月下茶：、、、、、、、、、
有了這兩手準備，接下來就等汪文凱那邊來談妥之后，先挑出二十家人手來。
或者避免各家的小心思，導致出不了好貨，影響口碑甚至連累買賣。
還有到時為了一個子兒，也要鬧得雞飛狗跳的問題。
也就是說你給人利益，卻招來白眼狼的問題要如何解決。
討論之后得出的結論，是各家派一、兩個人手出來，選個地方建作坊。
不在各家自己的地盤上完成干貨。
這樣很大程度避免出問題，但收黃豆、準備柴和灶爐的事，仍然是楚家的人手和成本。
甚至場地問題也要解決。
但若將這二十家人手交給汪文凱負責，以每天五十文工錢招一個人手仍然是很高的工價，另五十文歸汪文凱。
同樣的一文錢利，一天一百斤貨，結果就大不相同了。
這樣的解決方法，是綜合了大舅、二舅的處世經驗完善的。
唐簡很高興，差點沒拿小本本出來記下這些經驗。
最后楚星河也提議了幾點問題。
人手工錢一天四十文，必須成到一百斤的干貨量，這個他有經驗了，可以帶人手；
摳出一天十文的利，在村里張羅好場地，以后能長期使用；
給汪文凱二十文的利，平均會有二十個人手交替做著不同干貨，他一天是四百文進帳，不少了；
一個月十二兩，鎮上管事工價也差不多了，這還只是攢貨這邊的錢，若有門路送貨另賺。
只要汪文凱自己覺得這買賣合適，他就會用心管人管事，經營住干貨買賣。
也是為他自家的利益努力奮斗。
而他弟弟、他爹皆可成為他的下手，在他出門時幫他守住這買賣。
大致想得到的問題都想了一遍。
還要先做好成本分攤帳目，將增加的移動爐灶、干柴、盤箕、黃豆的成本分攤出去。
這個成本先安排在摳出來的那十文錢里。
剩下的就看汪文凱那邊如何接受了。
若是汪文凱獅子大開口，楚家就會立刻拒絕與他的合作。
但根據唐簡兩次與汪文凱交談的感受，覺得他會接受，就算他覺得眼下的買賣不賺大錢，也會圖下回。
也就是即使眼下的活兒沒什么利益，為了下次更大的利益，而不會與楚家鬧僵。
到時雙方都是試水合作。
說了半天，一共兩百七十三只鴨蛋也裹好了料，大家都戴上葛布縫成的手套，親自上手試了試做皮蛋的手藝。
發現手藝還在裹料的成份和比例、拌料的順序和層次上。
后面幾乎沒有難度，立刻就上手了。
封缸之后小心抬到書房角落里擱著。
西廂只有兩間房，每間房都很寬敞，進門相對的那個墻角原本是放羅漢床的。
如今羅漢床搬走了，將書架重新挪一挪擋了視線。
就將幾只小缸放在書架之后靠墻的位置。
“等后天我要追加鴨蛋，大舅還要麻煩你繼續幫我收貨。”
“成本我們先記帳上，等下旬我們送書去書局換回錢，將舊帳一半結清，以后我要繼續追加皮蛋。”
洗干凈手，唐簡立刻說道。
明天端午節肯定都沒空兒忙活，但后天就能買到明天、后天的新鮮鴨蛋了。
按今天的比例繼續完成制作，但今天的數量在最后一口缸卻浪費了不少空間。
后天可以追加，晚兩天一同出缸是可以的，但不能再拖時間。
張春山連忙答應了，看著唐簡目光有些發亮。