顧硯看到她這個動作有些不解,卻也體貼的沒有問出來。
而是道:“沈小娘子覺得如何?還可以的話,我們就進去看看。”
沈秋哪會說不行,直接點頭:“好啊。”
然后便抬腳跟著顧硯往里走。
顧硯找的這家店是一個三層的酒樓。
現在沒有營業,但店里的布置和擺設卻都很齊全,打掃的也十分干凈。
從各處細節都能看出,這家店之前肯定是被主人寄予厚望,好好裝修過的。
沈秋估摸著光這店里的擺設裝飾都要花不少銀子。
不過貴雖然貴了些,但也的確好看呀。
而且一看就不便宜,非常上檔次。
沈秋想辦的火鍋店雖然不是什么專屬有錢人的吃食。
可一頓飯下來也得花個一錢半錢的。
而且這還是以前在青元縣時候的定價。
現在如果打算在京城開店的話,菜品的定價肯定也得跟著京城的物價進行相應的調整。
這樣一算,一頓飯花下來的錢就更多了。
是那些小富之家以下的家境都很不舍消費的級別了。
如此一來,店里的裝修也就變得相對重要起來。
不是能隨便應付一下就可以的。
不然環境和價錢嚴重不匹配,來店的客人吃著也會覺得別扭吧。
就好比你在路邊一個簡陋的草棚子下吃了頓飯,結果店家卻直接收了你一兩銀子。
這換誰能覺得舒服。
而且還有最重要的一點,那就是——
這些東西再貴,都是由顧公子花錢的呀!
她倆合伙,她可是只需要出配方和人手,完全不用花一分錢的。
那還有什么好猶豫的?
沈秋在店里上上下下的轉了個遍,發現各處自己都很喜歡,而且如果真的盤下這家店的話,里面其實很多東西都不需要再改動。
將細節稍微調整一下,再換一批桌椅就可以直接開張了!
顧硯能挑中這個地方,顯然他自己就是滿意的。
如今再看沈秋也表現的挺喜歡,當即便道:“沈小娘子覺得合適么?若是沒什么問題的話,這家店今天就能盤下來,準備一番就可以直接開張了。”
沈秋也聽出了他話里的意思。
想了想,還是沒違心的說什么再考慮考慮之類的話。
直接點頭:“喜歡。”
但隨后還是問了句:“就是這店的租金,應該不便宜吧?”
顧硯像是早就聊到了她會問到這個問題,微微一笑:“無妨,這家店其實本就是我好友名下的,從他手里租的話,并不需要花太多錢,只要沈小娘子覺得合適便好,其他不用考慮,有我在。”
他這話說的讓人格外有安全感。
沈秋幾乎立馬就踏實了。
直接道:“那就好,既然這樣,我也不跟顧公子客氣了,這家店我覺得哪兒哪兒都挺合適的,盤下來后只需要換匹桌椅,再把一些裝飾換一下,就可以直接開張了!”
顧硯很是喜歡她這股利落勁兒,聞言直接笑著點頭。
“既然如此,那就這么定了吧,一會兒我先送沈小娘子回去,然后再去找我那朋友簽契書。至于店里的布置要怎么改,回頭還得勞煩一下沈小娘子,按照你的想法來。”
“我來么?”沈秋猶豫的問。
顧硯看著她淺勾下唇,點頭:“沒錯。”
沈秋看著他堅定地眼神,想了想,也不再推拒。
“行吧,那就按我的想法來,我等會兒回去就想一下該怎么布置這里,等顧公子那邊契書簽好了,咱們就直接開工,爭取早日開張。”
顧硯溫柔的笑著:“好。”
開店的地址這么快就決定下來,是沈秋的確沒想到的。
但她也沒耽誤,回到家后就抓緊時間開始畫設計圖,簡單的把需要調整改動的地方記錄下來,然后想著要怎么弄一下合適。
新店的面積一共有三層。
大廳肯定是不用怎么改動的,只需要將細節處的一些裝飾換一換就好了。
比較重要的還是二樓和三樓。
這兩層沈秋打算弄成包間。
但要是不同層次的包間。
比如二樓,可以只弄一些簡單的隔斷,算普包。
相比一樓,在收費上就可以相對做出一些調整。
但也不能太過分。
而且就算是簡單隔斷,也需要一定距離,不能挨得太近了。
得讓大家有一定的空間感才行。
至于三樓,那就得弄精包了。
而且現在店里三樓的格局,就是一個個獨立的房間。
這樣他們改起來就更方便了。
只要把桌子和座椅換一遍,弄成更加精致舒適的,再把每個房間弄成不一樣的格局和風格。
然后每個包間取一個獨特好聽的名字就可以了。
比如每個包間按照節氣來起名,又或者按照不同的花卉來起名。
或者可以每個包間用一句詩來代表不同的風格。
不過最后這個還是得麻煩一下顧公子,畢竟她不是這個時代的人,會的那些詩句什么的,也不好隨便拿出來。
不然她一個這樣的出身,卻能隨口讀出那樣不一般的詩,到時候光解釋起來怕是都得費好大一番功夫。
畢竟沈秋可沒有想偷別人的成果來替自己揚名的愛好。
沈秋一個人埋頭在家辛苦奮戰了大半個下午加晚上。
因為睡得晚了,直到第二天上午都還沒起來。
最后還是周氏讓沈夏跑回家來叫人,說是顧公子已經去店里找她了。
沈秋才趕緊起來洗漱換衣服,然后隨便收拾了一下就著急忙慌的往店里跑。
店里,顧硯正坐在桌邊喝茶。
身旁依舊跟著顧二。
現在還不到正午的飯點,因此店里除了干活兒的伙計以及沈家自己人以外,并沒有其他人在場。
沈秋一路加緊步伐小跑著過來,剛進門氣都沒喘勻,就叫了聲“顧公子”。
顧硯連忙站起來看向她:“怎么這么急。”
然后拿了干凈的杯子倒了杯水,遞給沈秋。
“先喝口水緩緩。”
沈秋接過杯子說了聲“謝謝”,隨后仰著頭,一口氣將還算溫熱的水干了。
顧硯面色平靜的看著她。
等她動作略顯豪放的喝完,又從她接過杯子問了句:“還喝么?”
沈秋搖了搖頭。
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