第六十六章金牛鴨子買糕點
第六十六章金牛鴨子買糕點
金牛鴨子是道造型菜，整鴨出骨，這對賽西施不難，這比取雞翅中的骨頭容易多了；將鴨腿骨留下半截，留做牛腿造型用。
鴨嘴自鼻孔處斬斷，劈作兩片，充當牛耳。鴨翅尖在第二節處斬斷，做牛角。
在賽西施做菜的同時，任逾歌給黎洛棠說了這道菜的典故，“明湖又稱金牛湖，傳說湖中臥有金牛，天旱水淺，金牛吐牛，讓明湖重現碧波，有一個貪官，欲將牛占為己有。惹得金牛大怒，口噴洶濤，將貪官淹死。后有廚子根據這個故事，做出了這道菜。”
“小任哥，你講的故事干巴巴的，不好聽。”黎洛棠嫌棄地道。
任逾歌苦笑道：“糖糖，我是廚子，不是說書先生，還請見諒。”
黎洛棠笑，不怎么走心地道：“見諒了，見諒了。”
賽西施這時將弄成臥牛狀的鴨子用麻繩捆扎后，放在沸水鍋里煮至定型。
煮定型后，放入小盆里，入進蔥結、姜片、紹酒，再加水至浸沒，上籠用旺火蒸酥出籠，瀝干，抹上醬油，下到燒到八成熱的油鍋里炸。
這道菜經過煮、蒸、炸后，可以擺盤了，鴨嘴插進鴨耳成牛鼻，插入眼窩當牛角，抹上香油，再把青菜葉切成絲炸松，圍在這只鴨子做的臥牛旁邊。
“黎姐姐，你看。”賽西施捧起盤子。
黎洛棠豎起大拇指，“造型逼真。”
這菜看著就很好吃，她現在就想吃了怎么辦？可這是賽西施做的第一道菜，還要再做幾道菜，才能吃飯。
黎洛棠只能忍著要泛濫的口水，一步一回頭的離開了廚房。
等賽西施把其他菜都煮出來，端上桌，已是小半個時辰后了。
“可以吃飯了。”黎洛棠歡呼。
黎洛棠筷子立馬伸向金牛鴨子，夾住的是“牛前蹄”，皮脆肉嫩，油潤鮮香，不愧是獲得第二名的菜肴。
唐辰嘯吃過一筷子菜后，“施施啊，經過這五天的比賽，你的廚藝又提高了不少。”
賽西施開心地笑道：“我會更加努力的，等年底你和黎姐姐來越州，我煮一大桌菜給你們吃。”
年底去越州？
黎洛棠和唐辰嘯都沒接這話，現在已五月了，離年底就七個月，他們沒法保證能從巴蜀轉一圈，然后在年底返回越州。
任逾歌深知重諾之人，不會輕易許諾，立馬開口岔開話題，“糖糖，你嘗嘗這道菜，里面放了什么？”
黎洛棠聰明地順著他的意思，夾菜吃，“紅糖，不對，是紅杮。”
“糖糖，就是厲害，這都能嘗出來。”任逾歌笑道。
“管它是紅糖還是紅杮，反正就是好吃。”田仕奇樂呵呵地又夾了一大筷子菜。
吃過晚飯后，任逾歌教賽西施認字寫字，黎洛棠幫著喂花尾巴，花尾巴吃一口，搖一下尾巴，又萌又可愛。
第二天，賽西施在任逾歌的陪同下，去了集市買菜，田仕奇則去了城外神拳山莊，唐辰嘯陪黎洛棠去九芝齋買糕點，就算天氣熱，有些糕點還是能放上兩三天的。
兩人到達九芝齋時，發現有十幾人在排隊，看裝束應是大戶人家的奴仆。
對于吃的，黎洛棠還是愿意排隊的；等了約兩刻鐘，才輪到她，伙計見來客面生，知道是第一次光顧，連忙推薦起來：“公子，您要買些什么？小店有上好的白糖糕、棗泥糕、山藥糕、茯苓餅，若是喜歡咸味的，小店還有椒鹽牛舌餅，是從京里那邊傳來的。公子，要不要買點嘗嘗？”
“我要買水晶糕。”黎洛棠說道。
“公子，這水晶糕每天就二十盒，早就賣完了，黑芝麻糕、蓮花糕還有一盒，公子可要？”
黎洛棠挑了下眉，限量銷售，給九芝齋出這主意的人，不是商界天才，也個人才，沒有水晶糕，也不能白跑一趟，“行吧，來兩盒蓮花糕、兩盒白糖糕、兩盒棗紅糕、兩盒椒鹽牛舌餅、兩盒玫瑰香糕、兩盒……”
“糖糖，夠了夠了，買太多吃不完，會壞掉的。”唐辰嘯出聲阻止，這丫頭有把人家店買空的架式。
“沒買多少啊！”黎洛棠幽怨地斜了唐辰嘯一眼，不知道女人的購物欲是不能被打擾的嗎？難怪這么大年紀了，還是單身，“好了，就買這些吧！”
“黎洛棠。”
黎洛棠回頭一看，揚唇笑道：“顧霆晅。”
顧霆晅走過來，在離黎洛棠三步遠的地方停下，對唐辰嘯微微頷首；唐辰嘯臉上笑容微斂，這小子怎么會這？天武府的護衛沒事可做，這么閑嗎？
“過來買糕點？”顧霆晅問道。
唐辰嘯皺眉，這不是廢話，站在糕點店門口，不是買糕點，難不成買布啊？
“昨天的水晶糕很好吃。”黎洛棠爽快的承認了，她是因為他送的水晶糕勾起了饞癮，今天才特意過來買水晶糕的。
顧霆晅掃了一眼伙計手中的糕點盒，“沒有買到？”
“賣完了。”黎洛棠嘆氣，“只能等下回再來臨安時再買了。”
“你要離開臨安了？”顧霆晅訝然問道。
唐辰嘯搶先說道：“我們是陪人參加美食大賽，現在大賽已經結束，還留在臨安做什么？”
這嗆人的口氣，讓黎洛棠詫異地回頭看了他一眼，昨兒不是還表揚人家謙和有禮，今天怎么就……
好吧，男人翻起臉來跟翻書也差不多。
“明天就走了？”顧霆晅對唐辰嘯的態度不以為忤，江湖人和天武府的芥蒂很深，唐辰嘯這樣，才正常。
“嗯，你呢，什么時候回京都？”黎洛棠問道。
“也是明天。”顧霆晅唇邊露出一抹淺笑。
這真是件很湊巧的事，昨天，他從鴻福客棧回到官衙，就收到了京里來的命令，讓他即日返回京都。
伙計把糕點都裝好了，“公子，一共是十兩六錢。”
就憑這價格，就知這不是窮人能吃的起的東西，黎洛棠付了銀子，拱手道：“一路順風，后會有期。”
顧霆晅看著她，拱手還禮，“一路順風，后會有期。”
走了幾步，唐辰嘯回頭盯了顧霆晅一眼，這小子對糖糖絕對居心叵測。
顧霆晅淡定如常，目送兩人離開，他對伙計道：“我要見你們掌柜。”
伙計剛要拒絕，可看到了他腳上穿著黑色的官靴，立刻就改口，“大人，請進。”只有當官的，才能穿官靴。
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