月下茶：、、、、、、、、、
“想學畫今兒可來不及了，等下回沐休再來，我教你們工筆畫，先畫花鳥。”
唐簡看著兩個好學的小朋友，沒想到他們會想要學畫。
她聽楚默云說過，村塾里多以教識字、啟蒙六藝、明理、見識、術算為主。
琴棋書畫這些，有的私塾會教，想要更多學習則去縣學。
就算是他，也沒買過畫筆顏料。
不過有練過一些時日的水墨，這個成本低，一樣考較畫藝。
而他卻是立志科舉的，所學皆從書中來。
像邱常寶和邱常磊這樣小小年紀就有此志向的，少。
大多學童都是讀書識字會算帳，能讀滿十年書都是家境不錯的了，最后也無意科舉，而是去做工。
識字算帳、接受能力強、為人又機靈的少年后生，在外做工還是很受管事東家們喜歡的。
但若考有功名，如童生、秀才身份的，則多能混個管事或帳房先生了。
也因此，很多能讀滿十年書的少年們，則多會將考童生當作一大志愿。
知道他們所學受環境條件所限，唐簡自然不會推給塾里。
“那我們初十早點過來，哪兒也不去。”邱常寶立刻開心地道。
邱常磊也在一旁點頭附和。
“行的。”唐簡同意了。
在初十之前，她要將第五冊話本寫完，同時第二冊醫書也要整理完交上去。
邱家兄弟滿意地回家去了。
當天吃晚飯的時候，唐簡就這幾次沐休日的生意，開始復盤經營情況。
“生意是很好，咱們人手應該也不少，但還是會在客人最多時手忙腳亂，得虧幫手多。”
“所以要考慮一下，下次不等客人來到面前才打包荷葉飯。”
“咱們事先打包一部分，三種口味、四種口味，把價格統一成一個價，省得混亂。”
“在爐灶旁邊再擺一張長案，分類打包好，再放到不同蒸籠中。”
“按順序擺好莫亂了位置，一格蒸籠空了就往后撤。”
“兩個人負責打包，一個人負責將打包交給客人并收錢，一個人打下手搬離空蒸籠給打包的人，并守著鹵鍋。”
“雖說沒有當眾打包，客人不知里邊是否自己要的口味，會有扯皮找茬的風險，但可多與客人解釋一下。”
“或者不分品種，咱們的包飯全部按兩片鹵肉、一勺酸菜肉沫、一碗飯，再贈送一個鹵蛋，在包飯時多澆一絲鹵汁在飯上。”
“價錢全部按二十文，買賣自愿，沒有選擇，這樣打包也好弄，不用弄出一排蒸籠，按數依次賣便是。”
“如今鎮上別家也有荷葉包飯賣，還不擇日子的賣，但只有咱們家能提供鹵肉。”
“別家想要做同款，就得從咱們這里買鹵肉，生意總歸是在咱們手中。”
“二十文，也不是多大的賺頭，不過是暖鋪罷了，所以分工好莫亂了手腳，也不要太辛苦了。”
第一次放出荷葉包飯時，數量有限賣完為止。
第二次因少了楊清和趙學正，他們雖有去鋪中幫忙但荷葉包飯放量不多。
而這時候街上不只他們有得賣，到也沒有多忙，客人都被其他家分流了。