方誨是在范家采買范進又來下了一百壇豆瓣醬和二十壇紅油的訂單那天上門來的。
宋秋也是第一次沒在客棧而是在自家的大廳堂招待的他。
算一算，他們今年這也是第一回見面呢。
“半年多不見，宋小東家的變化也真是令方某佩服呀。”方誨笑盈盈道。
宋秋明白他的意思，回以一笑，“方東家過譽了。”
方誨道：“還要恭喜宋東家定親大喜，到時候辦喜事，宋東家也別忘了給在下發個請帖,好叫在下也來討杯喜酒喝呀。”
宋秋抿嘴笑應下，“好，到時候一定請方東家你。”
一番簡單的寒暄之后，談起正事來。
方誨上門來就是為了談豆瓣醬的生意的，他處理完京里的生意，一路急急趕來,路過松山客棧就進來了,還沒先回家呢。
但談生意之前，他還有個事要說：“對了，我過云山縣之前，收到了家里管事的來信，府城新開了鋪子，不但有紅油賣，也有豆瓣醬賣，是宋東家已經供貨給別人了？”
宋秋一聽這事，眉頭一蹙，“這是什么時候的事？”她沒有去過荊州府城，離得又遠，消息自然不靈通。
方誨一見宋秋這樣，就知道其中有蹊蹺的，他就說嘛，雖然沒有提前簽契書，但這個默契是有了的，豆瓣醬出來了，要供貨，必定是先供給他的，他還沒上門,宋東家怎么會先供給別人了呢。M.23sk
“前兩天剛開的張，只賣豆瓣醬和紅油，且價錢還比宋東家的定價低，豆瓣醬只要兩百文一壇，紅油只要五百文一壇，聽說生意還不錯，府城除了仙福來是在你這里定的貨之外，其他好些大戶人家以及酒樓的不知宋東家的，都在他家買了這兩樣東西。”
宋秋聽罷，腦子里只有一句話：仿貨來了。
前世里，版權問題那么分明的，那什么一個核桃六個核桃的事都不層出不窮呢，更何況這根本沒有專門的律法保護這方面的古代？
被仿，宋秋心里也是早就準備的。
就算去告，衙門也不會管這個事的，咋滴？只準你一家賣，不準別人賣了？
所以，宋秋早就想過的,其他人,要仿就仿唄，只要你能仿出來，她也管不過來。
她只要保證自己的味道，爭取做出品牌來，別人在兩家鋪子里做選擇，十個人能有八個人來買她的味道，這就不錯了。
只是沒有想到仿貨來的這么快，她前腳才大量的訂購起來，后腳人家也跟著賣上了，這準備的多充足，讓她都不得不懷疑這陳家，是去年就偷偷盯上了這兩樣，就等今年辣椒紅呢。
不過，仿得像不像，她還挺好奇的。
且定價這么低，不想賺錢了？故意跟她作對呢嘛？
她抬眼看方誨，“做生意講究的就是誠信二字，去年就說好要跟方東家做這個生意的，方東家未歸，我怎會先擇他人？”
“更何況，這什么陳家，我也不熟呀，聽也未聽過。”
方誨徹底松了一口氣，那陳家的貨，不是宋東家供的他就放心了，只是也好奇，“這陳家也算是府城的大商戶，家里是做調料鋪子起家的，整個荊州府，下頭大大小小的縣城鎮子，幾乎都有他們家開的調料鋪，盤石鎮也有。”
宋秋一聽，腦子里就浮現出了安康坊離甜品鋪子不遠的那家陳記調料鋪。
之前她買八角香葉這些，也曾去過這家的。
原來這個陳記，還是個大商戶啊。
不過想想，也沒有什么交集啊，這人怎么就仿了她的豆瓣醬和紅油了？
要說去年，這豆瓣醬她只賣了少數的幾家，都是認識的，倒是紅油，因為酸辣粉，賣給不少小販的，但數量都不多。
她也是有些想不明白。
方誨見她這樣，就知道她所想似的，對身后的隨從一招手，那隨從就將手里抱著的一個木箱子端上來，放在桌上打開。
“我得了管事的信也覺得心中好奇，所以命人快馬加鞭先一步趕回府城去，在陳記新開的鋪子去買了這兩樣東西給送來。”
“宋東家瞧瞧。”
宋秋一見有貨立馬可看個明白，也是一喜，當下開了兩個壇子的封蓋。
一邊叫綠煙去拿碗筷勺子來。
接了碗，先用筷子從挑出一大筷的豆瓣醬在碗里，細細研究起來。
方誨也跟著往那碗里看，要知道，去年剛得了豆瓣醬的時候，他也曾叫手底下的人研究過這個豆瓣醬的，先也沒研究個所以然出來，后頭接著努力，可惜，一番琢磨，最后也只得出這豆瓣醬肯定跟這紅辣椒也是有干系的，以及里頭還有胡豆瓣，且還有油。
但到底怎么做的，也沒琢磨不出來。
不想這陳家竟琢磨出來了。
他想著陳家跟仙福來也是有生意往來的，陳家那位二老爺跟仙福來東家還是兒女親家，估摸著這豆瓣醬，去年陳家就已經在仙福來那里弄了些去琢磨了。
就是不知道怎么琢磨出來的。
眼下他安靜的看著宋秋，等著她看過了說說看如何。
碗里一大坨豆瓣醬，宋秋用筷子翻來翻去看過一遍，又挑了一點在嘴里細細品嘗過了，心里有了數。
這豆瓣醬，主料是紅辣椒沒錯，豆豆瓣也有，但這胡豆瓣沒有霉過，應就是把胡豆泡過剝了皮加在里頭的，所以明顯少了一股醬香味，另外油用的應該是豆油，成本低了，卻不比菜籽油的香，且油和辣椒碎的比例也不對，又少了一分香。
且也沒有放白酒，更不用說生姜大蒜這些提味的了。
總之，這豆瓣醬看著像那么回事的，但真要正兒八經的論起味道來，遠遠差過她的豆瓣醬。
接著又拿了另一個空碗用勺子舀了一大勺紅油在碗里。
不用嘗，先看這樣子，就挺像那么一回事的，芝麻，油，辣椒面，一樣不少，花椒也有，就是不多。
再細細嘗了嘗，頓即，她就笑了。
她都不用問，就能猜到這紅油陳家是怎么做的了，無非就是照葫蘆畫瓢，將干辣椒弄碎了，然后把豆油倒進去，再加上芝麻和少許花椒，攪拌均勻，就齊活了。
有油的東西，香肯定是香的，但香到什么程度，只要是會吃的，心里都有桿秤的。
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