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她跟著走了進去,賀常鉉說完,又招呼了所有人都出來。
“你們都出來,這是咱們的老板娘,以后有什么事,你們都聽她的。全都出來了,讓廚子也出來,跟咱們老板娘見見面。”
賀常鉉的話一說完,所有人都整整齊齊的站在柜臺前了。
有小廝已經快步進去,打算把后廚也請出來。
另外一個伙計殷勤的給她搬來凳子,沖著她道:“掌柜的,您坐下休息。”
說完還高興的拿袖子擦了擦板凳,示意她坐下。
她點點頭坐下,廚子也跟著出來了。
兩個廚子都長得比較富態,看起來比一般人要胖一些,但身上干凈,笑容憨態可掬。
她知道,做廚子的多少要試菜,而且工錢也不少,吃的胖一點算是標配了。
見著她,兩位廚子沖著她鞠躬道:“見過掌柜的。”
她點點頭,又掃視了一眼其它伙計。
看來她不在的這幾天,又走了兩三個人,余下幾個老面孔,剩下的全都是新找來的。
這幾個伙計雖然看起來也瘦,但是精氣神不錯。
尤其是剛剛給她搬凳子的那個,一看就特別會來事。
做這行的,要的就是會察言觀色。
“你們幾個是新來的吧?”
她的話說完,幾個人齊齊點頭。
賀常鉉開始一一介紹:“這幾個都是這幾天找來的,為了方便我給他們取名為阿福、阿祿、阿壽和阿喜,寓意福祿壽喜,希望咱們酒樓新開張,能討個好彩頭。”
她一一掃過,但見幾人的面相都挺和善,而剛剛特別懂眼色的那個叫阿喜,不得不承認賀常鉉識人的眼光還是不錯的。
再看看周圍的布置,也跟她說的一樣,放在中間的桌子,是全開放的,屬于普通吃飯的位置,靠近窗戶的兩側,雖然是小桌子,但卻用簾子隔起來了,方便有些不喜歡被人打擾的客人吃飯。
最里面一排則隔出了大的飯桌,就算十幾二十個人進去吃飯,也能全都安排到里面。
當然了,像這種包間,安排最多的還是樓上,以免這些人喝酒劃拳影響到他人。
除此之外,里面的綠植盆景也擺放好了,進門的地方修建了小池子,里面造了假山還有亭子,再養幾條小錦鯉,有幾分雅致,也有幾分韻味。
“很好,布置的挺不錯,找的這幾個伙計也不錯。”
她沖賀常鉉說完,又站起來沖著面前的伙計道:“知道你們都是盡心盡力想要工作的,但不管你們是之前就留在這里,還是后來才來的,試工期依舊是一個月,從開張那天開始算起。”
“做得好了,原先你們的工錢在600文到800文,包食宿,試工期照舊如此,一個月后能留下的,還是老規矩,漲200文。”
眾人聞言,也在這時候喜氣洋洋起來。
能漲工錢,當然是比什么都高興的事。
一年下來,他們就能省下不少銀子了。
他們齊齊作揖道:“多謝掌柜的。”
這時候酒樓沒有開張,便也沒有別的什么事,她囑咐了他們去忙自己的,就是要看看這些人閑下來的時候會做些什么。
有些人開始掃灑,有些人開始擦桌子抹板凳,之前給她挪凳子的阿喜這時候看著擺在桌子上的傳單,走上前來問她:“掌柜的,這些東西都是做什么的?”
聽到有人問,她便耐心解釋起來:“這些是傳單,上面印了咱們酒樓的位置,還有咱們酒樓的特色菜,方便以后開張的時候,大家都知道咱們這里有一家新的酒店開張。”
小喜看著傳單,喃喃自語道:“既然是傳單,既然是讓大家都知道的,掌柜的,這些是不是要發給街上的人看啊?”
說到這里,他撓撓頭皮道:“我不識字,不知道這上面寫的是什么,但是看上面的圖,也是能找到的。”
傳單她沒少花銀兩讓人寫。
一文錢兩張,只要字跡工整,就能接這份活。
上面前兩天就讓人托信,這時候已經寫明了開張日期。
除此之外,上面也寫了,開張一律八八折。
她溫和地應聲:“嗯,這些是要發出去的,但也不是逢人就發,到時候開張,發單子的事情就交給你了,回頭我讓常鉉給你念一念上面寫的什么。”
阿喜一聽這話,撓撓頭皮害羞的笑了:“多謝掌柜的,阿喜一定把這件事情給辦好了。”
賀常鉉過來說是要做飯,被她制止了。
“時候還早,不著急。況且你家公子去處理昨天帶回來的獵物,興許要耽誤一會兒,我們等他回來再做吧,看看你家公子都想吃些什么。”
賀常鉉不假思索道:“我家公子吃過的東西多了,可他對阿意姐做的飯菜贊不絕口,我想旁人的飯菜是很難入他眼的。”
這話乍一聽,像是不經意說出來的,又像是刻意為之。
看著賀常鉉有些憨厚的模樣,姑且當他是不經意說出來。
其實距離開業也沒幾天了,除了家里那頭還活著的野豬,十幾只活的野雞以及狍子,其他都得快點處理了。
畢竟是死物,天氣越來越熱,放久了會有味道。
兩人正思索著,就聽馬車的聲音已經到門口了。
賀常鉉高興地迎出去牽馬繩:“是公子回來了。”
很快一股勁風襲來,斐承晟已經出現在面前了。
她有些好奇,便問了句:“今天怎么這么快?”
斐承晟看著她,目光灼灼,勾唇道:“今天遇到一個大手筆的,肉全都收了去,老虎皮也有人要,五百兩出的。”
她的眸光也跟著亮了亮:“這么多。”
“嗯,今天的人出手比較爽快。”
其實他沒告訴秦知意,今天要他老虎皮的,正是縣令。
且不管他要老虎皮究竟做什么,反正五百兩的價位,其實也不算少。
“嗯,既然回來了,那就先歇著。”
阿喜這邊已經端來茶水給兩人倒上了:“掌柜的,你倆喝杯茶,暖和暖和。”
她點頭,微微一笑,沖著斐承晟道:“常鉉說新來了兩個廚子,要不要嘗嘗他們的拿手菜?”
“嘗嘗也好。”
秦知意點頭,吩咐下去。
其實她知道的菜單不少,但還是想看看這兩個廚子的真本事。
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