月下茶：、、、、、、、、、
真要巡鋪查帳，經過了三個管事大人員對核之后也不會存在問題了。
有問題也被他們私下解決了。
但他們可以從帳面了解經營現狀。
而三家鋪子的現狀，在這半年里卻是漸有起色的。
當初上家能將鋪子放出來，肯定是各種原因經營不善，下家出價好就賣了。
新的管事人員接手后，在東家沒有新的要求時，就會按自己的想法去經營。
這就是掌柜的能力。
唐簡在看總帳，張春山在看細帳。
粗粗瀏覽一遍也能看出來，這經營是在緩慢卻持續穩定上漲的。
“大掌柜，這鋪中各位置的人如今都還安穩吧？人心穩定，日常事務也能順利進行。”
唐簡輕聲開口，怕打擾還在看細帳的大舅。
“是，不安定的或是上家認為的主力，都被帶走了。”
高大掌柜看了一眼張春山那邊，也低聲回道。
一句話，就是留下來的人都是上家棄子。
“除了幾個混日子的辭退了，留下的都是本份人，肯踏實做事的，我又添了些人進去。”
“前三個月除了鋪子遺留問題，還有人員變動以及各處問題一個個解決，造成的成本增加、收益下降。”
“但年關生意好做一些，靠著年關生意勉強將鋪子撐下來了，今年以來就基本穩定下來了。”
“胡掌柜是上家的掌柜，做事也踏實，上家生意下落的原因也不算經營不善。”
“而是客棧中去年初曾病死過一個人，被人告官說是謀害。”
“導致官府來封了客棧許久查案，最后查出確是病死，與客棧無關。”
“但客棧經此一鬧，生意就再難回暖。”
“平時單個客人住也罷了，一遇上多人或是商旅來住，就總有人在外碎嘴。”
“不是說官非就是說死人，甚至還有人說鬧鬼，導致商旅當晚就換地方，壞了客棧生意。”
“我們買下客棧后，就特地裝潢一新，對外宣傳新東家新面貌，甚至連招牌都全換了。”
“又搞了一個月優惠，這才讓客棧好轉。”
“再有人在外碎嘴時，我們揪了一回說要告官，這才息了這口舌之禍。”
“酒樓生意原也是靠著客棧的，客棧生意不好，導致酒樓生意也跟著跌了。”
“現在客棧回暖，酒樓又是掛的同一個招牌，也就跟著回暖。”
“福星閣那邊卻是穩定的，胭脂水粉、布料成衣做的都是女子生意。”
“掌柜和善有耐心，又有女管事在鋪中與客人交流，時不時還會送些小優惠，回頭客不少。”
“也是靠著福星閣，才將一開始的客棧和酒樓撐了下來，也維持了大家的工錢和用度。”
高大掌柜就將三家鋪面的情況都給說了一遍。
唐簡點頭：“這樣不錯，原本我是想把福星閣換些買賣的。”
“現在看來是不用了，就按這樣先經營著吧，今年我不得空也沒人手。”
“等明年我再給福星閣添些買賣品種，增加一下鋪子的經營優惠。”
“酒樓這邊，等明天我二舅過去看看，夠條件就推一些新菜或是新的吃法。”
唐簡便道。