第120章
第120章
然后將過濾出來的水倒進了鍋里,放到了灶上。
“嬸子,麻煩您幫我把這鍋水燒開。”林曉月笑著沖王嬸子道。
“成!”王嬸子配合。
林曉月笑了笑,然后去了小溪邊,清洗之前裝石灰水的桶以及裝米的盆。
洗完回來,沒等一會兒水就開了。
“嬸子您將火退一些,接下來換成中火。”林曉月道。
“好!”王嬸子笑著應道,照辦。
林曉月用大木勺子攪拌了磨好的米漿一番,然后一邊攪拌鍋里的水,一邊將米漿倒進了鍋里。
然后依舊用大木勺攪拌著鍋里的米漿,只是速度比剛才慢了些。
很快,鍋里的米漿開始變得粘稠,顏色也從白色變成了白中泛著淡黃。
林曉月繼續慢慢攪動鍋里的粘稠米漿,等到米漿開始冒泡泡了,才讓王嬸子將中火改成了小火。
接著,等米漿里的小泡泡變成了大泡泡,又迅速讓王嬸子將小火也退了。
接著又攪了幾下,感覺差不多了,林曉月才拿了刷碗的絲瓜瓤裹住兩個鍋把手,將鍋從灶上移開了。
然后林曉月才將之前洗好的木盆拿了過來,將鍋里熬好的涼糕往木盆里裝。
只裝了大半盆,剩下的林曉月給裝到了三個大碗里。
“這就,成了?”王嬸子瞧見林曉月弄出的涼糕,眼里寫著好奇。
看起來跟米糊糊似的,好吃嗎?
“還沒呢,還得放涼水里涼一下,等它們凝結起來。”林曉月笑著道。
然后去小棚子里將他們家最大的那個木盆取了出來。
“二丫,你幫我端涼糕,咱們放溪水里弄涼。”林曉月望向了王二丫。
“好勒,月兒姐!”王二丫趕緊上前幫忙。
于是林曉月就和王二丫一起將涼糕轉移到了小溪邊。
為了方面平時取水和洗衣服,厲梟在小溪里挖了兩個大的池子。
林曉月就選了其中一個,往大木盆里放了些水,然后將大木盆放到了池子里。接著,又將裝著涼糕的小木盆和三個大碗全放到了大木盆里。
為了防蚊蟲和灰塵之類了,林曉月還去找了一塊布,將大木盆給遮了起來。
此時林曉知和蕭情也出來瞧熱鬧了。
尤其是林曉知,自打剛才聽到她阿姐在弄涼糕,就沒法子再集中精神跟蕭情在棚子里學習了。
是的,十幾天過去,蕭情的病基本快好了。可他身子骨弱,柳家人可不敢讓他做事。
還是蕭情自己閑著無聊,又見林曉知有學霸潛質,提出了教林曉知識字。
林曉月和柳氏自然答應,便將林曉知丟給了蕭情負責。這下子好了,小娃娃不但有人看著了,還能學些東西。
“阿姐,這個涼糕什么時候可以吃啊?”林曉知一雙眼睛望著池子里的大木盆,咽了咽口水。
蕭情也是望著大木盆,眼里帶著些好奇。
“等上半個多時辰吧。”林曉月笑道。
涼了其實就能吃,只是讓它們在溪水里多待一會兒味道會更好些。
“走了,別這兒站著了。得去準備開飯了。”林曉月起身沖三個小孩兒道。