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337、就是專業


更新時間:2023年04月08日  作者:一瓶可可樂  分類: 言情 | 現代言情 | 都市生活 | 一瓶可可樂 | 直播圈粉百萬 | 影帝求我做飯 


左瓊瓊這幾個長視頻的效果還是不錯的,不僅受到了網友們的喜歡,還有很多的媒體爭相報道。

上次在左家村的采訪出了小問題,左瓊瓊就成了好幾個官博爭搶的目標。

不管是吃什么地方的特產,還是提過什么地方一嘴,立馬就能被官博捕捉到轉發。

這次在海市,又直播了有關甘蔗的制作,這不,海市的官博不僅宣傳了旅游業,又宣傳了一下有關傳統的紅糖制作工藝。

哈哈哈哈,現在富貴實火啊!

還好早早就進群了,現在群滿了,那些人都進不來。

富貴加油!

富貴什么時候再開直播啊?什么時候回京市?什么時候回老家?

我也想知道,今年過年在什么地方呀?

左瓊瓊是打算回老家過年的,左大福家里面的糕點鋪年前就要開業了,自己要去捧場。

在城里過年不能放鞭炮,也沒有過年的趣味了。

走之前,也要把這些水果處理一下。

在下午的時間,左瓊瓊和溫淑寧兩個人一起做菠蘿酥。

陸清澤和季景清兩個人也是想要加入的,但溫淑寧嫌棄他們兩個人笨手笨腳的,打發出去帶孩子了。

“家人們下午好,今天依舊是處理水果的一天!也是在海市的最后一場直播了”

從果園里面帶回來的水果實在是太多了,這兩天幾個人一直在吃,可看上去也沒見少。

看菠蘿的葉子都要焉了,左瓊瓊立馬準備菠蘿酥。

是要回京市了嗎?期待偶遇!

今天做什么好吃的啊?

又要和漂亮姨姨一起直播了嘿嘿嘿

好美好美,這真的是美食主播的主播間嗎?我還以為是顏值主播!

左瓊瓊和溫淑寧站在一起,一同站在料理臺前,讓不少的網友直呼舔屏。

“一會兒菠蘿酥做好之后才是你們真正流口水的時候。”

做菠蘿酥第一步就是要將菠蘿酥的內餡做出來。

首先把菠蘿切成小丁,這一步就挺難的,因為沒有專門的削菠蘿的刀,左瓊瓊只能用水果刀。

能在保留更多可食用果肉的同時還要加快速度,挺難的。

溫淑寧平時不下廚,更是不會削菠蘿,這個工作就只能交給左瓊瓊了。

于是在接下來的一個小時里面,直播間幾萬人看左瓊瓊削菠蘿皮。

反正菠蘿那么多,不如直接從中間一刀切了。

外面的才是最好吃的,我不喜歡硬硬的菠蘿芯

沒有菠蘿芯的菠蘿是沒有靈魂的。

快來個人幫幫忙吧哈哈哈,不然這個菠蘿要削到今天晚上。

好像是感受到網友們的呼喚,一個廚娘出來幫忙,三下五除二就是一個菠蘿。

不僅速度快,而且還干凈。

左瓊瓊目瞪口呆:“阿姨,你這是專業的吧?”

對方微微一笑:“也不算是專業的,年輕的時候做過甜品,處理的多了就熟悉了。”

左瓊瓊看對方的架勢,覺得對方肯定是在謙虛,自己這番操作說不定在人家眼里那就是的大巫見小巫。

我去,這個阿姨手速可以啊!

牛哇,比我們的樓下水果店的速度都快。

菠蘿切成小塊,然后就開始熬餡料了。

“不粘鍋更容易操作,直接放菠蘿和少許的糖,純菠蘿的話是比較酸的。”

因為菠蘿里面有糖分,又加了不少糖,全程一定要是小火的狀態,不然很容易就炒糊了。

煮軟之后把菠蘿本身水分煮干一點,最后加入適量的淀粉水,煮成粘稠的果凍狀。

隨著果醬的形態出來,廚房里面都是香甜的味道。

就算不做菠蘿酥,涂在吐司上肯定也是好吃的。

“如果太稀的話就要多熬煮一會兒,不然在烤箱里面容易露餡,表皮就不酥脆了。”

左瓊瓊也知道的自己的粉絲大多數都是廚房小白,就先交給他們最簡單的辦法。

“這是超市里面買來的蛋撻皮,是最容易買到的酥皮,用這個做很簡單。”

剛才炒好的果醬放到蛋撻皮里面,用包餃子的方式捏緊收口。

“不就是包餃子嗎?這個我會!”

溫淑寧不會處理的菠蘿,但的包餃子還是沒問題的。

兩人一會兒功夫,就捏出來整整一烤盤。

好可愛啊,兩個人捏出來的形狀還是挺像的。

這個看起來是真的簡單,我感覺我可以的!

我兒子剛才看了一眼屏幕,就說要吃這個東西。

過幾天菠蘿降價之后真的可以多買上一點。

左瓊瓊用小刀將每個上面劃出來兩個小口子,在烤制的過程中起到排氣的作用,菠蘿酥才不會開裂。

刷上一層蛋黃液,這是讓菠蘿酥擁有金黃色表皮的關鍵。

“這樣就能放烤箱里面了嗎?”溫淑寧問。

左瓊瓊點頭,說:“一百八十度烤二十五分鐘左右,就能出鍋了。”

這算是菠蘿酥最簡單的做法了,不用自己準備酥皮,包上之后直接放進烤箱里面就可以了。

通過烤箱的透明玻璃,可以清楚的看到里面菠蘿酥成熟的過程。

一個個菠蘿先是慢慢鼓起來,然后變得金黃。

在拿出烤箱的那一瞬間,就能感覺到表皮的酥脆,輕輕掰開,里面內餡也是流心的。

不爭氣的眼淚從嘴角再次流出來.

這個我知道,就是一個種類的,但因為品種不同,叫法也不一樣了。

管他呢,好吃就對了。

菠蘿酥的味道出來之后,房間里面其他幾人也被吸引過來。

左瓊瓊用小碟子裝著,“剛剛出鍋,里面的餡很燙,不要著急吃。”

心里也知道不能著急,但就是控制不住自己的手想要上去捏一下。

左凡用手輕輕戳了一下,說:“大福叔叔也做了這個,但沒有姑姑做的好看!”

左瓊瓊一愣,左大福居然也開始做了嗎?

“昨天晚上大福哥打電話來,瓊瓊姐你不在,就聊了一會兒。”王慧靈解釋道。

原來如此,左瓊瓊已經開始期待左大福做出來糕點了。

不知道是自己做的味道比較好,還是對方做的比較好。

好消息:四條評論,

壞消息:全是捉蟲的嗚嗚嗚嗚嗚

(本章完)


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