重生年代:胖廚娘的紅火小日子第1152章 蝦餃_宙斯小說網
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第1152章 蝦餃


更新時間:2021年09月19日  作者:單單愛吃呀  分類: 言情 | 現代言情 | 都市生活 | 單單愛吃呀 | 重生年代:胖廚娘的紅火小日子 
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眾人舉著包子啊,啊嗚一口咬下去,紛紛露出驚艷的表情。

奶香四溢,沒有半點牛奶的那種喝不慣的味道,反而是帶了純粹的奶香,顏色也鮮艷美貌,口感也好。

曲旺再貪吃也只是個孩子,等大家都吃完了,他手里的包子還有半個呢。

經理也是本著佳佳出品不會差勁的心態去吃的,結果也是被這股味道征服了,這又是蛋又是奶的好像很精貴,但是這兩樣他能搞到啊!

光是打著這蛋,奶,白面的招牌出去,就多少人要買給孩子吃了。

而且吃這些,根本就不叫奢侈!

絕對是能出售的食品。

經理感覺自己只賣這一個就夠滿足了。

起碼下次和其他飯館的同僚們見面,都有談資和底氣了。

正美著呢,小豬包也出來了。

“挖,這大鼻子大耳朵,真的就是小豬仔的樣子!”第一個叫出聲的王芳,驚喜的看著里頭憨態可掬的奶黃包。

因為第二次是用帶過來的剩余材料做的,總共也就五個,還四個普通大小,一個偏小。

經理要了兩個,剩下三個被買走了。

曲太太和孩子就在這邊,好聽的話說兩句,錢票也有,輕松買走。

曲旺高興得不行,拿著最小的小豬都舍不得吃了。“媽媽太厲害了,說帶小旺吃最好吃的包子真的就來吃了,姨姨也厲害。”

最后一句話是柯百佳將打包好的包子拿過來的時候補上的。

飯館的幾人都說了一句這孩子很活泛。

曲太太不好意思笑笑,這孩子,就是嘴巴甜得很。

結果下一句,家里娃兒來了一句:“姨姨,我可以跟你回家嗎,我睡覺醒了還想吃。”

曲太太:……

眾人:……

柯百佳:……

喜當能提供飯菜的姨了這是。

這個小插曲算是告一段落了,柯百佳下午下班回去之后先是又鼓搗了一鍋奶黃包出來,再弄了好幾籠的鳳爪,除了豉油的,還做了廣式風味的,以及加了點辣椒油麻油的。

怎么說呢,估計是雞爪本來就很好吃吧。

加了上述說的那幾樣佐料,竟然都不覺得違和,挺好吃的。

看了時間還早,柯百佳還做了兩籠蝦餃。

蝦餃這個東西,其實她之前做過,只不過再次制作,有了一點點小的變動。

大蝦仁一半剁成泥,另一半切成指頭大小的顆粒,加入黑胡椒、料酒、鹽腌制備用,馬蹄洗凈去皮,剁成泥,胡蘿卜切成碎粒、馬蹄胡蘿卜碎和蝦泥混合,加入適量黑胡椒、鹽和香油,攪拌出膠,再加入腌制好的蝦仁,繼續攪拌。

現成的水晶粉就是不用,而是親自做了手工版的水晶粉,在里頭加入一小勺鹽,緩緩倒入開水,用筷子不停攪拌,粉狀物會慢慢凝結,凝結得差不多的時候可以停止倒水,倒入十克玉米油,繼續攪拌,油吸收得差不多的時候取出面團揉到均勻光滑取二十克小面團,表面墊一張油紙用一塊平坦的東西用力壓下去,薄且圓的面皮就做好了。


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