就在左瓊瓊吃飯的這會兒功夫,粉絲群里面再次炸開鍋。
他們看到了王慧靈發在粉絲群里面的照片,卻看不到直播,這怎么能忍。
直播呢?別告訴我富貴把賬號密碼忘了!
回老家居然不開直播,你小子在搞什么啊?
這個女人已經變了,她已經將近一個月沒有直播過了。
左瓊瓊剛吃完飯,私信就被粉絲們轟炸了。
這不,吃完飯剩下的人去收拾東西,左瓊瓊則是給粉絲們道歉。
‘午飯是和村里面老人一起吃的,現場比較亂,就沒直播,晚飯不見不散!’
可惡的主播,主播道歉!
主播缺席,主播道歉!
可惡啊,欺負我不是這個村的嗎?
左瓊瓊樂了,忙給粉絲們來個小紅包,把廚房整理出來,收拾好準備晚飯的直播。
這次只能回來兩天,多做一點事情,回來繼續躺著就沒什么意思了。
左凡和左光兩個人出去玩了,左瓊瓊讓王慧靈回家,自己則是帶著陸清澤出門轉轉。
這個時候的野菜正嫩,說不定會有意外的收獲。
拿著小鋤頭,挎著小籃子,往后山的方向走。
很多植物都是才剛剛發芽,但地上的野菜則是發的郁郁蔥蔥。
蒲公英、薺菜、灰灰菜、紫蘇、面條菜、枸杞頭
左瓊瓊剛走兩步,就看到大坨大坨的小野蔥,這個煎雞蛋最好不過了,香味特別濃。
雖然處理起來比較麻煩,但是為了能夠吃上這口鮮味兒,麻煩一點又能怎么樣呢?
這片荒地常年沒有人打理,氣溫回暖之后,各種各樣的野菜都萌發出來。
左瓊瓊恨不得當場化身王寶釧,拿著小鏟子哐哐挖個不停。
陸清澤不認識這些東西,就負責跟在左瓊瓊的身后。
左瓊瓊挖出來什么他撿什么,不一會兒就收集了滿滿當當的一籃子。
這也太快樂了!王寶釧在山上挖野菜等的是薛平貴嗎?不,是為了這口美味!
“瓊瓊,好像差不多夠了。”
陸清澤看著滿滿當當要溢出來的小籃子說道。
可左瓊瓊拿著小鏟子一時半刻停不下來。
“沒事。這樣的薺菜焯水之后可以團起來,放進冰箱里面能儲存好久。”
這可是只有春天才能嘗到的美味,要是錯過了,可就要下一個春天。
雖然現在左瓊瓊有錢了,這些東西也能買到,但自己拿著小鏟子收獲的感覺實在是太好了,根本就停不下來。
既然如此,陸清澤也不攔著了,甚至還在仔細分辨葉子和其他野草不一樣的地方,給左瓊瓊指引還有什么地方有。
最后坐在一堆野菜面前,左瓊瓊有些后悔自己沒能帶個麻袋出來。
這要是拿到城里面賣,可不得大賺一筆嗎?
如果當初自己穿到了古代,這筆買賣非賺不可!
最終還是陸清澤回家拿了一次袋子,兩個人才成功把東西帶回家。
不及挑挑揀揀野菜,馬上就要進行今天晚上的直播了。
好在現在的天氣不熱,不用擔心這些野菜發生腐敗。
直播開始,最先出現在網友們面前的就是已經挑選干凈的榆錢。
這就是今天小助理發到群里面的東西嗎?看著有點不一樣啊
是榆錢,小的時候吃過。
我們這邊有賣的,十幾塊一斤,都比肉貴了。
什么榆錢,是榆樹上結的嗎?
雖然直播間人大多數認了出來,但還是有一部分人不知道這是什么東西,左瓊瓊開口介紹:
“家人們下午好,這是榆錢,是榆樹的種子,在成熟之后從樹上飄落的樣子像是紙錢,又被人稱作為榆錢。
我這次回來也是為了這一口,今天的主角就是榆錢。”
榆錢窩窩頭今天中午的時候就已經做了,還有幾個沒吃完,可以等下次剪輯視頻的時候補錄。
今天晚上就吃榆錢飯和榆錢粥。
榆錢飯的做法和榆錢窩窩頭一樣,都是用蒸的方式。
但榆錢飯用到面粉更少,做出來成品則像是米飯一樣,粒粒分明。
左瓊瓊準備了一個胡蘿卜擦絲,混在榆錢飯里面更加好看。
胡蘿卜絲和洗干凈的榆錢都放進盆子里面,加入食鹽調味,適量的食用油防止粘連。
攪拌均勻之后慢慢往里面加面粉,一邊加,一邊用筷子翻拌。
“怕掌握不好面粉用量的話可以用手翻拌,確保每一片榆錢上都裹上了面粉,這樣蒸出來的榆錢飯才不會粘連。”
翻拌均勻之后直接上鍋蒸,水開蒸上八分鐘。
“家人們注意啊,如果榆錢的量比較多的話,在水燒開四五分鐘的時候用筷子翻拌一下,確保能讓水蒸氣均勻覆蓋。”
這個榆錢出鍋是很快的,直接倒進控干水分的盆子里面晾涼。
“直接吃可以,加上辣椒油或者是蒜汁調味也是可以的。”
我媽說她就是這樣做的,讓我明天也去老家摘榆錢。
雖然我沒吃過榆錢,但我不喜歡胡蘿卜
這樣真的超級好吃,我奶奶有時候還會加上豬肉渣炒一下,真的是給肉都不換!
我們老家的人都喜歡吃蒸菜,真搞不懂這東西有什么好吃的。
富貴,我覺得你做的不太正宗。這樣吧,你坐飛機送過來給我嘗嘗,我指點一下。
左瓊瓊把榆錢飯放到一旁,接下來就是更簡單的榆錢粥了。
“榆錢粥就是白粥最后的時候放了榆錢而已,做法很簡單,我今天準備的鮮蝦粥。”
下鍋的蝦仁用料酒和姜絲腌制過,已經吃不到腥味了。
白粥煮好之后將蝦仁放進去煮熟,少許的鹽調味,然后把洗干凈的榆錢放進去。
蝦肉成熟之后變成紅色,榆錢也將米粥熬成綠色,單單是看上去,就足夠有食欲了。
“這個辦法煮出來的鮮蝦粥和普通的鮮蝦粥味道不一樣,更加清甜,有條件的家人們可以試試。”
左瓊瓊戴上手套,將砂鍋端下來。
香噴噴的一鍋粥,看著就要流口水了。
我也想吃,就是這東西實在是買不到啊!
聽說網上有賣榆錢窩窩頭的,我要買來試試了!
富貴這次不抽獎嗎?真的好想要嘗嘗啊。
榆錢隔一天就不新鮮了,如果郵寄的話到你手里就干了。
絲毫不慌,家里面有兩大棵榆樹!
左瓊瓊最后把勞動成果展示一下:“今天的直播就是這樣了,后期補錄的話還有其他吃法,家人們等我的視頻哦。”
感謝大影子寶子送的一張月票,十分感謝(28號到30號好像有月票活動,大家可以回頭送我,不送我也沒關系哼哼哼)
(本章完)