逃荒種田:別慌,全家玄學大佬第265章 許應的回信_宙斯小說網
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第265章 許應的回信


更新時間:2022年07月10日  作者:淡紅指尖  分類: 言情 | 古代言情 | 經商種田 | 淡紅指尖 | 逃荒種田:別慌 | 全家玄學大佬 


淡紅指尖:、、、、、、、、、

時間一點一點過去,而灶房內的香味,也漸漸多了起來。

人群,也議論起來。

“這香味實在獨特,與尋常的飯菜香味完全不同,從未聞過。”有人吸著鼻子頗是好奇。

更有人頻頻咽著口水,“我們什么味道沒嘗試過,吃多了舌頭也就沒意思了,可這味兒聞著,卻十分勾人,明明只是加了最簡單的調味,竟也能做出這樣的香味,想不通,實在想不通。”

有些人對藥膳有兩分了解,便解釋道:“這藥材也是天然的調味,只要運用得當,不僅能治病,味道更是一絕。”

“看來這小丫頭是真的有些本事,單是能做出這么多藥膳來,就已然不簡單。”

徐蘭忙得熱火朝天,倒也沒聽到這些議論,她現在完全沉浸在食材與食材之間的美妙樂曲當中。

“這鹿茸燉羊腎。首先便是羊的腥臊味,羊腎剖開,去臊膜,洗去尿臊味,切成片,放入油鍋中稍煸一下,就能很好地去除味道。

然后將鹿茸潤透切片,烘干碾成末。菟絲子、小茴香裝入紗布袋中,扎口。

再將藥袋、蔥、姜、料酒、鹽同入鍋中,注入清水,用武火燒沸,撇去浮沫后,改文火燉至羊腎熟。

最后出鍋時,揀去藥包、蔥、姜,撒入鹿茸末,燒沸,用鹽、胡椒調味即可。”

彼時圍觀的眾膳夫已經將這場比試當成是演示,大家都看得很仔細,有些人遇到不太明白的地方,甚至還會直接提問。

這時候,所有人已經忘了之前他們對主勺的不服。

唐師傅和伍師傅也站在一起圍看。唐師傅忍不住小聲贊道:“這小丫頭,有潛力,對食材和藥材拿捏得十分準確。”

伍師傅哼了哼,“需要你說?我沒長眼睛?”

唐師傅呵呵一笑,也不在意,說著心里話,“我倒是想收她做徒弟,雖說現在還欠些火候,但她還年輕,有師傅帶,進步肯定大。”

他能看出徐蘭的手法野生,肯定都是自己琢磨的。

伍師傅瞥了唐師傅一眼,沒說啥話,但眼神卻閃著,似在想著什么。

而被他們談論的徐蘭,這時候也陸續開始揭鍋。

“太子參海蜇湯、巴戟天酒、蟲草鴨子、杜仲爆羊腰、鹿茸燉羊腎、仙茅煲蝦、續斷散茶、花生龍眼泥。”

徐蘭將所有菜端上桌,然后對眾人道:“請各位前輩品鑒。”

彼時灶房內已經是滿室飄香,好多人甚至早就饞得口水直流,等菜一上桌后,就迫不及待地拿起筷子。

當然,他們也懂輩分,都沒急著伸手,而是讓出了兩個空隙。

唐師傅與伍師傅這才慢悠悠上前,一道菜一道菜地挨著看一遍后,再挨著聞了聞,兩人都是頷首,不得不說,徐蘭做的藥膳很有特色。

看似都是用的最簡單的手法,有些甚至只加了鹽和醬,但巧妙的配比,與藥材香味的結合,彼此就刺激出了絕妙而獨特的香味。

兩人開始動筷子。

八道菜,從茶到湯到菜到酒最后到點心,兩人依次試過之后,卻是久久不語。

雖是藥膳,但并非所有味道都是清淡,相反的,酸甜苦辣皆有。可這些味道,卻又與尋常的味道完全不同,無論什么味道,只要細細品味,就能吃出不同的香味來,令二人吃驚不已。

若說食材本身的味道是一分,那加入了藥材,互相結合,味道就成了兩分,甚至更多。總之,是激發出了更多的食材與藥材本身的味道,調味,反而弱到可以忽略。

其他人已經被那香氣勾得按捺不住,可偏兩位老師傅卻沉著。

有人忍不住催問:“唐師傅,伍師傅,怎么樣?”

唐師傅咂著嘴,一副回味無窮,“好吃,與尋常菜的味道完全不同,很新鮮的味道。”

伍師傅則擱下筷子對徐蘭道:“丫頭,你若是愿意,就拜我為師,你的藥膳雖有特點,但功底還欠火候,只要你拜我為師,老夫必將傾囊相授。”

唐師傅臉色頓時一黑,揪著伍師傅的胳膊:“嘿你個老家伙,你怎么搶人。”

然后對徐蘭道:“丫頭,你拜我為師,我比這老家伙強多了,他年輕時候可是我的手下敗將。”

“好漢不提當年勇,你那都是多少年前的陳年舊事了,還拿出來提,也不嫌丟人。”伍師傅毫不客氣道。

眼見兩位老師傅又爭了起來,其他人已經不管他們了,紛紛上筷子。

一時間,灶房內驚嘆聲不止。

能得到兩位老前輩的認可,徐蘭也是歡喜得很,自信心又蹭蹭長高不少。

可被兩位老師傅盯著,她也左右不是,為難不已。

能拜師當然是好,她實則并未正兒八經學過做菜,自己也覺得還有很多欠缺,若是沒有師傅領,肯定會走不少彎路。

可現在兩位師傅擺在面前,她哪敢表態啊,實則自己也不知該如何選。

徐蘭正不知如何是好的時候,就聽到一聲脆響。

“蘭姐姐,你不如兩位師傅都拜了。”

徐蘭扭頭一看,高興得松了口氣,“三小姐,您來啦。”

清雨與十安步入灶房內。

其他人這時候也都知道了清雨的身份,遂都紛紛招呼。

清雨和十安一一回過禮,然后來到徐蘭身側,仰著頭對唐師傅和伍師傅道:“既然您二位都看中了蘭姐姐的天賦,那也別計較了。

左右您二位也爭了半輩子,下半輩子一起收個徒弟,這緣分就還能續到下輩子。”

唐伍二人彼此不順眼地看了一眼,然后唐師傅率先道:“她拜不拜其他人為師我可以不管,但必須得拜我為大師傅。”

伍師傅沒好氣地翻個白眼,“下輩子若還遇見你,那我真是不投胎了。不過這丫頭有天賦,就這么浪費了也可惜。”倒也沒有去爭大二師傅了。

徐蘭看了看清雨,見其頷首,這才趕緊與唐伍二人叩首拜師。

等拜完師后,清雨才與十安便離開了,她其實只是順路過來看看徐蘭這邊進展如何罷了。

二人來到廣平街、許三娘的住處。沒等多久,就等到賣完豆腐回來的許三娘。

許三娘一見門口站著清雨和十安,連忙幾步上前,一邊開門一邊將二人請進院,“三小姐肯定是算準了,我剛剛收到應兒的回信。”

清雨笑了笑,倒也沒否認。

許三娘擱下扁擔,先給二人倒了茶,然后拿出許應的回信遞給清雨。

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不出意外的話,明天咱們可以開張哈哈


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