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作者:紅心柚子66書名:
鄰居小說
桌上還有六碗澆過水的玉米面。三碗面條上放著h瓜絲、胡蘿卜絲、木耳絲、青椒絲、香菜段、蔥花、大蒜、熟芝麻,以及一湯匙自制的油椒和臊子醬。另外三個碗是空的。
“這些是什麼?”
“這三碗是冷面。看看其他三個碗。我做了燉蘑菇籽。還有煎餅,可以和蔬菜一起吃。”
“看看哪個好吃。我應該先吃哪個?”
許黎敏笑了笑,什麼也沒說。每一種都有自己的特點,每一種都很好吃。
“胡大爺,過來吃飯。”
許黎敏招呼老木匠胡頭坐下,給他端來一碗涼面。他伸手拿起一塊燒餅,包上青菜丁,遞給老木匠胡頭。“爺爺,嚐嚐。”
“我不知道該吃哪一個。”
“試試。”許黎敏笑著說。
老木匠胡頭接過燒餅,咬了一口。他的眼睛不禁發亮。燒餅sU脆,酸豆爽口,g豆軟糯咸,榨菜菇汁鮮美,形成濃濃的新鮮。
“嗯,好吃!”老木匠連連點頭。“這真的很好。是玉米面做的嗎?”
“加了一點白面,但只能用玉米粉做。它吃起來b這個更甜、更脆,但沒有那麼糯。”
“聽起來很好吃。沒想到玉米面煎餅還能當配菜。”
“你也可以加一些大蔥、香菜和這種醬汁,嚐起來會有咸、鮮、甜、辣的味道。”
“真的嗎?我有一個。”孫紅菊看了看老木匠胡頭做的好吃的,趕緊拿來一個燒餅。“黎敏,你以前怎麼不這麼做?”
“以前?”許黎敏笑了。“說到美味,我們首先想到的是米粉、J鴨和魚r0U,不是嗎?”老實說,如果房子里的細粒不是借來的,我不會記得做這些東西的。”
“借東西很好。它是美味的。”孫紅菊嘴里已經塞滿了東西,但他說不清楚,還是給許黎敏點了個贊。
“也可以試試冷面。而且味道很好。”
孫紅菊聽到許黎敏這麼說,趕緊把最後一口玉米煎餅塞進嘴里。他拿起筷子準備吃冷面。一口涼面就爽口了。涼、鮮、甜、酸、辣
“天哪,黎敏,你割麥子的時候為什麼不做這種面呢?”如果你在那個時候有這樣一碗冷面,那一定會很漂亮。”
“當時?我不記得。”
孫紅菊哽咽著笑著說:“這是什麼記憶?”
“這是玉米面做的嗎?”老木匠胡頭也吃了一口涼面,被光滑的面條征服了。他忍不住問。
“是的。”許黎敏點了點頭,“玉米粉里加了豆粉、鹽和豬油。”
“難怪它和你阿姨的不一樣。它是美味的。”
“這不b白面差。看來,即使將來沒有白面,也能充饑。”
“細粒有食細粒之道,粗粒也有食粗粒之道。”其實,粗糧更好吃,味道更鮮美。”
“你必須會做飯。我沒想到你,一個小nV孩,廚藝會這麼好。他們老田家燒香了。”
“呵呵,胡大爺,咱們別談這個了。來吧,我們再吃一塊煎餅。這是一卷燉蘑菇。讓我們看看它是什麼味道。”
沒有白米飯,沒有白面,沒有J,沒有魚,一桌子粗糧和蔬菜,但三個人的肚子是圓的。孫紅菊和老木匠胡頭走後,許黎敏把剩下的燒餅和小菜打包,讓他們帶回家吃。我不知道誰吃了她做的煎餅。不管怎麼說,從那時起,許黎敏的烹飪名聲就傳開了。而且,很多人說,難怪她家每天都能聞到香味。人們會做飯,即使沒有JiNg細的谷物,他們也能做出美味的食物。
許黎敏不知道村里的人說了什麼。就算她知道,她也不會在乎的。
忙了一天,許黎敏覺得很累。打掃完桌子,關上門後,她潛入空間,用空間里的溪水洗臉。只有那時她才感到JiNg力充沛。
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