農門姐弟不簡單第一百四十七章:腌酸筍_宙斯小說網
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第一百四十七章:腌酸筍


更新時間:2022年05月16日  作者:天麻蟲草花  分類: 言情 | 古代言情 | 經商種田 | 天麻蟲草花 | 農門姐弟不簡單 


“繁雨腌制酸筍的話,筍子和鐵鍋、菜刀都不能沾油,你把鐵鍋和菜刀多清洗幾遍,免得腌壞了筍子。”謝繁星來到廚房,她吩咐繁雨道。

她則打了些清水,清洗了一遍筍子。

等繁雨清洗好鐵鍋后,謝繁星起鍋燒水。

冷水下小筍下去,煮滾后關火,自然晾涼。

今日謝繁星腌制的酸筍不僅僅是用小筍腌制,她切了幾大塊春筍下去一塊腌制酸筍。

小筍腌制出來的酸筍比較嫩有口感,春筍腌制出來的酸筍有嚼頭之外,還特別的鮮甜,各有各的獨特味道。

放涼的酸筍撈出后,謝繁星拿著刀在竹筍在頂部切一圈,再豎著劃一刀,很快就能完全剝開露出里面的筍子。

之后,在把筍子切成長條之后,把切好的筍子放在可以密封的容器里,再倒入晾涼的開水,密封好,等待一個月的時間就可以吃到天然酸筍了。

“大姐,這腌制的酸筍不要放鹽、辣椒什么調料的嗎?”一旁的繁雨見她大姐腌制的酸筍就是煮開切好,放瓷罐里頭就成了后,她有些奇怪的問道。

往日她也隨著她娘腌制了不少小菜什么的,見她娘腌制的菜里頭,不是放了大量的鹽或者醋什么調料下去腌制才成。

沒想到她大姐腌制的酸筍,什么都不用放,只要放涼開水就行了。

“不用,就這么弄就行了,簡簡單單、純天然腌制,放調味下去反而破壞了筍中的鮮甜。下回你腌制酸筍的話,可以按照之前我這么做。”

“我知道了大姐。”謝繁雨了然的點了點頭道。

等晚上吃飯的時候,謝繁星用臘肉炒春筍。

足足的炒了兩大海碗出來,吃的弟妹大呼過癮說好吃。

春筍炒臘肉中的春筍,謝繁星用的春筍是埋入黃泥土最下面那一節老一些的春筍,這節春筍是整個春筍最好吃的一段,吃起來不僅僅特別甜之外,還略帶有嚼頭,吃起來‘咔嚓’‘咔嚓’作響,春筍又混合臘肉香,那味道不要太好。

就連配料辣椒末和大蒜一塊炒也特下飯。

“大姐,咱可以開始蒸酒了嗎?”這日一大早,謝家吃完早食之后,謝繁辰就有些迫不及待的走近她大姐跟前問道。

“蒸酒,那就開始吧!今日是繁日和繁文兩人在廚房里頭當值,你去繁陽說,讓他把繁日尋回來,讓他在廚房里頭幫忙。”謝繁星抬眼見繁陽和繁文兩人鍛煉回來后,她心中微微一動的道。

“大姐,你和繁辰兩人悄咪咪說什么呢?”謝繁陽回家后,見他大姐和繁辰在一旁說話,他有些好奇的問道。

“大哥,我和大姐準備要蒸酒了,今日是繁文和繁日兩人在廚房當值,大姐讓你去尋繁日回來廚房幫忙。”謝繁辰回道。

“蒸酒?大姐你這是準備要釀酒出來了?繁日和二姐、繁雨他們又上山扯筍去了,想必繁日扯的不亦樂乎,哪里還會來廚房幫忙。大姐,我來廚房幫你,頂著繁日幫忙了。”謝繁日一聽他大姐要釀酒,他想到年夜喝的那酒的滋味,他忍不住咽了咽口水,眼中放起了光芒。

要是他大姐釀酒了出來,日后他自己想要喝酒,那都不是事了。

“那成,你和繁文吃完早食就進來廚房幫忙了。你替了繁日在廚房里頭幫忙,待會繁日回來了,你們兄弟兩個可別鬧矛盾。”

“不會,胳膊拗不過大腿的。”謝繁陽摸了摸自己的拳頭道。

那意思很是明顯,不服武力壓服你。

“那行,你和繁文趕緊吃早食,吃完后,就來廚房幫忙。”

“行,大姐我吃飯很快的,馬上就好了。”今日吃的魚片粥配小菜,謝繁陽自己盛了一碗,沿著碗邊滋溜的大口喝了起來,很快就喝了大半碗,他一邊喝粥一邊夾著小菜吃,一碗粥很快就見底了。

“慢慢吃,釀酒的事情不急。”謝繁星見繁陽喝粥太急了些,怕他會嗆住,連忙讓他吃的不這么急。

“繁辰,你去廚房起鍋鍋內少點水,把繁陽做好蒸酒的器具清洗一遍,放一旁備用,我去倉庫提酒糟。”

