小說:、、、、、、、、、、、、
都說隔鍋的飯香,本來慕家這些吃食不少,還有慕破軍從鎮上帶回來的點心,比起村里其他家,算是富裕多了。
可聞著別家飄過來的香味,家里的幾個孩子,都忍不住直抽鼻子。
沈佳言換了一身家常粗布的舊襖子穿著,免得沾染了油煙氣,和各種臟污。
正卷起袖子忙活呢,見幾個孩子也在灶屋門口摸摸擦擦的,不時的探頭進來。
有些好笑,想了想,索性給了他們半袋子的板栗,讓他們拿小刀小心的劃開外殼,自己在院子里架了灶,炒板栗吃。
慕天澤這樣穩重的少年,聽說讓他們自己弄來吃,也興奮的臉都紅了。
吆喝著將大壯他們都喊到一起,拱頭商量了一會,就四散開去。
沒多大一會子,就在院子角落里忙活開了。
從灶屋里尋出一個三角架來,穩穩的擱在院子里,在下頭點燃柴火,然后架上鍋。
將之前炒過板栗的,還帶著甜香味的黑色小石子沖洗了一下,又給丟進鍋里加熱。
鍋旁邊,一人搬一個小板凳坐著,拿小刀和剪刀,給板栗殼開口。
大孩子們先前就做過,好歹也算個熟練工。
唯有慕天潤,本來年紀就小,力氣也小,連刀都拿不穩,就怕他不小心把自己給傷著了。
偏生他還要強,覺得自己已經是大孩子了,這點事情,能難得到他?
一生要強慕天潤,拿不了刀,就拿牙咬,妄圖在板栗殼上咬出一個縫隙來。
差點沒將一口小米牙給崩碎了。
還是慕玥看不過去,拿剪刀給幾個板栗戳開一個小口后,讓他拿著一邊努力去。
鍋里是頭都燒熱了,一股甜香中帶著一點糊味飄了出來,孩子們等不及了,將手里開了口和沒開口的板栗一股腦的都丟了進去。
翻炒了幾下,看了看,又翻炒幾下……
慢慢的就聞到了板栗特有的那種甜糯的香味,幾個孩子忍不住就湊近了看。
才湊近呢,就聽到砰的一聲,一顆板栗翻轉跳躍著,從鍋里蹦了出來,以迅雷不及掩耳之勢,直奔著角落里的壇壇罐罐而去。
飛出了老遠,砸在那壇壇罐罐上,還發出一聲啪的聲音,彈跳了幾下,落在了地上。
幾個孩子愣住了,一時不知道是去看鍋里,還是去將那顆飛逃的板栗撿回來。
就聽到一時間,鍋里噼里啪啦的,好幾顆板栗都從鍋里蹦出來,四散開去。
離得近的大壯他們幾個,被崩到了胸前還好,也只是略微疼一下。
大嘴倒霉,他正轉過頭去,那顆板栗端端正正的崩在了他的后腦勺上,疼得他抱著頭蹲下身去,嘴里還喊著:“誰打我?”
就看到身邊的兄弟們,一個個跟后頭有鬼追著似的,抱頭鼠竄,紛紛往屋子里跑。
還是鐵蛋講義氣,跑了一半還捂著頭回來把他拖著,跌跌撞撞進了屋。
瑟瑟發抖的關著門躲在屋里,把窗戶只略微打開一條縫,看著院子里噼里啪啦板栗滿天飛。
慕破軍早上出門轉了一圈,剛回來,老遠就聽到自家院子里跟放鞭炮一樣。
狐疑的一推門,迎頭就是幾個滾燙的暗器撲面而來。
饒是慕破軍身手了得,這事出突然,也是護住了頭,身子順勢在地上一滾,就滾到了樹后。
抬眼一看,這才發現,那撲面而來的暗器,居然是鍋里炸開得板栗。
先是松了一口氣,才察覺出疼來。
低頭一看,先前只護著頭,沒護著手,手背上被燙出好幾個紅印子來。
頓時臉就黑了,環顧了一下院子里,一個人影都沒有。
灶屋里正煎炸著東西,只看到沈佳言在里頭。
哪里還不明白,這外頭一鍋到處炸的板栗,就是家里那些孩子鬧出來的。
有心想罵兩句,可都大年二十九了。
俗話說,麻雀也有三天年呢,怎么也不好今兒個就訓斥孩子。
只得自認倒霉。
當然,實際情況是,就算他現在想去把那幾個調皮的小崽子給揪出來胖揍一頓,也走不過去啊。
那一鍋的板栗,就跟開會似的,炸個沒完沒了。
也不知道等了多久,那一鍋的板栗都從鍋里炸出來了,再也沒有噼里啪啦的聲音了。
又等了一會,才一個個的,從樹后,從屋里試探著伸出頭去看。
半天沒有聲息,大家才壯著膽子出來。
就看到滿院子滾得都是板栗,熱氣騰騰的還冒著煙呢。
慕天潤歡呼一聲:“板栗都炒好了——”拎著小籃子就要伸手去拾撿。
被慕玥一把薅住,這才從鍋里出來的板栗,也敢用手去拿,不怕把皮湯破?
