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不過奇怪歸奇怪，宋秋也沒有任性到直接回絕說不去的話。
畢竟，顧客至上嘛，她是東家，要是不去，那客人等下發了火，遭殃的還不都是她的員工？
沒辦法，宋秋只得認命起來穿衣裳。
阿靈也忙跟著套好了外衣，扯好了鞋子。
宋秋見狀就道：“我自個去就成了，你也忙了一天了，睡吧。”
“我要去的，那姑娘看著就不是個好相與的，阿叔姐姐你沒看那腰上掛那鞭子呢？那是個練家子，萬一待會兒動手了怎么辦？我跟著阿秋姐姐你，好隨時保護你啊！”阿靈搖頭。
宋秋聽著，便也沒有拒絕。
兩個人穿妥當，出了屋子去，隔壁老袁氏也披了衣裳在門口問情況。
宋秋忙寬慰住了她，說是沒事，讓她睡，不用擔心，這才出了院子，跟著打著火把的杜傳福一起往村外去。
到了客棧，便見那紅衣姑娘大刀闊斧的坐在大堂里的一張桌子前，那絡腮胡子大漢則是一副吊兒郎當的樣子站在她身后，還腳踩了一只凳子。
這陣仗，合著就是在等她呢嘛。
宋秋走上前去，語氣尋常道：“不知客官有何需要？盡管吩咐便是。”
那紅衣姑娘挑眉看了宋秋一眼，“盡管吩咐？什么都行？”
宋秋：……
“聽說這松山客棧的東家廚藝極好，我現下特別想吃面，面不要看到肉，但得有肉味，還想吃魚，但我不想吃一整條的魚，也不樂意拔魚刺，最好這魚就沒有魚刺給我端上來最好。
還有，你不是琢磨了許多新奇吃食？也順便給我來上幾道吃食。
“聽說你在鎮上也開了甜點鋪子？這做點心的手藝想來也是極好的，點心也來個幾道吧！
先說好，全都要我從前從沒有吃過的，但凡我吃過，那就不算數，得重做。”
“我不急，但全都要吃你親手做的，別人做的，可不算數，你這就先給我把點心做上來，我邊吃邊等后邊的就行！”
說罷，喝了一口茶，那悠哉悠哉的樣子，竟是坐等了。
宋秋默默看了一眼外頭漆黑一片的夜，再早也是后世的晚上九點了吧，這是要吃夜宵的節奏？
還點這么多，吃得完嗎？
全讓她一個人做？那可得等呢。
姑娘你肚子不餓？
大半夜的折騰啥？
故意折騰她呢？
這下宋秋十分可以確定了，這紅衣姑娘就是專門來找茬的。
瞧這一句一句的，顯然是知道她，專門為她而來的。
來者不善吶！
“怎么？不是說盡管吩咐？我可是客人，客人的要求你們客棧卻辦不到，這還開什么客棧呢？”那紅衣姑娘見宋秋發愣，隨即就道。
宋秋回神，“客官稍等，我這就去做。”
紅衣姑娘滿意點頭，“嗯，這還差不多嘛！快點啊！”
宋秋大步往廚房里去，因著這客人突然出來吩咐，本已經睡下的王氏幾個都麻溜的穿了衣服起來準備著的，哪知這客人不要他們做，非得要姑娘前來。
這會兒，誰都看得出來這是故意而為呢。
阿靈跟上來，氣巴巴道：“阿秋姐姐，這是故意的呢！咱稀的招呼他呢！攆她出去自個重新找地兒打尖去唄！”
“這人住都住進來了，趕走像什么話？左右就是做些吃食罷了，這可是我的拿手絕活。”
前世他們家的飯店，遇著客人刁難的也不是一回兩回，客人怎么說怎么做唄，還能少層皮還是丟了臉不成？
宋秋都習慣了，也沒覺得有什么，再刁鉆的人她都見識過了。
當下系上了圍裙，擼了袖子，看著廚房里的食材，腦子里迅速過了一遍，想好了要做什么。
說是要她親自動手，是啊，她親自掌勺，沒說不許人打下手啊，現成的人不用全自己來，那得弄到啥時候？
當下宋秋就安排起來，洗菜的洗菜，燒火的燒火，殺魚的殺魚。
現下天氣冷，每天生意不定的，五都多定了不少的，賣得完最好，賣不完，喂一個晚上也不會死。
所以眼下水桶里正好喂著的還有活魚。
先做點心，要客人沒吃過的，宋秋也不打算做甜點鋪子里有的，想為難她？
她可不打沒把握的仗，要做出去就得讓人挑不著錯來，想了想，就定了幾種出來。
這大晚上的，太復雜的也來不及。
就做一個拔絲番薯，一個糯米糍團，一個水晶紅豆卷，一個蔬菜麻餅。
四道點心，夠了。
先做蔬菜麻餅。
把菠菜洗干凈，用小對窩舂碎，壓榨出些許汁液來。
然后陶碗里倒白面，混入蔬菜汁液攪拌成狀，便拿給王氏去揉面團，讓她揉好后醒發上。
這邊就接著做水晶紅豆卷。
用番薯淀粉加上適量白糖，然后加入適量清水揉成光滑的面團。
因為客棧每天準備的有雙皮奶賣，所以這紅豆泥隨時都要煮熟軟糯的放著的。
接著就將揉好的面團搟薄，切成長方形，將紅豆泥壓爛實鋪在面皮上，然后裹卷起來，壓一壓，再切成手指長一節的，放入鍋里的蒸笆上，蒸上一刻鐘左右。
水晶透明裹著紅紅的紅豆泥的紅豆卷就好了。
這邊一邊出鍋送出去。
宋秋蒸的同時接著就在準備糯米糍團的。
把糯米粉加溫過的羊奶以及白糖攪拌均勻揉成團，然后搓成一顆一顆的圓球，上頭嵌入洗干凈切成條的紅棗，便接著放進蒸笆上蒸。
這會兒緊著的面團也發好后，宋秋上手揉搓排氣之后，切成一個一個的小劑子，然后搟成圓餅狀，上面撒上適量芝麻。
一口鍋洗干凈燒油，油溫七成熱的時候就放入圓餅，用小火慢炸至兩面金黃。
很快，一碟蔬菜麻餅也好了。
三道點心相繼送出去。
接著，宋秋準備最后一道拔絲番薯。
客棧做粉蒸肉留得有不少番薯的，洗干凈去皮切成不大不小的一個個方塊。
然后鍋里燒油，油溫差不多時倒入切好的番薯塊，慢炸成金黃色撈出來。
然后鍋里的油盛出，只留少量余油，放入白糖用小火，用鍋鏟不停攪拌。
直到糖水變成金黃色，聞上去有淡淡的焦味，就立馬把炸好的番薯塊倒進去。
然后不停攪拌讓糖水充分包裹，最后撒上芝麻，就可以裝盤了。
四道點心這就全都做好了。
外頭的紅衣姑娘先后嘗到了點心，確實是自己沒有吃過見過的，心里暗暗有些納罕，不過卻撇撇嘴不動聲色，翹著二郎腿等著接下來的菜色。
－－－－－－題外話－－－－－－
今天家里請客，累得很不太提得起勁
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