“大姐,我吃完了,我來幫你提酒糟去。”謝繁陽喝完最后一口粥,他擦了一把嘴后,連忙起身,隨著他大姐去倉庫抬酒糟去了。

“繁文,你可別去尋繁日,讓他來廚房幫忙干活。”謝繁陽臨去抬酒糟之前,他有些不放心道。

就怕繁文這小子去通風報信,把繁日尋回來了,到時候就好辦,不好頂了繁日在廚房幫忙的活兒。

“繁陽哥你放心,我是站在你這邊的。”謝繁文做了一個噓的動作。

“嗯!”謝繁陽見繁文這么識趣,他滿意的點了點頭。

不枉費他教導他這么久的時間。

“大姐,我已經準備好了,接下來該怎么做。”謝繁辰見她大姐和大哥兩人提著酒糟進來廚房后,她連忙上前幫忙問道。

“接下來你們瞧著就成了,繁陽你再去搬個裝油的大罐子來。”謝繁星一邊把酒糟盛到鍋里頭,她頭也不回的道。

等鍋內的酒糟盛到三分之二的位置后,謝繁星把蒸餾的器具蓋上鍋上,怕蓋不嚴實,燒火蒸酒的時候,會冒汽出來,謝繁星拿來布,把蒸餾酒器具蓋住鍋的邊緣給蓋住。

之后,他們家另一口鍋蓋上蒸餾酒具上面,鍋內放滿冷水。

到時候,鍋內慢慢燒開,冒著汽往上涌,遇上上頭的冷水,化為水蒸氣也就是酒往下面低落,這就是蒸餾出來的酒了。

等繁陽搬來裝酒的大罐子后,謝繁星把一根竹管接到出酒的一頭,另一頭放在罐子的入口,再用一塊布蓋住瓷罐口,以免酒杯蒸餾出來之后,酒味揮發出去了。

“成了,咱只要坐等出酒就行了。”謝繁星一切準備就緒之后,她拍了拍手,坐在一旁的板凳上,她添了兩塊柴火到灶臺里頭道。

“大姐,蒸酒就這么簡單的嗎?”謝繁辰感覺釀酒太簡單了,不管是前期工作還是現在蒸酒,感覺燒火做飯一樣簡單。

昏暗山崖洞頂,水滴滴答答砸在灰黑巖石上,經年累月形成一道凹坑。

巖石旁坐著一人,身穿玄色長袍,閉眼盤腿坐在石頭上,雙手交疊朝上。

——六合之內,四海經游,所生所筑,其形基成。

‘滴答’

水珠才剛剛砸在淺淺凹水坑中,聲音在空曠安靜山洞內被放大,悠長清脆。這時又一滴水珠在洞頂聚攏成形,停頓片刻,垂直降落,眼看著要再次砸下,旁邊的人驟然伸出手,接住那滴水珠。

冰涼水珠落在掌心中,葉素睜開雙眼:她終于筑基成功,在穿越過來的第十年。

十年筑基,葉素很滿足。

畢竟她所在的千機門窮得叮當響,連續五百年榮獲修真界最窮門派之稱,無一宗門能超越。整個千機門只剩一條細細的靈脈,靈氣少的可憐。為了修煉,千機門弟子不得不常年去別的門派蹭靈氣,這一蹭就是幾百年。

五百年前千機門煉器一出,誰與爭鋒,五百年后,千機門打秋風‘名震’修真界。

窮是真的窮,丟人也是真的丟人。

要說起五百年以前,千機門那可是天才輩出,每煉出來一把武器都能引起各大宗門瘋狂搶奪,就算是兩派四宗見到千機門的人,也要客氣十分。

不過……這天才太多了點,導致煉器煉到最后,一不小心把自己門派的靈脈全吸得干干凈凈,只剩下偏峰一條細的沒人要,差點被忘記的靈脈。加上沒有善經營的人才,門派突然斷層,輝煌數代的千機門就這么沒落了,從此走上打秋風之路。

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葉素的師父是千機門的掌門,聽著光榮,但掌門這一峰并沒有得到什么好處,每年分得的都只是些低級雜丹靈石,好材料全部分給了金頂峰的楊長老。

這位楊長老和無音宗掌門雙修,長住在無音宗,總會帶上他的弟子過去,千機門其他峰的弟子就會用各種借口去找楊長老的弟子,多少能蹭點靈氣修煉。

所以掌門為了這些弟子,主動將好材料讓給楊長老,雖然這點東西對方也看不太上。

葉素起身,走出山洞,周身忽然起了一道淺金色屏障,這才慢悠悠越過山洞口水簾。她從一條小瀑布內翻下來,腳步輕點巖石,剛要往九玄峰去,忽然聽到前面有聲音,便頓住腳步,往旁邊落石躲去。

“路哥哥,我筑基成功了!”一道輕甜天真的聲音傳來。

葉素不由挑眉,她沉迷修煉,差點忘記今天也是女主筑基成功的時間。

是的,葉素不光穿越了,她還是穿書大軍中的一員。

葉素不常看小說,那本書是當時研究所的師妹硬塞給她的:“師姐,這里面有個配角和你名字一模一樣,建議全文背誦,以防穿越。”

葉素不愛看小說,只是研究所等數據實在乏味,她隨手拿起來翻了一遍,發現全文她的名字只出現了兩次,開篇出場一次,后期千機門被男二滅門時,站出來擋在掌門面前一次,結果被魔族打的神魂俱滅。wwω.ЪiqíΚù.Иě

然后……她一覺醒來就成了書中的葉素。

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