月下茶：、、、、、、、、、
“外甥女來啦。”
中年男子看到走進來的人，連忙放下茶杯笑著打招呼，只是……
“東家有禮，我叫唐簡。”唐簡連忙福了福，客氣地道。
她可不會在還未開價時就被人拉家常，這并不利于喊價。
因為現在不是她應向酒樓示好求賣方，而該是酒樓向她示好要買方。
看這東家一開口拉近距離的態度就可以知道。
高手過一招就知一二。
中年男子微微一笑，指了指對面的位置：“坐吧，今天辛苦你了，這一桌菜確實不錯。”
他又示意邱連武也坐，態度很是隨和。
“唐丫頭，你這些菜有復雜也有簡單。”
“有的看著簡單實則看不透做法，有的卻是很容易被人學了去的。”
“你做了這么多，不怕被人偷藝么？”
“回東家，做菜這門道原本就是講細節。”
“色、香、味、形、意、養，同樣一道食材在不同廚子手中，就會發生萬千變化了。”
“有時在同一個廚子手中，也會將同一道食材發揮出不同特色的。”
“比如我今天就做了許多不同的吃法搭配。”
“就算這些菜先做出來就被人學了去，我回頭也還是可以重新搭配新鮮樣式，不會就此止步的。”
唐簡不卑不亢地回答，并不因中年男子的話而感覺害怕或是擔憂。
她的自信也令中年男子很是佩服。
他看了一眼邱連武。
“你這外甥女很厲害，若是來我們酒樓，怕要將你比下去。”
“哈哈，若她肯來，我就直接回家安養天年算了。”
邱連武笑得好不在意的樣子，他自然清楚這是不可能的事情。
以外甥女的厲害，福全還請不到她，再加十倍工錢也請不到。
話完家常，中年男子見唐簡話不多，也不敢耽擱她太久。
于是便問道：“不知唐丫頭對這些菜的價錢可有想法？”
這話問的……
唐簡很想說，若我有想法可都會滿足？
可她想到了之前讀書人的叮囑，還有大哥也讓她注意分寸莫亂說話，于是抿了抿唇。
“每一道一百兩。”
且不說算多少道，先報個數探探路。
見中年男子沒有回應，于是再道：“輔食和湯贈送。”
“你心中覺得哪些菜是容易被人學去的？”
中年男子開口，卻是沒來由的一句。
唐簡微愣。
中年男子再道：“我并不是說我們酒樓偷走你手藝不給錢。”
“你舅舅是掌廚，他不做，誰敢做？他若做，就不會讓你直接來與我談食方交易了。”
這話說得很直接了，邱連武在一旁訕笑沒有說話。
“東家的意思是，怕被別人輕易學了去，比如……”
唐簡目光掃了一眼桌面，這么多菜并未全吃完。
可見當時坐在這里吃的人并不是胃口大的人，更不是粗人。
甚至……可能還有……小孩子。
“塞了肉餡的虎皮辣椒吧，只要來吃過可能就容易學走。”
“且里邊也不用一直塞肉餡，還可以塞別的配料，變換出幾種吃法。”
“炸雞塊也是容易被學走的，但要入味得當，也不是那么容易。”
“其他吃法應該沒那么快，若吃上兩回就學走，那沒有一個廚子敢保證自己的菜能一直保持新鮮。”