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以蕭錦悅的身份,自然不方便去鎮國公府,蕭皓青將鎮國公世子約在茶樓見面。
二樓雅間,蕭錦悅剛收回把脈的手,站在鎮國公世子身后的護衛迫不及待地問,“蕭姑娘,我家世子身上的毒怎樣了?”
蕭錦悅點頭,“還不錯,我再重新開一個方子,配制的解毒丸繼續吃,針灸藥浴推拿也不要停,相信不用多久,身上的毒就能祛除干凈了。”
又轉頭對旁邊的鄭太醫道,“鄭太醫針灸用得不錯,果然是太醫院出來的,醫術精湛,短短幾天就掌握了這套針灸術,運用起來效果良好。”
鄭太醫聽她夸贊,喜得胡子直翹,連忙擺著手謙虛道,“不敢當不敢當,我不過是班門弄斧。主要還是蕭姑娘的解毒丸配的好,再加上針灸推拿這兩門獨門手法效果獨特,這才有現在的效果。”
蕭姑娘雖然年輕,但醫術卻不在他之下,鄭太醫是真心佩服。
醫術都講究傳承,他跟蕭姑娘非親非故的,人家卻愿意把這兩套獨門的手法教給他,鄭太醫心里對她充滿感激。
陸承廷看著二人互相吹捧,卻半句話也插不上去。這不知道的,怕是還以為談的事情與他無關。
蕭錦悅找茶樓的小二拿來筆墨紙硯,寫了一個新的方子遞給鎮國公世子的暗衛,沒再繼續留下,跟鎮國公世子告辭后就帶著白果走人了。
病人能乖乖地按照醫囑用藥醫治,病情進展順利,新的方子也開好了,這里沒有她什么事了,自然是要趕著回府多陪陪爹娘。
她的時間寶貴得很,明天還要趕回莊子上熬制蔗糖呢,留在這里只會浪費她的時間。
蕭皓青知道妹妹昨天才從莊子上趕回來,知道她忙,自然不會攔著她回府陪爹娘,伸手拍了一下陸承廷的肩膀道,“蕭兄,先恭喜你早日康復。來來來,我以茶代酒,先敬你一杯……”
他難得休沐,既然約了鎮國公世子出來,可得跟他好好討教一下兵法謀略。
陸承廷默默地從雅間門外那道背影上收回目光,肩膀一側,避開蕭皓青的大手,不動聲色地端起茶盞。
蕭錦悅匆匆回來,給鎮國公世子把了脈,又回府陪了陪爹娘,第二天又馬不停蹄地趕回城外莊子的作坊。
之前找人定制的工具已經送到作坊,萬事俱備,蕭錦悅帶著大家開始熬糖。
開工之前,蕭錦悅跟大家重點強調了一下衛生問題。
畢竟是要入口的東西,衛生問題最重要,可不能出現什么質量問題,導致客人吃壞肚子的事。
蕭錦悅將作坊的事交給二管事蕭海負責,他在府中時本就是負責府里的采買,最是清楚食材衛生問題的重要。現在聽了蕭錦悅的話,更是打起了全部精神盯著。
他對這門生意異常期待,可不能讓它出現任何問題。
蕭錦悅吩咐人把大鐵鍋架上灶臺,領著大家將清洗干凈的甘蔗用定制的工具將甘蔗汁壓榨出來,然后用細密的紗布反復過濾,然后把過濾好的甘蔗汁倒入五個連環大鐵鍋里,開始熬制。
等第一鍋的甘蔗汁高溫燒開,雜質開始上浮,就要反復將雜質小心清除出鍋。待甘蔗汁熬完,再次過濾,然后放進第二只大鐵鍋中熬制。
通過反復熬制,攪拌,過濾,甘蔗汁純度越來越高。甘蔗汁進入第五只大鐵鍋中時,則要格外小心,此時需把控好火候,火力過猛會讓紅糖產生焦苦味。
熬制糖漿要注意火力均勻,且要不停攪拌。一邊攪拌,一邊注意觀察糖色,火候也要小心把控,絲毫不能懈怠。
幸好這二十個人都是男的,體力不缺。盡管如此,經過將近三個時辰的熬制,也非常耗費體力。
盡管累,可看著親手熬制出來的糖漿,最后凝固在定制的大木框中,凝固成一框框大糖磚,眾人簡直是欣喜若狂。
看著一個個擺放整齊的大木框,蕭錦悅心情也不錯。盡管大家一開始手法生疏,火候控制不到位,熬出來的紅糖不是發苦就是糊了。
這時代的糖是金貴物,看著熬壞的糖,大家心里疼得直抽抽。不用蕭錦悅叮囑,一個個都更加小心謹慎起來。
對蕭錦悅的講解更是用心記在腦里,一步也不想出錯。很快,大家就掌握了技巧,熬出的糖漿成色越來越好。
蕭錦悅將一框凝固好的紅糖磚切好,一一分開,示意大家品嘗。
一開始,眾人心里還躊躇著不敢上前拿。畢竟都知道紅糖金貴,這玩意都是富貴人家吃的。像他們這些普通人,有不少人長這么大,還從來沒有吃過。
二管事對熬制出來的紅糖,心里成就感滿滿。之前蕭錦悅在府里嘗試熬制出來的紅糖,他已經品嘗過一次。倒不像其他人那樣,心里猶豫不決。
聽到二姑娘讓大家品嘗自己親手熬制出來的紅糖,他快步上前,伸手拿了一小口,放到嘴里,慢慢品嘗起來。
或許是自己也親手參與了熬制,二管事覺得這紅糖,比上次蕭錦悅熬制出來的更甜,品質也更上乘。
二管事心中感慨,他們在自己親手建造起來的作坊里熬制出了紅糖,以后開糖店,再也不用為了貨源問題,到處賠笑臉塞銀子求人家給他們一點貨。
以后,他們想要多少貨就有多少,再也不用求人。
他甚至可以想象得到,以后自己翹著二郎腿,等著別人上門爭著搶著要貨的場景。
有了二管事帶頭,其他人也紛紛上前拿起蔗糖,放進嘴里慢慢地品嘗起來。
大家心里此時只有一個感覺,那就是——甜。
從頭甜到腳,從心里甜到臉上。
甚至每一個毛孔都散發著蔗糖的甜味。
品嘗過自己親手熬制出來的蔗糖,更加激發了眾人的積極性。
接下來的幾天,大家都跟打了雞血一樣興奮。在蕭錦悅的指導下,很快就將紅糖、冰糖、霜糖都制了出來。
二管事看著擺在面前的幾種親手參與熬制出來的新糖,臉上笑出了一朵大大的菊花。他似乎看到了無數的銀子在像他招手。
可下一瞬,他又忍不住熱淚盈眶。
他們的將軍,以后再也不用為了銀子發愁了,這真是太好了。
蕭錦悅看著眾人一臉興奮,還有二管事又哭又笑的神情,不由伸手扶額,這才哪到哪啊。
她若是告訴大家,這只是她以后商業版圖的一小塊,不知他們又該作何感想。