正文
正文
蘇青看到餡兒全切好了，可以準備包餃子了，可廚房的地方太窄，也擺不下那么多餃子，
在堂屋的條案上，鋪上一塊干凈的白布放餃子倒是正合適
“外婆，我們一會去堂屋餐桌上包餃子，廚房地方小，沒地方放餃子，只能在條案鋪上干凈的白布，地方才夠用。“
“行，我這就去準備。”
朱秀云點頭答應下，回到堂屋，擦下條案上的灰塵，找塊干凈棉布鋪上。
蘇青又看向羅翠蘭，“孟奶奶我要調肉餡了，您幫我切點蔥花姜末，盡量切細碎點。”
“好嘞，”切蔥姜這種小活兒，對羅翠蘭來說簡直不要太簡單。
蘇青在肉餡里放上油鹽五香粉，醬油，黃酒，打里四個雞蛋，加水順著一個方將使勁攪拌，繼續加水，繼續攪拌，在加上孟奶奶切好蔥姜沫，放到肉里繼續攪拌。
羅翠蘭看她，還往肉餡里放四個雞蛋，驚嘆青青真舍得東西，但她卻沒說啥，秀云要請客，估計也是青青的意思。
朱秀云已經把案板，干面粉，面盆都搬到堂屋的餐桌上，條案鋪了一塊雪白棉布，很干凈的，已經在紫外線機器里消過毒了。
蘇青把拌好肉餡分成四份，放在白菜，豆角，蘿卜，卷心菜的菜盆里，
豆角和蘿卜焯過水，用紗布瀝干水分在切碎的，
白菜和卷心菜用鹽腌下，擠出水分后還剩半盆，剛切完看著挺多，去除水分就不多了，
蘇青感覺包成餃子，肯定剛剛夠吃，畢竟十來口人呢。
把菜和肉餡攪拌均勻，稍微倒上一點油，放上少許調料和鹽調味，繼續攪拌開，先拌好一盆，剩下三盆放好調料先不攪拌，用干凈的紗布罩上。
把鍋底的木柴往里填下，蘇青端上一盆餡兒，走到堂屋開始包餃子，
孟縭自告奮勇要搟皮，孟奶奶只好把孟碩繼續捆在背后，仔細看孫子和青青兩人怎么做面積子，怎么搟皮，包餡兒。
朱秀云老姐倆，那可是干活兒的能手，搟皮三兩下就熟練，比孟縭搟得還好還快，至于包餃子，上手包幾個，就包得有模有樣的，不比蘇青包的差。
蘇青都感嘆，她自己當年還是學了好久，才能熟練的包餃子，果然做飯也是需要天賦的。
兩孩子搟皮，老姐倆包，都是干活兒能手，速度很快，蘇青跟她們說，剛上手盡量不要包大餡兒，不然煮餃子時候容易漏，
很快一盆餡兒包完了，中間小孟碩還拉尿一場，蘇青看到這個場面，立馬嚇跑了，
朱秀云知道孫女愛干凈，趕緊抽出紙巾擦干凈，扔到外面遠遠的，羅翠蘭給孟碩換完屎戒子，讓孟縭看著床上的弟弟，
老姐倆用肥皂，仔細洗干凈手，門窗都敞開放味，還笑著說，孩子小時候，那個不拉尿，拉到大人身上都不是一次兩次，青青居然被嚇跑了。
孟縭倒是無所謂，他看著小弟張大嘴咿呀的萌萌樣，好像在說，姐姐干嘛跑了，
眼睛茫然的小表情，讓他很不仗義哈哈大笑，青青也有怕的，不就是屎尿，
蘇青跑進廚房看下，鍋里的肉燉如何了，往里填下柴火，
這根木頭燒完，紅燒肉就熟了，哈！！她終于能吃到紅燒肉，以前她沒有能力掙錢，偶爾吃一次肉，也不能這樣奢侈的做成燉肉，這下終于能解饞了。
把一盆餡兒攪拌好，端去堂屋繼續包餃子，
小孩子拉尿是無法控制，她不是嫌棄，而是潔癖發作，
蘇青小時候，在孤兒院伺候過很多小孩，讓她對小孩拉尿，起心里有點反感，小孩子是很可愛，有時候也是磨人的小惡魔。
在孤兒院都是大孩子照顧小孩子，擦屁股，清理屎尿，蘇青不知道干過多少，
可她偏又是天生有些潔癖，雖然環境不允許，但心里折磨讓她更難受。
所以一看到，孟奶奶給孟碩換尿布，她借機跑了。
等她回屋時候，孟碩已經干干凈凈繼續趴在奶奶后背咿呀上了，還特意盯著蘇青看，意思是你剛才跑什么啊？
蘇青神色淡定，就當沒剛才那回事，繼續包餃子，
第二盆餃子餡兒包完時，紅燒肉熟了，可以出鍋了，蘇青跑去廚房盛出來，羅翠蘭給老妹子使個眼色。
蘇青剛把肉都盛出來，朱秀云進來了，
看著兩大盆子肉，她沒說什么，找出平時裝食物紙袋，把已經涼的豬蹄收起兩個，豬肘子收起一個，肉方只留下兩塊，
“外婆你干嘛都裝起來，回頭不夠我們吃了。”
“你個傻丫頭，你還真打算半頭豬一天都給造了，你算算你做了多少，紅燒肉和排骨，豬蹄子，豬肘子，還有肉方，回頭今晚上都吃完，你再想吃，是不是還要花錢去買。
青青，你說請大家吃飯，我不反對，但你算下光包餃子，就用十斤能量面粉，四斤多肉，20多斤能量蔬菜，在加上燉肉，你想讓你二叔公和孟奶奶一家吃完后，天天想著怎么回報我們家嗎？
你掙錢了，我知道，但是別人不知道，也不能四處瞎說，你經常說低調，怎么今天卻高調了，雖然全是親友，我敢說，你要是今晚把所有肉，都給大家端上桌，你以后都別想低調，大家吃了，你知道他們心里都怎么想的，
山泉村生活水平啥樣，你也清楚，這不是明月城，你腦子是不是還沒轉換過來，我收起一半，才算正常的，就這已經超出請客的極限了。“
朱秀云邊說著，邊把紅燒肉和排骨又盛出一半。
自從蘇青上學后，朱秀云知道她早慧，很少責備她，孩子懂事，不會做出什么出格的事，但這次她買肉，請客吃飯的大手筆，就做的有些過分了，
蘇青愣住了，她沒想外婆會責備她，可是一想，外婆說的對，山泉村不是明月城，消費天差地別，
村里人一年到頭吃不上幾次豬肉，雖然家家養豬養雞，能量蔬菜還能經常吃上，能量面粉基本也就過年過節吃上幾頓，大盆的燉肉絕對極少吃，
蘇青一回家就大手筆買半頭豬請客，根本不符合村里的生活狀況，真要傳出去，肯定會造成轟動，
“外婆，我錯了，我在明月城花錢習慣了，十幾萬在我眼里都是小錢，我沒想到幾千星際幣，已經讓村里人難以接受，兩地的消費水平，根本不在一個水平線上，是我沒考慮全面，“
朱秀云聽她說完，心頭咚咚直跳，十幾萬都是小錢，她感覺有點暈，孫女在明月城到底是過得什么的生活，每天山珍海味的使勁造嗎？
“好了，你知道就成，請大家吃飯光餃子就足夠了，你還燉了很多肉，既然都知道有燉肉了，我就收起大部分，留出一份讓大家嘗嘗就行，你還想管夠啊，就算你想，大家也不好意下筷子。“
“我知道啦，怎么做都聽您的安排。”