去灶屋里拿了幾雙筷子出來,一人一雙,低著頭滿院子找板栗。
就連慕破軍也被塞了一雙。
他咕儂了兩句,口嫌體正直的接過了筷子,也跟著埋頭滿院子搜尋起來。
在幾個孩子都沒發現的柴火堆上找到兩個后,把剛才那點子惱火早就拋到九霄云外去了,還故意炫耀給幾個孩子看。
一時間,院子里笑鬧聲傳出了老遠。
慕破軍笑著笑著,就怔住了。
臉上露出復雜之色來,多少年,他沒有這樣暢快的笑過了?
忍不住眼神就看向了灶屋里忙活的沈佳言,雖然穿著家常粗布的舊棉襖,可大約是生活好了,身子又吃老郎中的藥調養的不錯的緣故。
沈佳言這大半年,不僅身量高了些,也養出些肉來,加上沒有下地勞作,唇紅齒白的。
頭發也黑亮柔順了些,為了方便干活,袖口卷起來,露出一截手腕,低著頭,脖頸的曲線優美自然,灶膛的火映襯在臉上,帶著一點點黃色的光暈,有一種說不出的味道。
慕破軍喉結一陣滾動,吞了吞口水,不敢再看別過了頭去。
沈佳言感覺到有眼神看著自己,扭過頭朝著外頭看,卻只看到院子里笑鬧成一片,搖搖頭,也就沒管了。
可慕破軍那掩飾不住炙熱的眼神,都落在了他身后慕天澤的眼中。
慕天澤雖然不太懂,可總覺得這眼神讓人心里有些不適,低垂下了眼瞼,很快無事人一般,走到了慕天潤身邊,小聲說了幾句。
慕天潤就顛顛的拎著一籃子熱氣騰騰的板栗,踮著腳獻到慕破軍的面前:“爹,我們自己炒的板栗,給爹先嘗嘗——”
慕破軍感動壞了。
這群小崽子雖然辦事不牢靠,可這孝心還是不錯的,起碼這些板栗撿回來后,第先孝敬給了自己嘛。
當下美滋滋的捻起一顆,剝開外頭還略微有些黏手的板栗殼,露出里頭黃澄澄軟糯的板栗仁來。
顧不上還有些燙,丟進嘴里,又香又甜又粉糯,雖然有些燙嘴,可卻越發顯得香甜。
吃完一顆,慕破軍是大人了,總不會跟小孩子爭嘴,也就停了手。
慕天潤還眼巴巴的在一旁看著:“爹,好吃吧?”
慕破軍點點頭,摸了摸慕天潤的腦袋:“好吃,又甜又香!是爹吃過最好吃的板栗——”
慕天潤頓時歡呼起來,扭身拎著小籃子拔腿就跑:“爹吃過了,沒事!咱們可以吃了——”
剩下一大段感慨他們父子情深的話,盡數被噎回了慕破軍的喉嚨。
他深吸幾口氣,才忍住了掐死自己這個逆子的沖動。
主要是他這兩個逆子和一個逆女,沒一個關注他,都只顧著去搶板栗吃去了。
只得冷哼了一聲,自己給自己找臺階下,氣沖沖的進灶屋去了。
沈佳言見他進來,也沒當回事,先前還看他跟幾個孩子笑鬧呢,雖然進來竭力板著臉,其實看得出來,他是難得的放松狀態。
慕破軍進了灶屋,一時也不知道自己能干啥,倒是有些手足無措。
不過很快他就冷靜了下來,徑直在灶膛前坐下,幫著往灶膛里添柴火。
沈佳言樂得有人幫忙,也就由他去了。
慕破軍見沈佳言不說話,他也不說話,只偶爾抬頭看一眼她。
在他記憶中,被征兵之前的大年,娘雖然也忙碌著,可卻總是一肚子的抱怨,抱怨他和老二只知道瘋跑,不知道幫忙。
抱怨慕老爹沒用,別人家過年都能吃飽飯,還能吃點肉,唯獨他們家,一年到頭,大過年的,連一頓純白米飯都吃不上。
哭自己命苦,嫁給了這么一個沒本事的男人,這輩子算是完了。
慕老爹是個老實本分不愛說話的男人,每每到了這個時候,就蹲在灶屋外頭,頭扎在褲襠里,吧嗒吧嗒的抽煙。
而他總是戰戰兢兢的幫著慕老娘打下手,添柴火。
饒是如此,也總是被罵,一會子說火大了,一會子說火小了,反正就沒有對的時候。
