坐酌泠泠水：
“行了，先這樣。白蕊點一柱香，等香燃完了就叫我。”葉雅茗說著，拿了一本書坐到窗邊的軟榻上，看起書來。
綠萼年紀比白蕊小一歲，性格也活潑一些。
她跟著白蕊出了門，走遠一些，看看四周沒人，悄聲道：“姑娘這樣做茶，我怎么看著不靠譜呢？”
她倆不是葉家家生子，而是葉家茶園園戶家的孩子。她們打小就看過父母制茶。像這樣既不用蒸也不用烤的，從來沒有過。
白蕊瞪她一眼：“姑娘這樣做，自有她的道理。難道你比姑娘還要聰明嗎？”
綠萼鼓了鼓腮幫子：“我可沒這么說。”
她轉了轉眼珠子：“話說，你有沒有覺得，姑娘這幾天變了一些，感覺跟以前不一樣了？”
葉雅茗穿越后，雖然無論是生活習慣還是說話的節奏、一些小動作，都盡量與原主靠近，但終不是同一個人。
這些微弱的差異，能瞞得住一天只見一兩面的尹氏和葉家其他人，瞞得住原先跟原主有些疏離，不大愛往原主身邊湊的夏嬤嬤，卻瞞不住貼身侍候她的白蕊和綠萼。
只是這變化極小，綠萼心里雖有疑惑，但不敢跟別人說，以為是自己多想。這會兒受到葉雅茗會做桂花茶的刺激，忍不住把心里的疑惑說了出來。
白蕊一聽這話越發生氣了：“你再胡說，我就告訴姑娘了。”
見綠萼一臉不服氣，她嘆口氣道：“姑娘前一陣病得那么重，醒來后她說，她去鬼門關走了一圈；迷迷糊糊中又做了一個夢，夢到葉家敗落，她被宋家人折磨而死，我倆也死了。”
綠萼臉色驟變，驚呼一聲：“啊？”
白蕊趕緊捂住她的嘴，瞪了她一眼。
見綠萼表示不會再出聲，她才放開手，繼續道：“人都說，到鬼門關轉一圈，性情會大變。如今姑娘性子有變，不是很正常的嗎？再說，人長大了，想法是會變的，尤其在受了刺激之后。偏你怪多說法。叫別人聽了，不定要生出什么事端來。”
她比綠萼細心，早就發現了葉雅茗的細微不同。但有葉雅茗那番說辭，她再腦補一下，很快就接受了葉雅茗的這點不同。
而且她知道，要是這點不同讓別人知道，不定會起什么風波。葉家這段時間夠多事的了，她便把這點疑惑壓在了心底，不曾跟任何人說起。
反正，她能感受到姑娘對她的好，姑娘也仍然十分信任她，這就夠了。
綠萼連忙道：“姐姐你放心，這話我就跟你嘀咕兩聲，絕不對第二個人提起。不過你這么一說，再細想想，我覺得你說的對。姑娘病了一場，大徹大悟，改了性情，再正常不過了。”
“正是這話。”
說到這里，綠萼心里有些不樂意起來：“為何那些事，姑娘跟你說，卻不跟我說。”
“那還不是你性子大大咧咧，有時嘴里沒把門，姑娘才不愿意跟你說的嗎？”白蕊道。
綠萼趕緊把嘴捂住，露出一雙大眼睛撲閃撲閃的。看得白蕊不禁好看，忍不住伸出手指，戳了一下她的額頭。
白蕊進屋去拿了繡繃出來，坐到了廊下的美人靠上，一邊聽葉雅茗那邊的動靜，眼睛看著屋里的燃香，有一針沒一針地繡起花來。
屋里的葉雅茗聽到兩個丫鬟不說話了，這才放心地退回北窗下的軟榻上，坐下低頭認真地看起書來。
原主受外祖和尹氏的影響，又跟宋易風訂了親，便覺得詩文才是高雅，努力向大才子靠近。于是她把大量的時間精力都放在研讀詩書上。
葉雅茗有她的記憶，自然也接收到了她腦子里的這些知識。但她腦子里占主導地位的還是現代的知識和白話文。想要把這時代的詩文吸引消化，就得再看一遍書，鞏固鞏固。
好在這時代的書籍貴且少，葉家又不是書香門第，藏書極少，原主能看的書也就十幾本。葉雅茗花點時間就能讀上幾遍。
一個多時辰后，白蕊來提醒時間到了。
葉雅茗起身，到茶堆前摸了摸，感覺到茶堆的溫度比體溫高一點后，就讓白蕊兩人扒開茶堆，上下翻動，讓其散熱。
待溫度下降一些，她再把它們攏成堆，進行二次窨花，使茶胚均勻吸香。
“像這樣，等桂花變成萎蔫的狀態，即變成了紫紅色，茶胚柔軟而不沾手，就可以了。”葉雅茗對兩人道。
兩個丫鬟總要在她嫁人后再脫奴籍，之后的桂花作還得靠兩人相幫，葉雅茗自然不吝把制花茶的手藝教給兩人。
而有兩三年的時間，葉家也能改變命運，并靠這花茶打下一片天地了。到時候這技巧是否會外傳，就不那么重要了。
現代各類茶的制作，大家都知道，甚至直接買個制茶機就可以制茶。但每家制出來的茶味道迥異，更因品牌問題價格相差極大。
所以教會兩人，葉雅茗并不擔心她們嫁人或離開葉家后，會給葉家茶生意帶來不好的影響。
“綠萼去廊下往爐子里加些炭，把火燃起來。白蕊你來幫我把這些花渣篩去。”葉雅茗吩咐道。
兩個丫鬟立刻行動起來。
等把所有的茶都烘成了桂花茶，放到屋里自然冷卻，桂花茶便算是做好了。只等明天的這個時候裝入罐中，就算完成了整個桂花茶的制作。
葉崇明內心深處是不相信葉雅茗能把桂花茶制出來的。葉家往上數五代前只是茶山上的普通園戶，家中有十幾畝茶園，后來慢慢積蓄，經過幾代努力才有了今天的家底。世代做茶，茶味早已滲進了骨子里。
可這么多年，他們也沒研制出新茶。最有天賦的制茶人葉鴻盛，也只是把葉家茶的味道變得好一些。他整天搗鼓，就想創新，卻總是失敗。
現在，年僅十五，以前從來沒有制過茶的葉雅茗突發奇想，想要制茶，葉崇明覺得不過是胡鬧。
腦子里想得挺好，手上做起來卻難，最后結果完全令人失望。他幾代人都曾年輕過，都希望能制出新茶來，卻還是被打擊得體無完膚。
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