的一批，但也是所有餐廳之中上游水平的存在，這樣的餐廳招牌菜水平不會低。
況且招牌菜之所以是招牌菜，是因為它足夠經典，并有了固定的消費群體。
想要三天時間總銷量不低于招牌菜，意味著沈芊拿出的掛職菜肴必須比招牌菜更受歡迎。