那個時候,他就盼著快到大年三十,到了這一天,就算娘心里再多的抱怨不滿,三十和正月初一,裝都要裝出高興的樣子來。
不然就不吉利,以后一年的運氣更差。
如今他看沈佳言,一雙手就那么輕輕巧巧的,雞鴨魚肉,也沒見她如何面目猙獰的拿刀砍剁的,就被按照沈佳言的心意,分解成了塊或者片。
一大塊四四方方的肉,被放在水里煮過,然后翻過來,豬皮在油鍋里炸成焦黃,豬皮里還含著水,放入鍋里,油花炸開,沈佳言卻眉目不動,手穩穩當當的。
很快炸好后撈起來,然后被切成一片一片的,這是要做紅燒扣肉。
每一片扣肉里都夾著一片切好的薄薄的豆腐皮,下頭鋪設著自家做的咸菜,澆上調配好的汁水,上鍋蒸透,扣肉蒸得入口即化,咸菜和肉汁都沁到豆腐皮里,香得不行。
七分瘦三分肥的豬肉被沈佳言放在砧板上,拿兩把菜刀剁成茸,刀剁在砧板上,有一種特殊的節奏。
慕破軍看得手癢,主動請纓,要求幫忙。
沈佳言求之不得,這是要用來做珍珠丸子的,肉剁成茸,越細越好,這樣口感越好。
肉茸放入各種調料,還有蔥花攪拌均勻,然后用手在虎口擠出一個小團子來,拿調羹一舀,一個丸子就成了,然后裹上早就浸泡好的糯米,上鍋蒸熟蒸透,小孩子最愛吃。
除了這兩樣,其他的就不怎么需要沈佳言動手了,都是黃婆子那日準備的菜肴,放在外頭的缸里凍著,明日拿出來一熱,就是一桌很不錯的團年飯了。
這么一頓忙活下來,沈佳言除了額頭微微冒出一點汗來,渾身干干凈凈清清爽爽的,并沒有那種鄉下婆娘常見蓬頭垢面的邋遢模樣。
而且她每一樣做完,順手就將用過的刀,砧板,還有鍋碗瓢盆都洗干凈了,忙完了一切,灶屋里看著也干凈,渾然不像一般人家的灶屋那樣埋汰。
等到這些忙活完了,沈佳言就洗干凈手,出了灶屋。
慕天潤看到就撲了過來,從懷里掏出一把剝好的板栗仁來,塞給沈佳言:“娘吃!阿潤都給你剝好了!可甜了!”
艸就一個字,要說無數次!慕破軍磨牙霍霍!
沈佳言笑著吃了一個,就又都塞給了慕天潤,讓他們也少吃點,一會子還要吃飯呢。
幾個孩子都答應了,果然就將板栗都收了起來。
慕破軍越發心里不是個滋味了,這家里外頭人看著他是一家之主,其實真是半點地位都沒有,太可憐了!
不過看著這一院子的孩子,慕破軍又覺得,其實自己也沒那么可憐。
這一夜,孩子們睡得踏實。
天一亮,沈佳言就爬起來,去灶屋開始忙活。
聽到了動靜的大壯他們都起來幫忙了。
炒菜什么的幫不上忙,可是做飯他們已經很拿手了,就去淘米幫著燒火。
家家戶戶都熱鬧起來。
到了大約快正午的時候,就有人家已經開始放鞭炮了,放完鞭炮,就要開始吃團年飯。
家里寬裕的人家,會買鞭炮來放。
沒有錢的人家,也要圖個熱鬧,會從山腳邊,割一種樹葉子回來,這種樹葉子燒起來,也能發出霹靂吧啦的聲音,就跟鞭炮差不多。
村里大部分是都是燒這種樹葉子。
慕家早就買了鞭炮,慕破軍一手拿著鞭炮,一手拿著火折子,點燃后還特意放在手里炸了一會,才丟到門前。
慕玥捂著慕天潤的耳朵,在院子里偷偷看著外頭。
男孩子膽子大一些,拍著手圍著鞭炮跳。
等鞭炮放完了,他們還湊過去,在地上仔細扒拉,看有沒有那一兩根漏網之魚,沒被點燃的,好撿起來,等著吃了年飯后,跟村里其他孩子去炫耀去。
直到沈佳言喊飯好了,讓他們進來吃飯,才依依不舍得進來。
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