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裴若歲二人來到大堂時，小順兒正對著賬本仔細在看，一旁的董祿時不時地抬手點點賬本的某處，指點三兩句。
小順兒聽得認真，全身心都投入其中，壓根沒注意到裴若歲他們的到來。裴若歲心中有幾分欣慰，老話說得沒錯，“師父領進門，修行在個人”，小順兒肯學肯努力，日后的成績必然不會差的。
她也確實沒看錯人。
裴若歲安安靜靜地站在一旁等著，等到董祿的講解告一段落后，她才上前，輕聲詢問：“小順兒，學得怎么樣？”
小順兒聞聲回過頭來，眼底寫滿了欣喜，他蹦跶到裴若歲跟前，說：“掌柜伯伯講得可好了，我學到了不少以前不懂的。”
少女寵溺地抬手揉了揉他的頭發，面上溫柔，“嗯，小順兒弟弟以后肯定能撐起一片天的。”
寒暄結束，裴若歲才說回正事：“今天酒樓還有事情要忙，我不打算回村里了，小順兒你呢？是我讓人把你送回去，還是你也留在這兒，我托人給平伯他們捎個信告知此事？”
小順兒想了想，沒有絲毫猶豫，“我也留下，就能跟掌柜伯伯學更多的東西了。”
裴若歲點頭，轉而看向董祿，“掌柜，辛苦你回頭安排個腳程快的伙計跑一趟了，牛車回頭從后門拉進院子里吧。另外，咱們酒樓還有富余的房間沒有？”
牛車是可以讓酒樓的伙計驅使回去的，裴若歲并不懷疑錦衣衛里會有干偷雞摸狗事兒的人。但葛大叔不明緣由，到時還要以為她對這牛車不負責，那就不好了。
“倒是有幾間，不過有陣子沒人住了，需要打掃一下。”董祿回答說，“東家你放心，我這就安排下去。”
董祿的辦事效率，裴若歲自然是放心的，她便又帶著江沐之過去釀酒坊那邊了。
紅酒的發酵要持續七天至十五天，眼下才不過兩天過去，肯定是還沒好的，不過裴若歲還是得去看看，防著出些什么紕漏。
酒坊的溫度保持得很好，她的那個釀酒桶也不像被人動過的樣子，她這才放下心來。
“這是什么酒？”江沐之偏頭看她，小姑娘已然成長為可以獨當一面的模樣了，在他所看不到的地方。
“葡萄酒。”裴若歲回答，“就是用葡萄釀造的，味道醇厚，也不容易醉，很適合女孩子喝。”
在這些問題上，裴若歲不想瞞著江沐之。反正他總有一天要知道的，畢竟重生這么離奇的事情，他都經歷過了，也不會對自己有什么懷疑。
江沐之輕輕嗯了一聲，夸贊說：“歲歲很棒。”
“過陣子的上元燈會，鎮上肯定會很熱鬧的。”裴若歲一邊說著，一邊往書房走去，“這兩天就得想法子把招牌打出去，才好吸引食客上門來。”
不論是飲品還是吃食，裴若歲都打算進行革新。不過眼下已是初七，距離上元燈會不過八天時間，略顯倉促了些。
但上元燈會，附近幾個村的人都會結伴來看燈，那時候人流量最大，是讓清安酒樓翻身的大好機會，裴若歲不想錯過。
裴若歲從書房里找了毛邊紙出來，沒用書桌上的宣紙，宣紙的價錢到底是比較貴的，眼下她只是想捋清一下思路，用不著那么鋪張浪費。
她抬手正要伸向墨條的時候，修長白皙的手指先她一步捏住了墨條。
“歲歲盡管寫，我幫你研墨。”江沐之加了水，墨條隨著他瑩潤的指尖轉動，烏黑的墨汁漸漸出現在硯池里，自成一道優雅別致的風景。
從前的時候，研墨的總是裴若歲。而眼下，他們倒是角色互換了。彼此暫不相認，帶來了一些裴若歲過去未曾想過的體驗。
裴若歲眉眼忍不住彎了下，拿筆沾了墨，在毛邊紙上書寫起來。
未來時代的新鮮吃食和飲品很多，只要隨便挑幾樣出來，就能靠特別俘獲這個鎮子上不少百姓的好奇心。
自然，也不能光自以為是，著重關注百姓的喜好也十分重要。清安鎮地處北方，百姓都是典型的面食愛好者。
故而菜肴和美酒，其實只是起到一個吸引人興致的輔助作用，關鍵打響名聲，還得看面食。
與此同時，帝京裴家，裴廉的正妻錢純華收到了來自千里之外的一封信。
“什么？”草草幾眼掃完信件的內容，錢純華年輕姣好的面容頓時扭曲起來，攥著紙張的手指也不斷收緊，信件被她捏得皺皺巴巴的。
身側，錢純華的奶娘秀梅關切地問道：“夫人，可是出了什么事情？”
“裴若歲那個死丫頭，真是個有本事的，錢翠花被她設計，要被逐出良田村了。聽說，她還買了個酒樓，勾搭上了男人。”錢純華咬緊了后槽牙，原以為她就是個任人揉圓搓扁的，誰成想這么多年竟然是在韜光養晦。
眼下竟然連錢翠花都被她扳倒了……她肯定會想著法子回到帝京來，跟自己和婉婉爭寵的。
奶娘秀梅吃了一驚，“那可如何是好？夫人要不要派人前去……”
說到此處，她五指并攏，比了個往下砍的動作。
錢純華抿緊了唇，搖搖頭，“不，不能讓她死。她不是喜歡勾搭男人嗎？那就把這事兒給她落實了。”
她勾了勾手指，示意秀梅附耳過來，“奶娘你這樣……”
“我明白了，夫人您請放心。”奶娘秀梅點點頭，轉身出了房門。
錢純華低低地笑出了聲，隨手將信件丟進了火盆里，明亮的火焰瞬間將其吞沒，燒得只剩下灰燼。
“裴若歲，你回不來裴家的。”
天色漸晚，裴若歲收拾了紙筆，將寫好的毛邊紙折了一折，放進懷里，回到了廚房里。
黃豆已然泡好了，大福和大壽都巴巴地坐在小板凳上往外望，就等著裴若歲回來繼續給他們講。
心里急得不行，但偏偏又不敢去催，生怕惹惱了東家，東家便不教他們了。
故而，在看到裴若歲二人走進廚房時，他們都不約而同地喊了一句：“東家，你可算是來了！”
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