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“捕爺也是來品嘗我們酒樓新出的幾道菜的？”裴若歲對這個捕頭倒沒什么惡意，他也只是先前被慶福酒樓的人蒙蔽了而已。
更何況，他并非是不分是非黑白的人，聽自己解釋后，也去查了慶福酒樓，還把人也抓回去了。
聽她這么一說，捕頭有些局促，忙連連擺手說：“不、不是，我是特地來向姑娘道歉的。”
“道歉？外面冷，捕爺還是進屋說吧。”裴若歲微愕，這個說法倒是出乎她的意料。
她引著捕頭進了酒樓，尋了個暖和的地方坐下，又喚伙計倒來了茶水。
裴若歲任由橘子趴在膝上，自己手里則捧著杯茶水，喝了兩口潤潤嗓子，才問：“捕爺為何要向我道歉？”
先前倒不覺這個稱呼有什么的，但那案子冤枉了她，這會兒再聽，捕頭只覺臉上臊得慌，“別叫我捕爺了，我擔不上這個名頭，我姓聶，叫聶忠。”
“聶捕頭，喝茶。”裴若歲從善如流，抬手指了指茶杯。
聶忠依言抿了口茶，說道：“前兩天晚上的事情，是我對不住姑娘。我不該聽信小人的讒言，不進行任何取證就貿然前來，污了姑娘和清安酒樓的名聲。”
他頓了頓，把手邊上的籃子推到了裴若歲面前，“這是給姑娘賠禮道歉的一點小禮物，還望姑娘笑納。”
聶忠今年三十出頭，性子直，一心只想著辦案，想著出頭，有時候就心急。以至于……類似的事情，這不是第一次發生了。
自然，搭出去的賠禮，也不少了。
“聶捕頭客氣了。”裴若歲笑了下，又把籃子推了回去，“我知道，聶捕頭也是一時心急，更何況，后來不也把事情講清楚了么？”
“到底是姑娘機敏，才不至于讓我釀成大錯。”聶忠重重嘆了口氣。
冤家宜解不宜結，只要不是不由分說的、無腦的惡意，裴若歲就都還算能理解。
而且，有一句話說得好，知錯能改，善莫大焉。
“聶捕頭不必太過在意，權當結交個朋友了，這東西我就不收了。”裴若歲站了起來，語重心長地勸說：“縣衙門事務繁多，聶捕頭也不該在我這兒浪費太多時間，為民辦事更重要些。”
聶忠自然懂這個理兒，便也起身對她拱手一拜，“姑娘果真是大人有大量，那聶某便先告辭了。至于這東西，不是什么值錢的，姑娘就留著吧。”
說完，他像是生怕裴若歲會把籃子硬塞給自己一樣，也不等裴若歲回應，便徑直大步走出了酒樓，很快消失了。
裴若歲啞然失笑。
“東家，這男的，之前都來過好幾趟了。”全夜的聲音忽地在背后響起。
“是嗎？”裴若歲沒回頭，又端起茶杯喝水，先前說話說得太多，她的嗓子到現在依舊還不太舒服。
全夜一屁股坐在了她邊上的另一個長凳上，煞有其事地點點頭，“我們都勸他說別來了，說你指不定什么時候過來呢，他仍是不肯，非說要給你道歉。就差逼問我們你家住哪里，要上門去了。”
裴若歲單手托腮，偏頭看向大門口的方向，這會兒已經有不少人往酒樓里走了，想必是伙計們的吆喝起了作用。
頭一個來的那個人面前的桌子上，已經擺上了一小碗一品豆腐湯和蘿卜牛肉煲，還有半個紅棗饅頭和兩三塊鍋包肉。
裴若歲所實施的免費策略，當然不是一大盤子一大盤子的往外送，那樣肯定是要把家底全都賠進去的。
每個人只給一小碟嘗個鮮，讓他們知道清安酒樓的菜品好吃，值得他們前來，并且讓他們會主動為清安酒樓進行宣傳。
“你去廚房嗎？”裴若歲起身，準備喊上王艷艷過去廚房那邊，也讓艷艷姐熟悉一下廚房那邊的情況。
她記著王艷艷的廚藝也還算不錯，之后在廚房給大福大壽打下手是不成問題的。
裴若歲已經早做打算了，肯定是要先把王家的人安排進酒樓的，也好讓他們掙些銀錢，補貼家用。
全夜想了一下，搖搖頭，說：“我就不去廚房了，在前面看著點，要是出了什么事情，也能照應著點。”
其實清安酒樓里的人基本都是錦衣衛的人，小打小鬧都是能招架得住的，全夜留下來也不過是增添一份保障而已。
“那也行。”裴若歲沒有阻攔他，拎上籃子，轉身去了柜臺。
小順兒還在讀賬本，而王艷艷則陪在一旁，雖然看不懂，可也看得高興，他們家沒能出一個秀才，能出一個經商的人才也很不錯。
“裴裴，你過來啦？”王艷艷先瞧見了她，招呼說。
裴若歲點點頭，把籃子放到了柜臺后邊，“酒樓等會兒大概就要忙起來了，我準備去后廚房搭把手，艷艷姐和小順兒弟弟要一起么？”
“當然！”王艷艷自然是想幫裴若歲的，反正她自己在這里也沒有別的事情做。
而且如果能幫到裴裴，因為王榮而壓在她心底的愧疚感，仿佛也會減輕些許。
小順兒猶豫地看了下手里的賬本，又看了看酒樓里逐漸變多的食客，“裴姐姐，我也跟你一起吧，等會兒人多了，我在柜臺這邊也不方便的。”
“行。”裴若歲應聲下來。
三人便一同穿過大堂，往后廚房走去。剛一進廚房門，大福和大壽便看見了他們，忙招呼說：“東家，你來了？”
雖然客人不少，但他們現在也沒有特別忙。廚房攏共有四五個灶臺，一鍋燉著一品豆腐湯，一鍋燉著蘿卜牛肉煲，還有一鍋蒸著紅棗饅頭。
而鍋包肉則是要現做的，剛炸出來澆上汁的鍋包肉才好吃，才能夠拉攏食客們的心。
不過好在每一個食客都只分到一小碗菜，他們只需要將一鍋里的分成很多小份就可以了。
所以他們兩個人目前還算忙得過來。
“是，擔心你們太忙，所以就和小順兒還有我艷艷姐一起過來了。”裴若歲笑了下，將小貓放在一旁，洗干凈了手，拿了個勺子在手里，負責將鍋里煮熟的菜盛到碗里。
王艷艷和小順兒見此，也學著這樣做。
這樣，大福和大壽便只需要負責火候和菜品的烹制了。
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